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绪论1

第一章 溶液和胶体5

1-1溶液6

1-2稀溶液的依数性10

1-3胶体溶液15

1-4高分子溶液和乳浊液18

1-5凝胶20

习题21

第二章 物质结构基础知识24

2-1原子核外电子的运动状态25

2-2原子核外电子的排布29

2-3元素基本性质的周期性33

2-4化学键36

2-5杂化轨道理论与分子空间构型40

2-6分子间力和氢键43

习题46

第三章 化学反应速率和化学平衡48

3-1化学反应速率49

3-2化学平衡54

习题59

第四章 化学分析概论61

4-1化学分析概述62

4-2误差与数据处理64

4-3滴定分析法71

习题75

第五章 酸碱平衡与酸碱滴定法78

5-1弱电解质的解离平衡79

5-2酸碱质子理论81

5-3酸碱溶液pH的计算84

5-4同离子效应与缓冲溶液86

5-5酸碱滴定法92

习题104

第六章 沉淀平衡与沉淀滴定法107

6-1溶度积原理108

6-2溶度积规则的应用110

6-3沉淀滴定法115

习题118

第七章 氧化还原平衡与氧化还原滴定法120

7-1氧化还原反应121

7-2电极电势124

7-3电极电势的应用130

7-4氧化还原滴定法132

7-5氧化还原反应的应用139

习题140

第八章 配位平衡与配位滴定法143

8-1配合物144

8-2配离子的配位解离平衡147

8-3螯合物151

8-4配合物的应用152

8-5配位滴定法153

习题161

第九章 紫外-可见分光光度法163

9-1吸光光度法的基本原理164

9-2光度分析法及其仪器169

9-3紫外-可见分光光度法的应用173

习题175

第十章 电势分析法177

10-1电势分析法的基本原理178

10-2电势分析法的应用180

习题184

第十一章 色谱分析法186

11-1概述187

11-2平面色谱法188

11-3气相色谱法192

11-4高效液相色谱法198

习题201

第十二章 其他仪器分析法简介203

12-1原子吸收分光光度法204

12-2荧光分析法207

12-3质谱法215

12-4红外吸收光谱法219

12-5核磁共振法222

习题225

第十三章 有机化合物概论226

13-1概述227

13-2有机化合物的分类228

13-3有机反应的基本类型229

13-4有机高分子化合物及其分类230

习题231

第十四章 脂肪烃232

14-1烷烃233

14-2烯烃和炔烃240

14-3共轭二烯烃247

14-4烯烃高聚物及其应用249

习题251

第十五章 环烃254

15-1环烷烃255

15-2芳香烃256

习题263

第十六章 卤代烃 光学异构265

16-1卤代烃266

16-2光学异构273

习题280

第十七章 醇 酚醚283

17-1醇284

17-2酚291

17-3醚296

17-4硫醇和硫醚299

习题301

第十八章 醛 酮醌303

18-1醛酮304

18-2醌311

习题312

第十九章 羧酸 羧酸衍生物 取代酸314

19-1羧酸315

19-2羧酸衍生物323

19-3取代酸327

习题333

第二十章 含氮和含磷有机化合物336

20-1胺337

20-2重氮盐及偶氮化合物341

20-3含磷有机化合物343

习题345

第二十一章 生命有机化学346

21-1糖347

21-2蛋白质353

21-3核酸362

习题365

第二十二章 几类天然有机化合物367

22-1杂环化合物368

22-2生物碱375

22-3萜类和甾体378

第二十三章 化学与生活383

23-1化学与衣食住行384

23-2化学与健康392

23-3药物与疾病401

23-4日用化学品405

第二十四章 化学与环境412

24-1化学与环境概述413

24-2水污染及其防治416

24-3土壤污染及其防治419

24-4大气污染及其防治420

参考文献426

附录427

附录Ⅰ 一些化合物的相对分子质量427

附录Ⅱ 弱酸、弱碱在水中的解离常数430

附录Ⅲ 难溶电解质的溶度积（298.15K）431

附录Ⅳ 标准电极电势表（298.15K）432

附录Ⅴ 配离子的稳定常数（298.15K）435

附录Ⅵ 国际单位制（SI）436