五脏养生药膳一本通【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

五脏养生药膳一本通PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 解读神奇“五脏六腑”，揭开脏腑养生的神秘面纱22

五脏与六腑22

人的五脏六腑22

脏与腑之间的关系22

五脏之间的关系24

六腑之间的关系26

五脏与“五行”27

五行与人体五脏的对应关系27

五行的“生克”关系28

五行与五脏的“生克”关系29

五行与五脏的“传变”29

五脏与四季养生30

五脏与“五色”33

五色调五脏——红色养心33

五色调五脏——绿色护肝33

五色调五脏——黄色健脾34

五色调五脏——白色润肺34

五色调五脏——黑色固肾35

五脏与“五味”36

中药材的“四性”36

中药材的“五味”36

食物的“四性”37

食物的“五味”37

五味调五脏39

养生药膳常识概要42

药膳的“四性五味”42

药膳的选用原则42

药膳烹调知识与工艺43

药膳中药材的使用宜忌45

药膳中食材的使用禁忌47

药膳中药材与食材的配伍禁忌47

药膳原材料的保存和使用48

科学煎煮，功效更大49

辨清体质，因人施膳50

体质决定健康50

养生还需分体质50

九种体质自我检测51

平和体质51

气虚体质51

阳虚体质51

阴虚体质51

血瘀体质52

痰湿体质52

湿热体质52

气郁体质52

特禀体质52

平和体质首选药材、食材、药膳53

玉竹枸杞粥53

绿豆茯苓薏仁粥53

枸杞鲫鱼粥53

气虚体质首选药材、食材、药膳54

黄芪豌豆粥54

参果炖瘦肉54

鳝鱼药汁粥54

阳虚体质首选药材、食材、药膳55

鹿茸枸杞蒸虾55

猪肠核桃汤55

当归姜丝羊肉粥55

阴虚体质首选药材、食材、药膳56

冬瓜珧柱汤56

雪梨猪腱汤56

百合绿豆凉薯汤56

湿热体质首选药材、食材、药膳57

金银花饮57

兔肉薏米煲57

赤小豆炖鲫鱼57

痰湿体质首选药材、食材、药膳58

白扁豆鸡汤58

白术茯苓田鸡汤58

陈皮山楂麦茶58

血瘀体质首选药材、食材、药膳59

田七薤白鸡肉汤59

二草红豆汤59

丹参红花陈皮饮59

气郁体质首选药材、食材、药膳60

山楂陈皮菊花茶60

大蒜银花茶60

玫瑰香附茶60

特禀体质首选药材、食材、药膳61

鲜人参炖竹丝鸡61

香附豆腐泥鳅汤61

山药糯米粥61

第二章 药膳调养心脏，保护好人体的“君主之官”64

《黄帝内经》中的心脏养生64

为何说心脏是“君主之官”64

认识心脏的生理功能64

了解心脏的功能表现65

日常生活中的八大养心法66

提防现代生活方式中的“伤心元素”69

本草药膳养护心脏71

心——“神之居、血之脉”71

养护心脏的常用药材和食材71

人参72

人参滋补汤73

鲜人参乳鸽汤73

当归74

当归党参红枣鸡汤75

当归龙眼猪腰汤75

红枣76

葡萄红枣汤77

红枣枸杞鸡汤77

龙眼肉78

龙眼花生汤79

龙眼山药红枣汤79

阿胶80

阿胶枸杞炖甲鱼81

阿胶猪皮汤81

益智仁82

益智仁鸭汤83

益智仁猪骨汤83

苦参84

苦参茶85

当归苦参饮85

生地86

生地煲龙骨87

生地木棉花瘦肉汤87

黄连88

黄连甘草汁89

双连桂花饮89

莲子90

莲子红枣花生汤91

莲子猪心汤91

茯苓92

