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第一篇 总论篇1

第一章 企业与企业组织1

学习目标1

第一节 企业概述1

第二节 企业法律形式4

第三节 企业组织结构7

课后案例 海尔的组织结构分析14

本章小结16

主要概念16

练习思考题16

第二章 管理与企业管理17

学习目标17

第一节 管理概述17

第二节 管理理论的产生与发展22

第三节 企业管理40

课后案例 北京同仁医院现代管理启蒙41

本章小结43

主要概念43

练习思考题43

第二篇 经营篇44

第三章 企业战略44

学习目标44

第一节 企业战略概述44

第二节 企业战略环境分析47

第三节 企业战略选择51

第四节 经营战略选择54

第五节 职能战略选择57

课后案例 福特汽车公司的战略选择59

本章小结61

主要概念62

练习思考题62

第四章 企业经营决策63

学习目标63

第一节 企业经营决策概述63

第二节 企业经营决策的方法72

课后案例 某企业基建方案的风险型决策78

本章小结80

主要概念80

练习思考题80

第三篇 营销篇81

第五章 市场营销基础81

学习目标81

第一节 市场与市场营销82

第二节 市场调查与市场预测84

第三节 市场细分及目标市场选择91

第四节 市场购买行为分析97

课后案例 五粮液黄金酒的市场定位110

本章小结112

主要概念113

练习思考题113

第六章 市场营销策略114

学习目标114

第一节 产品策略114

第二节 价格策略121

第三节 分销渠道策略125

第四节 促销策略134

课后案例 日本丰田汽车进入美国市场的营销策略141

本章小结143

主要概念144

练习思考题144

第四篇 要素篇145

第七章 人力资源管理145

学习目标145

第一节 人力资源管理概述145

第二节 人员招聘148

第三节 人员培训153

第四节 人员激励157

第五节 绩效考核164

课后案例 麦当劳的人力资源管理167

本章小结169

主要概念170

练习思考题170

第八章 财务管理171

学习目标171

第一节 财务管理概述171

第二节 筹资管理173

第三节 资产管理182

第四节 投资管理189

第五节 成本费用管理201

第六节 利润管理207

第七节 财务分析210

课后案例 保利地产的财务分析216

本章小结219

主要概念220

练习思考题220

第九章 物资管理221

学习目标221

第一节 物资管理概述221

第二节 物资消耗定额223

第三节 物资储备定额224

第四节 物资供应计划225

第五节 库存控制与管理227

课后案例 戴尔公司的库存控制与管理231

本章小结234

主要概念235

练习思考题235

第五篇 生产篇236

第十章 生产与运作管理236

学习目标236

第一节 生产与运作管理概述236

第二节 生产与运作系统的设计237

第三节 生产与运作系统的运行和控制245

第四节 生产与运作管理发展新趋势247

课后案例青岛啤酒实施供应链管理的成效249

本章小结251

主要概念252

练习思考题252

第十一章 质量管理253

学习目标253

第一节 质量管理概述253

第二节 全面质量管理256

第三节 质量认证与质量系列标准258

第四节 传统的质量统计方法262

课后案例 蒙牛乳业集团酸奶质量的PDCA应用269

本章小结271

主要概念272

练习思考题272

第六篇 创新篇273

第十二章 设备管理273

学习目标273

第一节 设备管理概述273

第二节 设备的选择、评价与使用274

第三节 设备的维护、检查与修理277

第四节 设备的更新与改造283

第五节 设备的综合管理286

课后案例 海尔推进全员参与TPM活动的具体做法288

本章小结290

主要概念291

练习思考题291

第十三章 企业管理创新292

学习目标292

第一节 管理创新概述292

第二节 管理创新的基本内容294

第三节 管理创新的过程和技法295

课后案例 奇瑞汽车创新之路297

本章小结300

主要概念300

练习思考题300

主要参考文献301