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第一章 绪论&施懿琳1

壹、台闽文化接触之始2

贰、指涉对象与探讨范围2

叁、主要议题与各章述要3

肆、走向多元文化的未来8

第二章 台闽关系&林孟欣9

壹、移民与台闽社会文化的形成及发展10

贰、「亚洲交易圈论」中的离散社群12

叁、「五缘」架构下的「闽台缘」14

肆、台闽物质文化的传承与发展16

伍、台闽关系的演进与变化19

第三章 台闽交流&张丽芬25

壹、经济作物的传入与台闽经济的发展26

贰、台闽经济区域分工的历史环境27

叁、开港通商与两岸经济互动32

肆、二十世纪台闽政经网络的开展35

伍、台湾经验的模仿与启示38

第四章 台闽族群与方言&刘淑玲43

壹、福建地区语言分化与民系生成的历史过程44

贰、族群生成研究之理论基础48

叁、台湾族群的祖籍分布与原乡生活方式49

肆、台闽移民系谱与民系文化研究52

第五章 宗族&杨书濠59

壹、福建地区汉人宗族的迁徙与发展60

贰、台闽地区汉人宗族的迁徙与发展62

叁、宗族文化在台湾的发展66

肆、宗亲文化与械斗72

伍、宗亲文化与原乡的交流73

第六章 文学（一）&蔡蕙如79

壹、传播与传承——台湾民间文学与闽南关系81

贰、接受、融合至转化——从闽南至台湾民间文学的轨迹83

第七章 文学（二）&林丽美97

壹、台湾古典文学的发展及其与闽地的交流98

贰、台闽文学的文化共性107

第八章 戏曲（一）&黄思超117

壹、台湾戏曲发展与台闽戏曲的关系118

贰、梆子、皮黄与昆腔124

第九章 戏曲（二）&黄思超133

壹、布袋戏134

贰、南管135

叁、歌仔戏139

第十章 社会教化&许明珠149

壹、儒学传入151

贰、教化施设153

叁、民间自我教化——斋教与鸾坛159

肆、官学中断与士子回流161

第十一章 宗教信仰（一）&高佩英169

壹、闽地信仰在台湾的传播和移民信仰的出现173

贰、闽地汉人传入台湾的乡土移民守护神175

第十二章 宗教信仰（二）&高佩英185

壹、闽地汉人传入台湾的传统中国重要神祗186

贰、台湾民间信仰的发展及特色198

叁、台湾新祀神的出现202

第十三章 生命礼俗&张美樱211

壹、出生212

贰、婚礼217

叁、寿礼223

肆、丧礼224

第十四章 岁时祭仪&杨书濠 高佩英233

壹、正月234

贰、二月237

叁、三月238

肆、四月239

伍、五月240

陆、六月241

柒、七月241

捌、八月244

玖、九月246

拾、十月246

拾壹、十一月247

拾贰、十二月247

第十五章 饮食文化&陈晓怡251

壹、日常饮食252

贰、餐宴与精致食物262

叁、节令食俗264

第十六章 工艺&陈静宽271

壹、汉人移民台湾与闽地工艺的传播272

贰、闽地工艺移植台湾274

叁、台闽工艺的特色与转变287

第十七章 建筑&杨博渊293

壹、民居建筑294

贰、信仰建筑301

叁、园林建筑307

肆、通商时期的建筑309

伍、近代（含日治）的建筑310

陆、战后314

第十八章结论&张静宜317

壹、原乡移入之精神文化319

贰、区域分工下的台闽关系320

叁、因地制宜的在地化321

肆、台湾经验的输出324