图书介绍

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养猪
  • 边连全主编 著
  • 出版社: 北京:中国农业出版社
  • ISBN:9787109130722
  • 出版时间:2009
  • 标注页数:331页
  • 文件大小:25MB
  • 文件页数:345页
  • 主题词:养猪学

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图书目录

第一章 绪论1

第一节 家猪的生物学特性1

一、杂食性强,选择性强,饲料转化率高1

二、繁殖效率高,世代间隔短4

三、喜清洁,易于调教5

四、社群性强,群体位次明显7

五、睡眠9

六、嗅觉和听觉灵敏,但视觉不发达10

七、保养自身11

第二节 猪胴体和猪肉16

一、胴体17

二、猪肉品质23

第三节 养猪业的作用与成就28

一、提供肉食是养猪业最主要的作用28

二、养猪业的其他作用33

第二章 猪的品种和遗传改良36

第一节 猪的品种36

一、地方猪种36

二、引进猪种46

三、培育猪种52

第二节 猪的选育53

一、猪的选育指标及其确定53

二、种猪性能测定62

三、选择指数的制定64

第三节 猪的杂交利用技术66

一、杂种优势的利用66

二、经济杂交体系67

第三章 猪的营养与饲料配制技术70

第一节 猪的营养需要71

一、能量72

二、蛋白质和氨基酸77

三、矿物质84

四、维生素90

五、水95

第二节 猪的饲料选择技术98

一、能量饲料98

二、粗蛋白饲料100

三、青绿饲料103

四、矿物质饲料104

五、添加剂饲料106

第三节 猪的饲料配制技术109

一、饲养标准109

二、日粮配合110

三、饲粮调制110

第四章 猪场建设与环境控制技术112

第一节 猪场场址选择112

一、地形地势113

二、水源水质和电源113

三、土壤特性115

四、周围环境116

第二节 猪场建设规划116

一、场地规划117

二、建筑物布局118

第三节 猪舍环境控制121

一、猪舍型式121

二、猪舍的基本结构和功能系统125

三、养猪主要设备135

第五章 猪的繁殖与人工授精146

第一节 猪的繁殖与发情控制146

一、发情鉴定146

二、促进母猪发情和排卵的措施147

三、适时配种150

第二节 猪的人工授精151

一、人工授精技术的特点151

二、采精153

三、精液处理155

四、输精160

五、目前使用人工授精技术的主要问题162

第六章 种猪的饲养与管理164

第一节 种公猪的饲养与管理164

一、公猪的营养供给164

二、种公猪的管理要点165

第二节 种母猪的饲养与管理168

一、妊娠母猪的饲养管理168

二、分娩172

三、哺乳母猪的饲养管理178

第三节 后备种猪的选留与饲养管理182

一、种猪的选择182

二、后备期猪的饲养管理183

第七章 仔猪与肥育猪饲养管理190

第一节 哺乳仔猪的养育190

一、哺乳仔猪死亡的原因190

二、哺乳仔猪的饲养管理技术192

第二节 断奶仔猪的饲养199

一、断奶日龄200

二、断奶仔猪的养育要点202

第三节 肥育猪的饲养管理205

一、提供适宜的饲粮营养水平205

二、养分供给方式206

三、管理要点209

第八章 猪场防疫与疫病控制技术214

第一节 猪场防疫制度214

一、隔离214

二、消毒215

第二节 猪场免疫程序218

一、猪常用疫苗的种类218

二、疫苗的保存与运输219

三、疫苗的使用方法219

四、猪场主要传染病免疫程序220

第三节 猪病的诊断技术221

一、临床诊断221

二、剖检诊断223

三、药物诊断225

四、实验室诊断225

第四节 猪传染病226

一、猪瘟226

二、口蹄疫231

三、猪繁殖与呼吸综合征235

四、猪细小病毒病239

五、猪乙型脑炎242

六、猪伪狂犬病245

七、猪圆环状病毒病249

八、猪传染性胃肠炎251

九、猪丹毒255

十、猪链球菌病260

十一、猪附红细胞体病264

十二、猪肺疫268

十三、猪传染性胸膜肺炎272

十四、猪气喘病276

十五、仔猪副伤寒280

十六、仔猪大肠杆菌病284

十七、猪痢疾292

第五节 猪繁殖障碍与分娩母猪病296

一、母猪不孕症296

二、流产298

三、母猪难产300

四、母猪产后瘫痪302

五、母猪产后缺乳303

六、母猪不发情304

七、乳房炎305

第六节 仔猪及育肥猪病308

一、仔猪贫血308

二、仔猪低血糖症310

三、硒和维生素E缺乏症311

四、猪应激综合征314

五、相食症315

六、疝317

第七节 寄生虫病319

一、蛔虫病319

二、猪疥癣病322

三、弓形体病324

四、猪旋毛虫病327

五、猪囊虫病329

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