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第一章 怎样与国营、集体竞争1

目录1

第一节 北京的“白水羊头”在广州吃香3

第二节 司徒堃式的系列买卖5

第三节 国营集体个体三家饭馆平起平坐8

第四节 个体与国营饭馆的一场角逐9

第二章 如何制订经营思想14

第一节 顾客就是我的上帝14

第二节 以产品为中心的经营思想对吗？17

第三节 “何植记”的优待证19

第四节 虞惠和是怎样赢得信誉的23

第一节 怎样选择经营的项目27

第三章 选择经营项目的方法27

第二节 京津沪穗先进个体经营项目一览表31

第三节 最适合个体户经营的项目32

第四章 怎样做一名合格的个体户经理34

第一节 户主应该是“全才”、“能人”34

第二节 个体户必知35

第三节 外国个体户经理有哪些本事？38

第四节 个体户经理的绝招39

第五节 怎样办理个体户经营的手续42

第五章 开饭馆入门46

第一节 陈银凤开店（电视片解说词片断）46

第二节 话说老边饺子51

第三节 小绍兴鸡粥店53

第四节 儿童饭店的蓝图56

第五节 北京烤鸭名扬四海的秘密57

第六章 做小买卖的诀窍61

第一节 薄利多销——生财之道61

第二节 女店主的话题：九毛九商店62

第三节 放着钱不赚是傻瓜吗？65

第四节 为什么要到北冰洋去运冰块？66

第五节 和气为什么生财？68

第七章 信息——个体户经济的生命线71

第一节 个体户致富的十二条情报71

第二节 收集信息的方法73

第三节 信息反馈能带来什么好处？75

第八章 广告的巨大威力78

第一节 广告史话78

第二节 做广告的几种方式79

第九章 如何制订商品价格83

第一节 个体户常用的定价方法83

第二节 价格策略86

第十章 怎样增加营业额89

第一节 商品卖出去后就算完成任务了吗？89

第二节 节省顾客购货时间的办法90

第三节 面人越贵卖的越多92

第四节 “椰菜娃娃”的故事93

第五节 鼓起勇气来竞争95