图书介绍

客房服务员【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

章慧编著著
出版社：武汉：湖北科学技术出版社
ISBN：9787535240460
出版时间：2009
标注页数：170页
文件大小：14MB
文件页数：178页
主题词：饭店－商业服务－技术培训－教材

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图书目录

第一章客房服务员的素质及岗位职责1

一、客房服务人员的职业道德规范1

二、客房服务人员的基本素质5

三、客房服务人员的岗位职责11

四、相关的法律、法规知识24

第二章客房概述33

一、客房产品概述33

二、客房的种类37

三、客房的功能设计45

四、客房设备及客房用品的配备49

第三章对客服务工作63

一、对客服务的模式和特点63

二、对客服务的内容和程序66

三、对客服务中特殊情况的处理81

四、客人投诉的处理86

第四章清洁器具和清洁剂91

一、清洁器具91

二、清洁剂103

第五章客房的清洁保养110

一、客房清扫的准备110

二、客房的清洁整理117

三、客房的计划卫生131

第六章饭店公共区域及面层材料的清洁保养134

一、饭店公共区域的清洁保养134

二、地面材料的清洁保养139

三、墙面材料的清洁保养146

第七章客房安全工作150

一、客房安全概述150

二、客房安全服务规范154

培训机构名称、地址167