图书介绍

现代旅游业应用型人才培养研究【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

刘萌，薛兵旺著著
出版社：北京：中国书籍出版社
ISBN：9787506831697
出版时间：2013
标注页数：438页
文件大小：22MB
文件页数：448页
主题词：旅游业－高等职业教育－人才培养－研究

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图书目录

第一章应用型高等教育人才培养模式概述1

一、应用型高等教育人才培养1

二、人才培养模式的内涵2

三、应用型人才培养教育的基本特征与定位3

四、国内外人才培养模式的比较分析8

五、当前制约我国应用型高等教育人才培养的内外因素剖析16

六、研究应用型高等教育人才培养模式的重要性23

第二章 “循岗导教式2AB”人才培养模式的基本理论26

一、旅游管理专业人才培养模式的基本内涵26

二、“循岗导教2AB”人才培养模式的内涵与基本特征27

三、“循岗导教2AB”人才培养模式的理论基础32

第三章 “循岗导教2AB”人才培养模式的构建框架36

一、旅游管理专业的人才培养目标37

二、旅游管理专业学生的知识、能力和素质结构37

三、专业教学改革的目标和指导思想39

四、专业教学改革的基本思路41

第四章 “循岗导教2AB”人才培养模式的实施47

一、瞄准专业职业岗位培养目标，合理选择教学内容47

二、按照专业职业岗位的内在要求，科学实施教学内容49

三、依照专业职业岗位的考核标准，严格建立考评体系58

第五章 “循岗导教2AB”人才培养模式的应用61

一、“循岗导教2AB”人才培养模式应用的理论问题61

二、“循岗导教式”人才培养模式应用的适用范围62

三、“循岗导教2AB”人才培养模式应用注意的问题62

第六章应用型旅游类高职高专人培育64

第一部分高职高专旅游管理专业人才培养64

第二部分高职高专酒店管理专业人才培养90

第七章应用型旅游管理类本科人才培育166

第一部分应用型旅游管理专业本科人才培养166

第二部分应用型酒店管理专业本科人才培养171

第八章 “循岗导教式”人才培养模式运行的支持文件180

参考文献431

后记433