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1 一开始冷热本不同1

从功取热3

功热两不同5

希腊英雄进场10

火药先来了12

蒸汽再次登场12

回顾17

练功18

2 多热才算热？以手测热20

早期的温度计22

究竟什么是温度？25

气体测温法27

国际温标30

总结34

温标练习35

3　系统、性质、状态一些通用术语的特定意义39

温度为何登场42

和温度的关系44

摩尔和分子46

理想气体定律49

其他的状态方程式52

一些案例59

重点61

状态测试（“政治家才能”测验）63

4　回到工作（功）概说机械功65

膨胀气体所做的功67

压力变化下的功72

回到等温膨胀之旅76

案例80

总结81

学会计功82

5　再加把“热”热是一件事　85

有多少热发生？　87

模型及缘由92

“热子法典”与“伦福德钻孔实验”95

案例100

热的细目102

热身练习103

6　循环分析的起源这引擎不是闹着玩的106

循环（但非绕圈子）的思维107

著名的卡诺循环110

卡诺连续循环的结果117

引擎和定律120

案例122

记取循环123

卡诺训练124

7　热即是功，功即是热，相去唯“能”变换场景：从军火库到酿酒厂126

力学和能量概念的源起132

功和守恒系统133

踏进力学136

现在，把“热”加进来139

其他种类的能量141

案例143

等效性的基本要素144

等值练习146

8　一难两律异地同时149

旧酒新瓶151

等压加热157

无热之功——隔热的膨胀或压缩162

卡诺循环再来一回165

案例173

总结174

执“法”练习174

9　总而言之178

10　HER——“她”一言难尽“她”（HER）在发电厂192

“她”（HER）与科学201

解决三个问题213

备忘录216

“她”（HER）的更多暗示218

11　头巾下的“她”——引擎盖下的HER奥图循环或“火星点火”引擎221

“辛烷数”游戏226

温顺的柴油230

效率vs.环境234

净化空气的成本问题236

开车时想一想237

引擎问题239

12　进入熵的世界性质属性？交互作用242

“交互”出“性质”247

算计熵的变化252

再谈“与路径无关”256

再练一回功259

值得回忆263

熵里玄虚？264

13　到底是熵追求优雅267

隔离系统的熵变269

熵与第二定律275

洞悉因果279

熵之本性282

序与乱284

附录Ⅰ 力学性质——单位和测量289

附录Ⅱ 对数花园导览303

附录Ⅲ 到处有熵314

附录Ⅳ 元素原子量320

符号表323

习题解答326

译后记331