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第一章　辽宁省概况1

一、辽宁省政区、人口及地理位置1

二、辽宁省现状1

三、辽宁省风景旅游资源2

四、辽宁省自然条件2

（一）地理环境2

（二）水系2

（三）气候2

（四）土壤2

（五）植物资源2

第二章　植物与人类4

一、人类与植物的关系4

二、植物减少，人类安全受到威胁5

三、保护植物就是保护人类自己5

四、我国植物资源概况6

五、人类离不开植物8

六、城市绿化（环境整治）与植物保护9

七、保护和利用野生植物资源11

八、防止外来物种入侵12

第三章　植物与健康14

一、植物类食品与人类健康14

（一）人类吃什么最好14

（二）人类如何吃（以中国饮食为例）16

（三）食用食品时应注意的事项16

（四）人类常用的植物类食品中含有的天然植物性毒素17

二、植物类药品与人类健康20

三、植物花朵与人类健康21

（一）可食的花朵21

（二）花朵的营养作用及食用方法21

（三）食用花卉应注意的事项22

四、植物的花香与人类健康22

（一）可食用的芳香植物——香料23

（二）对健康有益的植物25

（三）应慎重使用的植物27

（四）常见含有毒有害物质的植物31

（五）常见含有促癌物质的植物32

（六）不良气味和污染39

五、植物的花粉与人类健康39

（一）花粉有益健康39

（二）常用的花粉及作用40

（三）对花粉及其产品应注意的事项40

六、植物的根、叶与人类健康40

（一）植物的根40

（二）植物的叶41

七、植物资源与人类疾病防治41

八、植物资源保护与人类未来发展需要42

第四章　植物与文化45

一、植物与人类文化45

二、我国文字起源与植物的关系45

三、植物促进了人类文化发展和文明进步48

四、部分与植物有关的古诗、词、文48

五、我国部分常见传统观赏植物的文化内涵50

（一）梅50

（二）荷51

（三）牡丹54

（四）银杏57

（五）茶59

六、植物美学61

七、植物文化是全人类的文化62

第五章　植物与环境64

一、植物、环境与人类活动64

二、环境污染66

三、部分环境污染事例67

四、环境污染的治理69

五、室内环境污染与植物治理70

（一）室内环境70

（二）室内环境污染70

（三）利用植物净化室内环境污染71

（四）室内适宜养植的植物72

（五）室内慎养的植物73

六、利用植物监测环境污染74

七、利用植物除尘杀菌75

八、植物具有减噪作用71

九、植物具有顽强的抗性和适应性79

（一）耐旱树种79

（二）耐淹树种80

（三）抗二氧化硫污染的植物81

（四）抗光化学烟雾污染的植物81

（五）抗氯及氯化氢污染的植物82

（六）抗氟化物污染的植物82

十、利用植物净化水体、美化湿地82

第六章　植物与景观90

一、植物90

二、我国植物资源被国外引种及在国内应用情况90

三、野生植物的保护和利用92

四、景观与植物景观92

（一）景观92

（二）植物景观93

五、植物景观的观赏97

（一）植物的总体景观——远景观赏97

（二）植物的群体（组团）景观——中景观赏98

（三）植物的单体景观——近景观赏98

（四）植物的局部景观——细部观赏99

六、室内植物景观99

（一）室内植物的作用99

（二）室内植物的选择原则100

（三）室内植物景观的布置100

第七章　植物宜忌102

一、我国古代对植物的看法102

二、我国部分地区植树习俗105

三、植物在自然生长过程中相生相克及应用106

（一）自然界中植物之间的关系106

（二）植物种间的相生相克事例107

（三）植物相生相克应用112

四、植物类食物、药物宜忌112

（一）部分常见食物禁忌113

（二）食物与药物配伍宜忌115

第八章　植物用地及种植设计118

一、人类对植物的认识118

（一）美化作用118

（二）物理作用118

（三）界定作用118

二、植物用地的类型119

三、植物用地的布局120

（一）点类绿地120

（二）线类绿地120