党参茯苓鸡汤93

茯苓芝麻菊花猪瘦肉汤93

丹参94

丹参三七炖鸡95

猪骨黄豆丹参汤95

灵芝96

灵芝黄芪猪脚汤97

灵芝肉片汤97

酸枣仁98

酸枣仁黄豆炖鸭99

酸枣仁莲子炖鸭99

柏子仁100

柏子仁大米羹101

大枣柏子仁小米粥101

五味子102

五味子炖肉103

猪肝炖五味子五加皮103

赤小豆104

赤小豆薏米汤105

赤小豆煲乳鸽105

猪心106

菖蒲猪心汤107

桂枝红枣猪心汤107

莲藕108

红枣莲藕猪蹄汤109

双枣莲藕炖排骨109

苦瓜110

苦瓜菊花猪瘦肉汤111

苦瓜黄豆排骨汤111

对症药膳，调理心脑血管疾病112

调理心脏，药膳需对症112

关注心脑血管疾病，防治需同步112

冠心病113

玉竹炖猪心113

白芍猪肝汤113

心肌炎114

防风苦参饮114

丁香绿茶114

心律失常115

双仁菠菜猪肝汤115

何首乌炒猪肝115

贫血116

归芪补血乌鸡汤116

黄芪鸡汁粥116

高血压117

海带豆腐汤117

山楂降压汤117

脑血管硬化118

决明子苦丁茶118

薏米南瓜浓汤118

脑梗死119

天麻川芎枣仁茶119

桂枝莲子粥119

第三章 药膳护理肝脏，拥护“智勇双全的大将军”122

《黄帝内经》中的肝脏养生122

肝胆一家，《黄帝内经》中的“肝胆论”122

《黄帝内经》中对肝脏的认识122

认识肝脏的生理功能123

了解肝脏的功能表现123

日常生活中的七大养肝法124

提防现代生活方式中的“伤肝元素”128

认识胆的生理功能129

胆的日常养护129

本草药膳，养护肝脏131

肝——“罢极之本、魂之居也”131

养护肝脏常用药材食材131

枸杞132

参芪枸杞猪肝汤133

枸杞鹌鹑鸡肝汤133

白芍134

白芍红豆鲫鱼汤135

归芪白芍瘦肉汤135

女贞子136

女贞子鸭汤137

女贞子首乌鸡汤137

菊花138

菊花羊肝汤139

茯苓清菊茶139

柴胡140

柴胡枸杞羊肉汤141

柴胡解郁猪肝汤141

牡丹皮142

牡丹皮杏仁茶143

牡丹皮菊花茶143

决明子144

决明子鸡肝苋菜汤145

决明子杜仲鹌鹑汤145

虎杖146

虎杖解毒蜜147

虎杖泽泻茶147

香附148

莲心香附茶149

川芎香附茶149

郁金150

田七郁金炖乌鸡151

郁金黑豆炖鸡151

天麻152

天麻鱼头汤153

天麻黄精炖老鸽153

钩藤154

天麻钩藤饮155

钩藤白术饮155

牡蛎156

龙骨牡蛎炖鱼汤157

牡蛎豆腐汤157

乌梅158

乌梅银耳鲤鱼汤159

乌梅汁159

猪肝160

猪肝汤161

西红柿猪肝汤161

鳝鱼162

鳝鱼土茯苓汤163

鳝鱼苦瓜枸杞汤163

海带164

海带海藻瘦肉汤165

海带炖排骨165

芹菜166

芹菜金针菇响螺猪肉汤167

芹菜西洋参瘦肉汤167

对症药膳，调理肝胆疾病168

调理肝胆，药膳有讲究168

关注肝胆疾病，饮食调养很重要168

甲肝169

女贞子蒸带鱼169

灵芝瘦肉汤169

乙肝170

垂盆草粥170

五味子降酶茶170

黄疸171

茵陈炒花甲171

茵陈姜糖茶171

脂肪肝172

冬瓜豆腐汤172

柴胡白菜汤172

肝硬化173

黄芪蛤蜊汤173

萝卜丝鲫鱼汤173

胆结石174

洋葱炖乳鸽174

玉米须煲蚌肉174

胆囊炎175

川楝子利胆糖浆175

