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第一章野生荞麦资源的种类和特征1

一、野生荞麦资源的分布概况1

二、野生荞麦的主要特征特性3

（一）植物学特征3

（二）生物学特性4

（三）野生荞麦与栽培荞麦的主要区别4

三、荞麦的分类5

（一）荞麦所在的属及属的特征5

（二）荞麦的种类7

（三）野生荞麦的分类8

四、野生荞麦的形态与解剖结构15

（一）营养器官15

（二）生殖器官19

第二章野生荞麦资源的遗传与进化35

一、染色体和同工酶35

（一）染色体35

（二）同工酶38

二、野生荞麦资源的遗传理论39

（一）野生荞麦的种间杂交遗传39

（二）野生荞麦的分子遗传41

三、野生荞麦遗传多样性和亲缘关系的分子生物学理论42

（一）野生荞麦多样性和亲缘关系的RPAD研究42

（二）野生荞麦亲缘关系的ITS和trnH-psbA研究44

（三）野生荞麦种间亲缘关系分析46

四、野生荞麦资源的居群分析48

（一）居群的等位基因48

（二）居群的遗传多样性51

五、野生荞麦的演化学说及起源中心61

（一）演化学说61

（二）起源中心学说64

第三章中国野生荞麦资源的地理分布与原生境（四川Ⅰ）69

一、四川省野生荞麦资源的研究概况70

（一）野生荞麦资源的搜集70

（二）野生荞麦资源的原生境考察70

（三）野生荞麦资源的调查结果71

二、四川省野生荞麦资源的分布特征71

（一）四川省野生荞麦资源的主要分布中心71

（二）野生荞麦地理分布范围的多样性72

（三）四川省野生荞麦地理分布概况74

三、四川省金荞麦的地理分布与原生境80

（一）凉山彝族自治州金荞麦的地理分布与原生境80

（二）甘孜藏族自治州金荞麦的地理分布与原生境101

（三）攀枝花市金荞麦的地理分布与原生境103

（四）乐山市金荞麦地理分布与原生境104

（五）雅安市金荞麦的地理分布与原生境114

四、四川省硬枝万年荞的地理分布与原生境116

（一）凉山彝族自治州硬枝万年荞的地理分布与原生境116

（二）攀枝花市硬枝万年荞的地理分布与原生境126

第四章中国野生荞麦资源的地理分布与原生境（四川Ⅱ）130

一、四川省细柄野荞及其变种齿翅野荞的地理分布与原生境130

（一）凉山彝族自治州细柄野荞麦和齿翅野荞麦的地理分布与原生境130

（二）甘孜藏族自治州细柄野荞麦和齿翅野荞麦的地理分布与原生境151

（三）阿坝藏族羌族自治州细柄野荞麦的地理分布与原生境153

（四）攀枝花市细柄野荞麦和齿翅野荞麦的地理分布与原生境161

（五）雅安市细柄野荞麦和齿翅野荞麦的地理分布与原生境162

（六）乐山市细柄野荞麦和齿翅野荞麦的地理分布与原生境164

二、四川省小野荞及疏穗小野荞的地理分布与原生境167

（一）凉山彝族自治州小野荞和疏穗小野荞麦的地理分布与原生境167

（二）攀枝花市小野荞和疏穗小野荞麦的地理分布与原生境176

（三）雅安市小野荞和疏穗小野荞麦的地理分布与原生境177

（四）乐山市小野荞和疏穗小野荞的地理分布与原生境179

三、四川省抽葶野荞麦的地理分布与原生境180

四、四川省岩野荞麦的地理分布与原生境181

五、四川省线叶野荞麦的地理分布与原生境182

（一）凉山彝族自治州线叶野荞麦的地理分布与原生境182

（二）攀枝花市线叶野荞的地理分布与原生境185

六、四川省尾叶野荞的地理分布与原生境186

（一）凉山彝族自治州尾叶野荞的地理分布与原生境186

（二）阿坝藏族羌族自治州尾叶野荞的地理分布与原生境187

七、四川省花叶野荞麦的地理分布与原生境189

八、四川省苦荞野生近缘种的地理分布与原生境190

