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第一章 导言1

一、研究目的和意义1

二、研究现状14

三、研究方法、主要内容及史料来源23

第二章 江浙地区蚕种改良背景的考察33

第一节 近代开埠后江浙地区蚕业生产的发展33

第二节 江浙地区土蚕种的生产与局限43

一、江浙两省的土种产销43

二、土蚕种的不足53

三、蚕种改良势在必行56

第三节 日本近代蚕种改良的刺激与示范68

一、日本实施蚕种改良的动因68

二、日本改良蚕种的举措71

三、日本改良蚕种的成效75

四、日本蚕种改良对中国的刺激与示范79

第四节 蚕种改良兴起的学科基础82

一、中国传统农学的停滞与西洋实验农学的崛起82

二、现代蚕业科技的产生与东渐85

第三章 江浙地区蚕种改良的历史演进89

第一节 试验为主阶段的蚕种改良（1898—1922）89

一、驻欧使节薛福成“改良蚕种”的呼吁89

二、驻华海关洋员康发达的条陈93

三、传统技术改良蚕种的再次受挫103

四、上海农学会的宣传与实验105

五、浙江蚕学馆的蚕种改良尝试110

第二节 走向产业化的蚕种改良116

一、蚕种改良人才的培养116

二、改良蚕种生产技术的进步132

三、改良蚕种的生产136

四、改良蚕种的推广和使用159

第三节 统制经济背景下的蚕种改良（1933—1937）179

一、蚕种统制的背景180

二、蚕种统制的实施206

三、蚕种统制的得失253

第四章 政府职能与蚕种改良268

第一节 政府职能浅说268

第二节 民国江浙地方政府的蚕种改良举措270

一、动因270

二、主要举措276

第三节 政府职能的履行——以蚕种制销监管为中心的考察289

一、政府监管的实施289

二、监管的成效297

第五章 蚕种改良中的非政府组织——以合众蚕桑改良会为个案301

第一节 合众蚕桑改良会的成立及初期的成绩301

第二节 中国合众蚕桑改良会1927年的改组307

一、合众蚕桑改良会的改组与南京国民政府建立初的中外关系307

二、从对合众蚕桑改良会的改组看南京国民政府成立初的国家与社会关系316

第三节 改组后合众蚕桑改良会工作的开展与成效320

一、资助蚕桑教育事业的发展，培养了大批优秀人才，推动了江浙地区的蚕种改良活动321

二、购买改良蚕种，在各地开设育种场，自行制造改良蚕种，以供应广大农村的需要322

三、对新兴蚕种场给予技术上的支持324

四、在蚕区广泛设立指导所，推广改良蚕种，派遣指导员，指导蚕农科学育蚕，提高了蚕种的产量325

第六章 近代绅士与蚕种改良327

第一节 绅士的定义、功能和优势327

第二节 近代著名绅士与蚕种改良的推进330

第三节 绅士的嬗变与蚕种改良的困境336

第七章 农民与蚕种改良——以1933年浙江反对取缔土蚕种风潮为个案345

第一节 萧山、余杭、临安反对取缔土蚕种风潮简况345

一、萧山346

二、余杭348

三、临安350

第二节 萧余临反对取缔土蚕种风潮发生的原因与启示356

第三节 风潮后的补救和改进368

第八章 抗战全面爆发前江浙地区蚕种改良的成绩与不足374

第一节 抗战全面爆发前江浙蚕种改良的成绩与不足374

一、江浙地区蚕种改良的主要成绩375

二、存在的不足与产生的缘由380

三、江浙地区蚕种改良在全国的地位和贡献384

第二节 民国前期广东的蚕种改良——兼与江浙地区比较385

一、广东近代蚕丝业的发展与局限386

二、蚕种改良是振兴广东蚕业的必然要求391

三、民国前期广东蚕种改良的进程393

四、民国前期广东蚕种改良的绩效与不足399

第九章 余论404

一、蚕种改良与近代中日关系404

二、日本占领江浙后的控制和掠夺413

三、20世纪40年代后期江浙地区的蚕种改良416

参考文献419

后记440