玉米车前大米粥175

第四章 药膳调养脾胃，爱护人体内的“粮食局长”178

《黄帝内经》中的脾胃养生178

脾胃有怎样的重要性178

认识脾的生理功能178

认识胃的生理功能179

日常生活中的六大养脾护胃法179

提防现代生活方式中的“伤脾损胃元素”183

本草药膳补益脾胃185

本草帮你护脾胃185

健脾胃常用药材食材185

黄芪186

黄芪牛肉汤187

黄芪绿豆煲鹌鹑187

山药188

山药猪胰汤189

山药麦芽鸡肫汤189

党参190

党参生鱼汤191

青豆党参排骨汤191

太子参192

太子参无花果炖瘦肉193

太子参黄芪浮小麦茶193

肉豆蔻194

肉豆蔻陈皮鲫鱼羹195

肉豆蔻补骨脂猪腰汤195

佛手196

佛手合欢酒197

佛手元胡猪肝汤197

砂仁198

春砂仁北芪猪肚汤199

春砂仁花生猪骨汤199

陈皮200

绿豆陈皮排骨汤201

陈皮鸽子汤201

白术202

陈皮白术粥203

白术猪肚粥203

高良姜204

话梅高良姜汤205

高良姜山楂粥205

鸡内金206

鸡内金核桃燕麦粥207

鸡内金山药炒甜椒207

山楂208

麦芽山楂饮209

山楂苹果大米粥209

薏仁210

薏米红枣茶211

薏米银耳补血汤211

猪肚212

竹香猪肚汤213

健胃肚条煲213

牛肉214

胡萝卜煲牛肉215

家常牛肉煲215

鲫鱼216

豆豉鲫鱼汤217

蘑菇豆腐鲫鱼汤217

糯米218

糯米莲子粥219

酸枣玉竹糯米粥219

花生220

牛奶炖花生221

花生香菇鸡爪汤221

玉米222

玉米肚仁汤223

玉米山药猪胰汤223

南瓜224

南瓜虾皮汤225

南瓜薏米粥225

对症药膳，调理脾胃疾病226

脾胃疾病知多少226

调理脾胃，需“对症下药”226

慢性胃炎227

党参鳝鱼汤227

白果煲猪小肚227

胃及十二指肠溃疡228

白芍椰子鸡汤228

白芍山药鸡汤228

胃下垂229

补胃牛肚汤229

枣参茯苓粥229

胃癌230

山楂消食汤230

佛手娃娃菜230

急性肠炎231

黄连白头翁粥231

苹果番荔枝汁231

慢性肠炎232

蒜肚汤232

双花饮232

痢疾233

大蒜银花茶233

黄花菜马齿苋汤233

便秘234

大黄通便茶234

黄连杏仁汤234

直肠癌235

银花茅根猪手汤235

山药大蒜蒸鲫鱼235

第五章 药膳润肺益气，养好人体内的“相傅之官”238

《黄帝内经》中的肺脏养生238

为何说肺是“相傅之官”238

认识肺的生理功能238

日常生活中的七大养肺法239

提防现代生活方式中的“伤肺元素”243

本草药膳润肺益气245

肺——气体交换的场所245

润肺常用的药材和食材245

川贝母246

川贝母炖鸡蛋247

川贝母炖豆腐247

百合248

银耳百合汤249

百合参汤249

麦冬250

灵芝玉竹麦冬茶251

麦冬竹茹茶251

沙参252

沙参煲猪肺253

玉竹沙参焖老鸭253

白果254

白果蒸鸡蛋255

白果玉竹猪肝汤255

罗汉果256

罗汉果银花玄参饮257

罗汉果杏仁猪蹄汤257

西洋参258

玉竹西洋参茶259

西洋参无花果甲鱼汤259

天冬260

天冬银耳滋阴汤261

天冬米粥261

鱼腥草262

复方鱼腥草粥263

鱼腥草乌鸡汤263

玉竹264

玉参焖鸭265

玉竹炖猪心265