（一）甘孜藏族自治州苦荞野生近缘种的原生境190

（二）阿坝藏族羌族自治州苦荞野生近缘种的地理分布与原生境191

九、四川省甜荞野生近缘种的地理分布与原生境202

（一）凉山彝族自治州甜荞野生近缘种的地理分布与原生境202

（二）甘孜藏族自治州甜荞野生近缘种的地理分布与原生境205

（三）阿坝藏族羌族自治州甜荞野生近缘种的地理分布与原生境207

十、四川省皱叶野荞麦的地理分布与原生境216

十一、四川省密毛野荞麦的地理分布与原生境217

（一）凉山彝族自治州密毛野荞麦的地理分布与原生境217

（二）甘孜藏族自治州密毛野荞麦的地理分布与原生境223

第五章中国野生荞麦资源的地理分布（云南、贵州、西藏）226

一、云南省野生荞麦资源的研究概况226

（一）云南省野生荞麦资源的植物学特征226

（二）云南野生荞麦资源的地理分布227

二、贵州省野生荞麦资源的研究概况230

（一）贵州省野生荞麦资源的植物学特征230

（二）贵州省野生荞麦资源的地理分布231

三、西藏自治区野生荞麦资源的研究概况232

（一）西藏自治区野生荞麦资源的植物学特征232

（二）西藏自治区野生荞麦资源的地理分布232

第六章野生荞麦的栽培生理234

一、野生荞麦的生长发育234

（一）野生荞麦生育期变化234

（二）野生荞麦的个体发育236

二、野生荞麦的温光生态特性244

（一）温度对野生荞麦发芽势、发芽率的影响244

（二）温度对野生荞麦植株生长的影响244

（三）光照对野生荞麦植株生长的影响245

（四）土壤水分对野生荞麦植株生长的影响247

（五）土壤肥力对野生荞麦植株生长的影响248

三、野生荞麦的肥料效应250

（一）氮肥250

（二）磷肥251

（三）钾肥253

（四）微肥253

四、野生荞麦的驯化栽培256

（一）金荞麦类型的选择257

（二）金荞麦的繁殖及栽培方法257

（三）金荞麦的施肥259

（四）金荞麦的田间管理261

第七章野生荞麦的营养品质265

一、黄酮含量265

（一）不同时期野生荞麦黄酮含量265

（二）不同土壤肥力条件下野生荞麦的黄酮含量与变化267

二、蛋白质含量271

三、氨基酸含量272

（一）野生荞麦籽粒氨基酸含量272

（二）野生荞麦根、茎、叶、花的氨基酸含量273

（三）野生荞麦制剂氨基酸含量274

四、矿质元素含量274

（一）野生荞麦籽粒中矿质元素含量274

（二）野生荞麦根、茎、叶、花及制剂中矿质元素含量275

五、药理成分276

（一）双聚原矢车菊甙元含量276

（二）维生素含量277

（三）其他成分含量277

第八章野生荞麦资源的保护与利用280

一、保护野生荞麦资源的途径280

（一）种质资源库保存野生荞麦资源280

（二）异地天然低温保存野生荞麦资源282

（三）干燥器保存野生荞麦资源282

（四）原生境保存野生荞麦资源282

二、生物技术在野生荞麦资源中的利用283

（一）金荞麦的离体快繁及同源四倍体的诱导283

（二）金荞麦高类黄酮含量愈伤系的获得284

（三）金荞麦高类黄酮含量愈伤系cDNA文库的构建284

（四）金荞麦次生代谢产物的获得286

（五）荞麦野生种DNA的提取与RAPD反应体系的建立286

三、野生荞麦资源的综合利用287

（一）金荞麦的综合利用287

（二）细柄野荞和齿翅野荞的利用297

（三）硬枝万年荞的利用297

（四）小野荞和疏穗小野荞的利用297

（五）尾叶野荞麦的利用297

（六）花叶野荞麦的利用298

（七）岩野荞麦的利用298

（八）苦荞野生近缘种的利用298

（九）甜荞野生近缘种的利用298