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第一章 家庭生活1

第一节 安全舒适的家1

一、家事工作分配1

二、居家整理2

三、家庭环保6

第二节 室内布置与设计7

一、布置的灵魂——色彩7

二、室内色彩与空间调整8

三、风格的展现——家具9

四、视觉守护神——照明12

五、画龙点睛——装饰品14

第三节 绿化美化我的家16

一、室内植物之养护16

二、室内空间绿化20

三、为花草筑一个家21

第四节 保洁技巧21

一、搬家后的保洁技巧21

二、如何擦玻璃23

三、门的保洁技巧25

四、室内天花板保洁技巧28

五、木地板保洁技巧29

六、真皮沙发清洗、保养32

七、地毯保洁34

八、清洗窗帘40

九、橱柜保洁41

十、浴室清洁42

十一、红木家具的清洁43

十二、家庭清洁完全手册44

第二章 衣着服饰49

第一节 服装材料49

一、服装材料49

二、织物的鉴别50

三、布料的织法52

四、织物的应用52

第二节 衣物的维护53

一、各类质地织物使用后整理要领53

二、洗涤55

三、熨烫67

四、收藏保存76

第三章 饮食生活83

第一节 吃出健康83

一、认识六大营养家族83

二、均衡的营养84

三、如何安排健康的饮食86

第二节 食物的选择与存储90

一、食物的选择90

二、食物的采购96

三、食物的贮存97

第三节 饮食安全98

一、食品卫生98

二、食品中毒99

三、食品添加物102

第四节 中餐料理103

一、刀工的意义103

二、刀工的基本要求103

三、刀法种类104

四、刀工的基本训练108

五、刀的使用和保养109

六、切配后的形状109

七、调味111

八、火候113

九、初步熟处理115

十、制汤117

十一、过油119

十二、上色120

十三、冷菜烹调法120

十四、切配与装碟130

十五、热菜烹调法131

十六、宴席知识137

第五节 西餐料理140

一、西餐做法140

二、蛋的制作144

三、三明治147

四、酒会小点（以吐司饼干为主）148

五、开胃品及色拉148

六、汤150

七、蔬菜、土豆152

八、面食及饭153

九、海鲜及贝壳类155

十、烘焙155

第四章 空间收纳168

第一节 衣物与卧室收纳168

一、卧室收纳方案169

二、衣柜收纳设计170

三、添置一个衣帽架172

四、为衣橱“瘦身”172

五、冬季衣物收纳小窍门173

六、小饰品收纳175

第二节 客厅收纳176

客厅收纳实用方案176

第三节 卫浴收纳179

一、高效家具180

二、高效空间181

第四节 厨房收纳183

一、厨房收纳空间184

二、存放不规则物品的小窍门187

三、厨房要按照顺序整理187

四、厨房实用设计案例188

五、实用收纳小物推荐191

第五节 书房、儿童房收纳192

书房192

一、悬挂藤编筐丰富视觉效果193

二、利用衣架悬挂彩虹文件夹193

三、将电源线妥善收纳193

四、充分利用空间间隔194

儿童房194

第六节 家居收纳195

一、小物品收纳195

二、壁橱收纳的基本法则197

三、选择床下收纳箱掌握五大重点199

四、寻找其他收纳小空间199

第五章 家庭理财200

一、家庭财务数据化200

二、家庭财务健康诊断202

三、人生不同阶段的现金流205

四、未来已知财务需要206

五、合理的财务投资规划207

六、职业生涯的风险208

七、生命中最重要的财产209

八、长期资金规划211

九、家庭理财表的设计217

十、“节能主妇”的30个生活细节223

第六章 家政服务进家庭231

第一节 如何管理家政人员233

一、家政人员的职业道德233

二、家政人员的一般要求233

三、家政服务的要求234

四、雇主须知237

五、常见问题239

第二节 如何与家政服务公司打交道241

一、家政公司可供选择的服务项目242

二、和家政公司打交道应注意什么251

附：家政服务合同（员工管理全日制类）252