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绪论1

一、物理化学实验的目的、要求和注意事项1

二、物理化学实验中的安全知识2

三、物理化学实验中的误差和数据处理6

Ⅰ 实验23

化学热力学23

实验一 恒温槽的装配与性能测试23

实验二 溶解热的测定26

实验三 燃烧热的测定30

实验四 液体饱和蒸气压的测定35

实验五 双液系的气液平衡相图37

实验六 二组分简单共熔体系相图的绘制40

实验七 三组分体系等温相图的绘制43

实验八 分配系数的测定46

实验九 凝固点降低法测摩尔质量48

实验十 用分光光度法测定弱电解质的电离常数51

实验十一B-Z振荡反应55

电化学58

实验十二 电极制备和电动势的测定58

实验十三 铁的极化和钝化曲线的测定61

化学动力学65

实验十四 过氧化氢催化分解反应速率常数的测定65

实验十五 蔗糖水解反应速度常数的测定67

实验十六 乙酸乙酯皂化反应速度常数的测定70

实验十七 丙酮碘化反应速度常数的测定——分光光度法73

表面现象和胶体化学76

实验十八 最大气泡压力法测溶液的表面张力76

实验十九Fe（OH） 3胶体电动电位的测定——电泳法81

实验二十 黏度法测定高聚物分子量83

结构化学86

实验二十一 摩尔折射度的测定86

实验二十二 偶极矩的测定89

实验二十三 磁化率的测定94

Ⅱ 仪器及其使用100

一、温度的测量100

二、气压计105

三、气体钢瓶和减压器108

四、真空泵111

五、EM—3 C数字式电子电位差计115

六、DDS-307型电导率仪118

七、DJS-292型恒电位仪123

八、阿贝折射仪128

九、WXG—4圆盘旋光仪132

十、7200型分光光度计135

Ⅲ 附录140

物理化学实验常用数据表140

附表1国际单位制的基本单位140

附表2国际单位制中具有专门名称的导出单位140

附表3用于构成十进倍数的分数单位和SI词头140

附表4国家选定的非国际单位制单位（摘录）141

附表5压力单位换算141

附表6常用物理常数142

附表7水的蒸气压142

附表8气压计读数的温度校正值143

附表9几种物质的蒸气压144

附表10某些有机物在水中的表面张力145

附表11不同温度下水的折射率145

附表12液体的折射率（t =25℃）145

附表13水和空气界面上的表面张力146

附表14水的密度146

附表15 一些有机化合物的密度146

附表16水的黏度147

附表17某些参比电极电位与温度关系公式148

附表18 KCI溶液的电导率148

附表19无限稀释时常见离子的摩尔电导率（25℃）149

附表20某些有机溶剂的介电常数及偶极矩149

参考文献150