杏仁266

椰子杏仁鸡汤267

南北杏苹果生鱼汤267

枇杷叶268

枇杷桑白茶269

川贝杏仁枇杷茶269

银耳270

鸽子银耳胡萝卜汤271

菠萝银耳红枣甜汤271

猪肺272

南杏萝卜炖猪肺273

霸王花猪肺汤273

老鸭274

薄荷水鸭汤275

冬瓜薏米煲鸭汤275

蜂蜜276

莲花蜜茶277

哈密瓜蜂蜜汁277

冰糖278

核桃冰糖炖梨279

冰糖炖木瓜279

梨280

百合莲藕炖梨281

柴胡秋梨汤281

丝瓜282

丝瓜鸡片汤283

丝瓜银花饮283

对症药膳，调理肺脏疾病284

肺脏疾病知多少284

对症药膳，帮你摆脱肺病困扰284

肺炎285

百部甲鱼汤285

虫草鸭汤285

肺气肿286

桑白润肺汤286

款冬花猪肺汤286

肺结核287

鸡蛋银耳浆287

冬瓜白果姜粥287

肺癌288

冬虫夏草养肺茶288

白及玉竹养肺饮288

哮喘289

麻黄陈皮瘦肉汤289

菊花桔梗雪梨汤289

慢性支气管炎290

南北杏无花果煲排骨290

杏仁菜胆猪肺汤290

抑郁症291

柏子仁大米羹291

香附陈皮炒肉291

第六章 药膳温补肾脏，养护人体的“作强之官”294

《黄帝内经》中的肾脏养生294

为何说肾是“作强之官”294

《黄帝内经》中的“肾与膀胱相表里”释义294

肾有哪些生理功能294

日常生活中的八大养肾法295

提防现代生活方式中的“伤肾元素”301

本草药膳温补肾脏303

药膳补肾更显著303

补肾常用的药材食材303

熟地304

熟地羊肉当归汤305

肾气乌鸡汤305

杜仲306

龟板杜仲猪尾汤307

杜仲羊肉萝卜汤307

补骨脂308

补骨脂芡实鸭汤309

莲子补骨脂猪腰汤309

牛膝310

威灵仙牛膝茶311

牛膝猪腰汤311

芡实312

芡实莲子薏米汤313

甲鱼芡实汤313

黄精314

山药黄精炖鸡315

黄精骶骨汤315

锁阳316

锁阳羊肉汤317

锁阳炒虾仁317

肉桂318

肉桂米粥319

肉桂茴香炖雀肉319

巴戟天320

巴戟黑豆鸡汤321

巴戟羊藿鸡汤321

肉苁蓉322

苁蓉羊肉粥323

当归苁蓉炖瘦肉323

菟丝子324

菟丝子苁蓉饮325

菟丝子烩鳝鱼325

冬虫夏草326

虫草红枣炖甲鱼327

虫草炖雄鸭327

何首乌328

首乌黄精肝片汤329

何首乌茶329

鹿茸330

茸杞红枣鹌鹑汤331

鹿芪煲鸡汤331

韭菜332

枸杞韭菜炒虾仁333

核桃仁拌韭菜333

黑米334

莲子黑米粥335

黑米红豆茉莉粥335

黑芝麻336

黑芝麻润发汤337

黑芝麻山药糊337

猪腰338

核桃仁杜仲猪腰汤339

韭菜子猪腰汤339

马蹄340

胡萝卜马蹄煲龙骨341

银耳马蹄糖水341

核桃342

腰果核桃牛肉汤343

核桃乌鸡粥343

对症药膳，调理肾脏疾病344

肾脏疾病知多少344

肾脏疾病，亦要对症调理344

慢性肾小球肾炎345

西瓜翠衣煲345

车前子荷叶茶345

肾结核346

党参麦冬瘦肉汤346

荠菜四鲜宝346

尿路感染347

通草车前子茶347

乌梅甘草汁347

阳痿348

当归牛尾虫草汤348

红枣鹿茸羊肉汤348

早泄349

北芪枸杞炖乳鸽349

芡实莲须鸭汤349

遗精350

三味鸡蛋汤350

五子下水汤350

前列腺炎351

茯苓西瓜汤351

马齿苋荠菜汁351