（三）块类绿地121

（四）条类绿地121

（五）园类绿地121

（六）带类绿地121

（七）区类绿地121

（八）环类绿地122

（九）面122

四、植物布置的风格及中国园林对世界园林的影响122

（一）中国古典园林风格123

（二）日本式园林123

（三）英国式园林123

（四）法国式园林123

（五）美国式园林123

（六）意大利式园林123

五、设计对相关工作的影响124

六、植物种植设计的依据和原则125

（一）依据125

（二）原则125

七、植物种植设计图的画法127

（一）植物种植设计图的要求127

（二）植物材料表的内容、图例128

（三）表示植物材料的符号128

（四）植物种植设计图例的表示方法及含义128

八、传统园林绿化与现在绿化的区别130

九、常见植物种植中存在的问题及注意事项132

（一）常见问题132

（二）植物种植中应注意的事项133

十、植物保护工作应从工程设计阶段开始135

第九章　生物圈与植物分类简介137

一、生物圈137

二、生物圈中的生物种类137

三、生物分类学说简介138

四、生物进化树图说139

五、植物分类简介139

六、植物分类等级141

第十章　植物珍奇录146

一、奇花之最146

二、花卉雅名146

三、植物一、二、三、四、五146

四、植物象征的含义147

（一）我国部分植物象征的含义147

（二）西方国家部分植物象征的含义147

（三）花友与花客147

五、名花小记147

（一）菊花147

（二）兰花147

（三）荷花（莲）148

（四）枯枝牡丹148

（五）琼花148

（六）并蒂莲148

（七）梅花148

六、国际花节148

（一）世界园艺博览会148

（二）古希腊的石竹节、百合节149

（三）古罗马花神节149

（四）美国玫瑰节149

（五）古印度花节149

（六）缅甸菩提树节149

（七）日本花节149

（八）英国花节149

（九）意大利威尼斯花节149

（十）法国花节149

七、奇树集锦149

（一）被称为万木之王的世界爷——巨杉149

（二）神木150

（三）大树王150

（四）神杉150

（五）神树150

（六）谢尔曼将军树150

（七）格兰特将军树150

（八）巨人树——道格拉斯黄杉150

（九）木材之王150

（十）冲天树151

（十一）望天树151

（十二）百骑大栗树151

（十三）榕树王151

（十四）世界柏树之父151

（十五）树中“鼻祖”——刺果松151

（十六）中华第一材——楠木151

（十七）东方的圣者——银杏152

（十八）绳纹杉——柳杉152

（十九）美人松——长白赤松152

（二十）古紫藤152

（二十一）白袍将军——白皮松152

（二十二）九龙松153

（二十三）帝王树153

（二十四）除奸柏153

（二十五）挂甲柏153

（二十六）神农老树153

（二十七）夫妻树153

（二十八）其他古树153

八、悬铃木小考153

（一）悬铃木（P.orientalis L.）154

（二）槭叶悬铃木（P.acerifolia Willd）154

（三）杂种悬铃木（P.hybrida Brot）154

附录156

附录一　辽宁省珍稀濒危保护植物名录156

附录二　部分外来入侵植物158

附录三　辽宁省部分自然保护区、森林公园、古迹、名胜、风景区、景点简表164

附录四　辽宁省植物资源167

附录五　辽宁省部分抗空气污染植物简表280

附录六　部分人类常见植物类食物表281

附录七　部分抗癌植物名录282

附录八　辽宁省部分药用植物简表285

附录九　部分有毒植物表291

附录十　常见植物类食物营养成分298

附录十一　部分食疗植物表310

附录十二　部分藻类植物表313

附录十三　部分可食用菌类表314

附录十四　部分有毒菌类表316

附录十五　植物形态特征图示317

附录十六　中国部分城市市花（树）名称及学名一览表331

附录十七　世界部分国家国花（树）名称及学名一览表335

附录十八　植物种植平面图例表339