图书介绍

粮油副产品开发技术【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

粮油副产品开发技术
  • 丁文平主编 著
  • 出版社： 武汉：湖北科学技术出版社
  • ISBN：9787535246295
  • 出版时间：2010
  • 标注页数：107页
  • 文件大小：4MB
  • 文件页数：112页
  • 主题词：粮食副产品－技术开发；食用油－副产品－技术开发

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图书目录

一、稻谷加工副产品开发技术1

（一）稻壳资源的开发1

（二）米糠资源的开发11

（三）碎米资源的开发32

二、小麦加工副产物的开发44

（一）小麦胚资源的开发44

（二）小麦麸资源的开发52

三、玉米淀粉加工中副产物的开发61

（一）玉米皮资源的开发61

（二）玉米蛋白质资源的开发66

（三）玉米胚资源的开发75

四、大豆制油副产物的开发81

（一）大豆皮资源的开发81

（二）豆粕资源的开发85

（三）油脚生产磷脂92

五、马铃薯淀粉生产中副产物的综合利用97

（一）马铃薯渣的加工利用97

（二）汁水的加工利用106

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