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第一章 导论1

第一节 “学”与“泉州学”1

一、“泉州学”之“学”1

二、“泉州学”能成立3

第二节 “泉州学”之由来5

一、天时：史学观念变迁的学术背景5

二、地利：闻名中外的历史文化名城12

三、人和：前赴后继的泉州学研究先行者19

四、“泉州学”在科学的春天里破土而出44

第三节 关于泉州学研究的几个理论问题48

一、泉州学的内涵与外延48

二、泉州学与闽南文化的关系52

三、泉州学的研究方法及意义55

第二章 泉州人72

第一节 泉州人及其性格72

一、泉州人的形成73

二、泉州人的性格79

第二节 泉州历史名人点评83

一、“闽海贤才开气运”的欧阳詹83

二、“可方汉张安世”的曾公亮88

三、“开辟荆榛逐荷夷”的郑成功94

四、具有地缘战略眼光的施琅99

五、在历史狭缝中前进的洪承畴105

第三章 泉州海外交通121

第一节 泉州港121

一、三大湾十二支港121

二、泉州港的地理优势124

第二节 泉州海外贸易127

一、泉州古代海外贸易的历史考察128

二、建设21世纪海上丝绸之路先行区142

第三节 泉州海外移民144

一、宋元时期泉州的海外移民144

二、明清至民国时期泉州的海外移民147

三、泉州海外移民的原因及其对移居地的贡献149

第四章 泉州民间信仰与宗教156

第一节 泉州民间信仰156

一、“民间信仰”释义156

二、泉州民间信仰主要神祇163

三、民间信仰与构建和谐社会178

第二节 泉州多元宗教181

一、泉州历史上的多元宗教181

二、多元宗教文化在泉州和谐共处的原因200

第五章 泉州方言与泉腔戏曲209

第一节 泉州方言209

一、泉州方言的形成与流播209

二、泉州方言的特点215

三、泉州方言与地方文化221

第二节 泉州南音与戏剧228

一、泉州南音228

二、泉州戏剧249

第六章 泉州民间风俗290

第一节 泉州民间风俗的范畴与特征290

一、泉州学应重视对泉州民间风俗的研究290

二、泉州民间风俗的时空范畴与主要特征292

第二节 泉州民间风俗概说304

一、泉州生活习俗304

二、泉州岁时习俗315

三、泉州礼仪习俗326

四、泉州行业习俗337

后记351