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Part 1 你该知道的痛风知识14

痛风的症状及检查14

痛风的预防及预后19

痛风的治疗原则20

痛风的饮食调养22

痛风的日常护理26

Part 2 痛风患者宜吃食物30

素菜类30

大白菜30

腰果葱油白菜心30

果汁白菜31

白菜冬瓜汤31

包菜32

炝拌包菜32

胡萝卜丝炒包菜33

空心菜34

清炒空心菜34

空心菜粥35

芹菜36

慈姑炒芹菜36

芹菜叶蛋饼37

黄瓜芹菜汁37

生菜38

蒜蓉生菜38

生菜鸡蛋面39

炝炒生菜39

苋菜40

苋菜饼40

鸡蛋苋菜汤41

苋菜炒饭41

莴笋42

青椒炒莴笋42

醋拌莴笋萝卜丝43

莴笋炒百合43

苦瓜44

香葱苦瓜圈44

土豆烧苦瓜45

苦瓜菊花汤45

黄瓜46

猕猴桃苹果黄瓜沙拉46

黄瓜炒土豆丝47

黄瓜汁47

冬瓜48

薏米炖冬瓜48

脆皮冬瓜49

丝瓜50

蚝油丝瓜50

牛蒡丝瓜汤51

南瓜52

葱油南瓜52

西芹炒南瓜53

芙蓉南瓜汤53

西葫芦54

醋熘西葫芦54

果仁凉拌西葫芦55

青椒56

青椒炒鸡丝56

蒜香青椒炒茄条57

茄子58

茄子沙拉58

粉蒸茄子59

西红柿60

西红柿炒冬瓜60

西红柿汁61

西红柿炒茄子61

胡萝卜62

白菜梗拌胡萝卜丝62

胡萝卜凉薯片63

胡萝卜西红柿汤63

白萝卜64

芹菜白萝卜汁64

白萝卜稀粥65

洋葱66

玉米拌洋葱66

西红柿炒洋葱67

山药68

橙香山药丁68

山药冬瓜汤69

丝瓜炒山药69

土豆70

土豆泥拌茄子70

醋熘土豆丝71

红烧小土豆71

红薯72

姜丝红薯72

煎红薯73

黑木耳74

彩椒木耳烧花菜74

木耳丝瓜汤75

水果类76

苹果76

苹果蔬菜沙拉76

苹果汁77

苹果炒饭77

梨78

雪梨汁78

芦荟雪梨粥79

桃子80

桃子胡萝卜汁80

桃子苹果汁81

桃子香瓜汁81

西瓜82

西瓜西红柿汁82

酸奶西瓜83

西瓜哈密瓜沙拉83

香蕉84

香蕉牛奶鸡蛋羹84

猕猴桃香蕉汁85

香蕉燕麦粥85

葡萄86

金珠葡萄86

葡萄胡萝卜汁87

菠萝88

葡萄菠萝奶88

胡萝卜菠萝汁89

橙子90

盐蒸橙子90

橙子南瓜羹91

橙子汁91

橘子92

橘子稀粥92

橘子汁93

苹果橘子汁93

哈密瓜94

哈密瓜南瓜粥94

哈密瓜吐司牛奶饼95

椰香哈密瓜球95

李子96

酸甜李子饮96

香蕉李子汁97

芒果98

芒果香蕉蔬菜沙拉98

芒果西米露99

芒果汁99

柠檬100

柠檬姜茶100

柠檬芹菜莴笋汁101

山楂102

双花山楂茶102

山楂菊花金银花粥103

枇杷104

枇杷二米粥104

红枣酿枇杷105

石榴106

石榴火龙果盅106

石榴梨思慕雪107

杨桃108

杨桃甜橙木瓜沙拉108

洛神杨桃汁109

木瓜110

木瓜杂粮粥110

菠萝木瓜汁111

樱桃112

苹果樱桃汁112

草莓樱桃苹果煎饼113

肉、禽、蛋类114

猪血114

猪血山药汤114

韭菜炒猪血115

鸭血116

鸭血粉丝汤116

裙带菜鸭血汤117

鸡蛋118

芹菜炒蛋118

鸡蛋瘦肉粥119

鸭蛋120

葱花鸭蛋120

鸭蛋炒洋葱121

鹌鹑蛋122

鹌鹑蛋龙须面122

鹌鹑蛋烧板栗123

鹌鹑蛋牛奶123

水产类124

海参124

葱爆海参124

海参炒时蔬125

海参粥125

海蜇皮126

黑木耳拌海蜇丝126

紫甘蓝拌海蜇丝127

五谷杂粮类128

大米128

大米粥128

山药大米粥129

燕麦二米饭129

糙米130

糙米茶130

糙米燕麦饭131

糙米糯米胡萝卜粥131

糯米132

糯米糍132

人参糯米鸡汤133

小米134

胡萝卜丝蒸小饭134

南瓜小米糊135

玉米136

紫甘蓝雪梨玉米沙拉136

胡萝卜玉米牛蒡汤137

玉米汁137

小麦138

