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第一章 果树的种类1

第二章 果树的形态结构及其特性3

第一节 果树的根系3

第二节 果树的枝干5

第三节 果树的芽9

第四节 果树的叶、花和果实12

第三章 果树一年中的变化15

第一节 根系的生长15

第二节 萌芽和开花17

第三节 新梢生长19

第四节 果实的发育和成熟21

第五节 花芽分化21

第六节 落叶和休眠24

第七节 果树各部器官的相互关系25

第四章 果树一生中的变化27

第一节 幼龄期27

第二节 初结果期28

第四节 衰老期29

第三节 盛果期29

第一节 苗圃的建立31

第二节 实生苗的培育31

第五章 果树育苗31

第三节 嫁接苗的培育36

第四节 自根苗的繁殖42

第五节 苗木出圃45

第六节 桃李快速育苗技术46

第七节 山楂育苗的新方法48

第一节 环境条件对果树生长发育的影响52

第六章 果园建立52

第二节 果园的规划和设计55

第三节 栽植57

第七章 果园土、肥、水管理61

第一节 土壤管理61

第二节 果园间作63

第三节 果园施肥64

第四节 灌水和排水72

第一节 整形修剪的意义和作用76

第八章 整形修剪76

第二节 修剪的依据77

第三节 修剪的基本方法及其反应79

第九章 自然灾害89

第一节 冻害89

第二节 抽条92

第三节 霜害93

第四节 其它自然灾害94

第一节 树干伤口治疗和补救96

第十章 树体保护96

第二节 顶枝、吊枝、刮皮97

第三节 桥接98

第十一章 果树的落花落果及保花保果100

第一节 落花落果的原因及时期100

第二节 如何防止落花落果101

第十二章 苹果107

第一节 主要品种介绍107

第二节 生长结果习性109

第三节 稀植大冠的树体结构及整形过程110

第四节 初结果树的修剪115

第五节 盛果期树的修剪120

第六节 不同品种的修剪特点123

第七节 几种特殊树体的修剪129

第八节 花前复剪131

第九节 夏季修剪134

第十节 乔砧密植的整形修剪135

第十一节 施肥灌水141

第一节 主要品种介绍144

第十三章 梨144

第二节 梨对环境条件的要求146

第三节 生长结果习性146

第四节 整形修剪147

第五节 不同年龄时期的修剪148

第六节 不同品种的修剪149

第七节 施肥灌水152

第十四章 桃154

第一节 主要品种介绍154

第二节 桃对环境条件的要求157

第三节 生长结果习性158

第四节 稀植桃的整形修剪160

第五节 密植桃的整形修剪166

第六节 保花保果措施169

第七节 施肥灌水170

第十五章 葡萄171

第一节 主要品种介绍171

第二节 葡萄对环境条件的要求172

第三节 生长结果习性174

第四节 物候期177

第五节 架式和整形修剪179

第六节 施肥灌水188

第七节 防寒189

第十六章 李子191

第一节 主要品种介绍191

第二节 李子对环境条件的要求192

第三节 生长结果习性192

第四节 栽植193

第五节 整形修剪193

第一节 主要品种介绍195

第十七章 山楂195

第二节 山楂对环境条件的要求196

第三节 生长结果习性196

第四节 整形修剪(重点指稀植大冠形)197

第五节 山楂的密植栽培199

第六节 保花保果措施201

第十八章 板栗203

第一节 主要品种介绍203

第二节 板栗对环境条件的要求203

第三节 生长结果习性204

第四节 整形修剪205

第五节 土肥水管理207

第十九章 核桃208

第一节 主要品种介绍208

第二节 核桃对环境条件的要求208

第三节 生长结果习性209

第四节 整形修剪210

第五节 施肥灌水212

第一节 苹果腐烂病214

第二十章 几种主要果树的病虫害及其防治214

第二节 苹果干腐病215

第三节 苹果轮纹病216

第四节 苹果早期落叶病217

第五节 梨黑星病219

第六节 桃细菌穿孔病221

第七节 葡萄霜霉病222

第八节 葡萄黑痘病223

第九节 葡萄白腐病225

第十节 葡萄白粉病226

第十一节 栗疫病227

第十二节 核桃黑斑病228

第十三节 红蜘蛛(重点介绍危害苹果的红蜘蛛)229

第十四节 苹果瘤蚜231

第十五节 桃小食心虫232

第十六节 梨小食心虫233

第十七节 苹毛金龟子235

第十八节 舟形毛虫235

第十九节 桑天牛237

第二十节 梨大食心虫238

第二十一节 梨象鼻虫239

第二十二节 梨蚜241

第二十三节 梨星毛虫242

第二十四节 桃树蚜虫243

第二十五节 桃蛀螟244

第二十六节 桃红颈天牛245

第二十七节 桃介壳虫246

第二十八节 葡萄二星叶蝉247

第二十九节 葡萄虎蛾248

第三十节 栗红蜘蛛249

第三十一节 栗瘤蜂250

第三十二节 核桃举肢蛾251

附 几种主要果树病虫害防治历253

一、苹果病虫害防治历253

二、梨树病虫害防治历258

三、桃树病虫害防治历260

四、葡萄病虫害防治历262

五、山楂病虫害防治历263