山药小麦粥138

小麦红米红薯粥139

大麦140

大麦甘草茶140

南瓜大麦汤141

燕麦142

燕麦南瓜泥142

鸡蛋燕麦糊143

上海青燕麦粥143

荞麦144

苦瓜荞麦饭144

荞麦凉面145

干果类146

核桃146

南瓜拌核桃146

核桃蒸蛋羹147

核桃姜醋147

板栗148

板栗牛肉粥148

板栗糊149

莲子150

菠萝莲子羹150

莲子糯米糕151

红薯莲子粥151

Part 3 痛风患者宜少吃的食物154

素菜类154

菠菜154

五色菠菜卷154

茼蒿155

茼蒿清汤面155

西蓝花156

西蓝花炒双耳156

竹笋157

凉拌竹笋尖157

豆角158

肉末豆角158

豆腐159

芥菜瘦肉豆腐汤159

银耳160

胡萝卜银耳汤160

金针菇161

丝瓜炒金针菇161

水果类162

猕猴桃162

猕猴桃银耳羹162

榴莲163

橙汁炖榴莲163

火龙果164

火龙果西瓜汁164

无花果165

无花果皂角刺饮165

柿子166

冰糖雪梨柿子汤166

杨梅167

梦幻杨梅汁167

肉、禽、蛋类168

猪肉168

白萝卜肉丝汤168

猪皮169

芹菜炒猪皮169

牛肉170

牛肉苹果丝170

羊肉171

香菜炒羊肉171

兔肉172

兔肉萝卜煲172

鸡肉173

蜜橘鸡丁173

鸭肉174

酸萝卜老鸭汤174

鹅肉175

鹅肉烧冬瓜175

鸽肉176

天麻黄精炖乳鸽176

鹌鹑肉177

白萝卜炖鹌鹑177

水产类178

海带178

白萝卜海带汤178

草鱼179

清蒸草鱼179

鲤鱼180

紫苏烧鲤鱼180

鲫鱼181

鲫鱼苦瓜汤181

鳝鱼182

洋葱炒黄鳝182

螃蟹183

清蒸大闸蟹183

五谷杂粮类184

黑米184

黑米绿豆粥184

绿豆185

马蹄绿豆汤185

白扁豆186

白扁豆瘦肉汤186

黑豆187

黑豆小麦粥187

干果类188

腰果188

红豆腰果燕麦粥188

白芝麻189

芝麻拌黑木耳189

花生190

南瓜花生红枣汤190

杏仁191

杏仁苦瓜191

Part 4 痛风患者应慎吃的食物194

素菜类194

黄豆芽194

香菇194

泡椒194

肉禽类195

猪肝195

猪小肠195

猪肺195

猪脾196

猪心196

牛心196

牛肝196

熏马肉197

鸡肝197

鸭肝197

水产类198

紫菜198

带鱼198

鱼干198

沙丁鱼199

鲢鱼199

白鲳鱼199

乌鱼199

鱿鱼200

蛤蜊200

牡蛎200

淡菜200

豆类201

黄豆201

青豆201

赤小豆201

其他类202

巧克力202

奶油202

酵母202

白酒203

啤酒203

醪糟203

火锅汤203

Part 5 对症饮食，防治痛风并发症206

痛风并发高脂血症206

白菜梗拌海蜇207

青椒炒茄子207

胡萝卜山楂汁208

槐花山楂茯苓茶208

豉香山药条209

痛风并发高血压210

芥蓝炒冬瓜211

芹菜烧马蹄211

杜仲猪腰212

山楂决明子茶212

马蹄海蜇汤213

痛风并发冠心病214

土豆炖南瓜215

榛子枸杞桂花粥215

菊花山楂绿茶216

西红柿芹菜莴笋汁217

白果冬瓜粥217

痛风并发肥胖症218

胡萝卜炒蛋219

醋熘黄瓜219

山药南瓜羹220

杏仁茶220

西葫芦蛋饺221

痛风并发糖尿病222

番茄酱烧花菜223

蒜蓉芥蓝片223

洋葱炒鸡蛋224

红薯烧南瓜224

大麦杂粮粥225

痛风并发肾病226

洋葱炒黄瓜227

蒜蓉空心菜227

橙汁雪梨228

雪梨苹果山楂汤228

冬瓜红豆汤229

痛风并发肝病230

黑木耳炒胡萝卜231

彩椒炒黄瓜231

橄榄油拌果蔬沙拉232

白果炒苦瓜233

白萝卜汤233

痛风并发脑血管病234

彩椒拌苦瓜235

西瓜翠衣炒鸡蛋235

珍珠南瓜236

紫薯百合银耳汤237

杏果炖雪梨237

玉米须决明子菊花茶238