婴幼儿喂养百科全书【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

婴幼儿喂养百科全书PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一篇0～3岁宝宝的营养需要2

第一章 宝宝所需的营养素2

一、蛋白质2

二、脂肪4

三、碳水化合物5

四、矿物质7

五、维生素10

六、水10

第二章宝宝所需营养素的摄入量12

一、热能12

二、蛋白质13

三、脂肪14

四、碳水化合物15

五、矿物质16

六、维生素18

七、水20

第二篇0～1岁宝宝的喂养22

第一章 新生儿22

一、新生儿的发育特点22

新生儿的特征22

新生儿的身高和体重25

新生儿的呼吸26

新生儿的脉搏27

健康新生儿的体温28

新生儿的睡眠30

新生儿的大小便33

新生儿的皮肤35

新生儿的生殖器官37

新生儿的视觉38

新生儿的触觉40

新生儿的味觉和嗅觉40

新生儿的运动能力40

新生儿与大人的交往41

二、新生儿的喂养44

母乳喂养的好处44

开奶前的喂养45

认识初乳46

早授乳的好处47

母乳喂养的方法48

正确的喂哺姿势49

母乳喂养的次数和时间安排50

喂奶时应注意的事情50

双胞胎的喂养51

早产儿的喂养52

体重过大宝宝的喂养53

哪些新生儿不宜母乳喂养54

母乳喂养的常见问题54

怎样才知道宝宝是否吃饱56

会妨碍母乳分泌的药物56

影响母乳分泌的因素57

母乳不足的表现57

母乳不足时的哺喂方法58

喂奶不一定要严格遵守时间58

人工喂养59

人工喂养要注意的问题59

如何调配奶粉60

三、新生儿的保健61

如何给新生儿洗澡61

注意护理新生儿的脐带62

宝宝包起来好62

为宝宝选择合适的枕头63

新生儿要注射卡介苗64

新生儿要注射乙肝疫苗64

新生儿房间的环境卫生65

怎样通过囟门观察宝宝的健康65

胎记不是病66

早期预防克汀病67

第二章1～2个月宝宝68

一、1～2个月宝宝的发育特点68

身体发育68

动作发育68

感觉发育69

睡眠69

心理发育70

二、1～2个月宝宝的喂养71

婴儿的饮食71

给宝宝喂奶的学问72

如何人工喂养1～2个月的宝宝74

人工喂养全牛奶的缺点75

怎样给宝宝添加果汁76

三、1～2个月宝宝的保健76

1～2个月宝宝应做的预防接种76

1～2个月宝宝的健身操77

宝宝发育健康的重要指标78

帮助宝宝养成良好的生活习惯80

多晒太阳保健康82

不要用电风扇直吹宝宝82

精心塑造宝宝的完善头形83

注意观察宝宝的大便84

如何调整宝宝的“生物钟”86

第三章2～3个月宝宝87

一、2～3个月宝宝的发育特点87

身体发育87

动作发育87

语言发育87

感觉发育88

睡眠88

心理发育88

二、2～3个月宝宝的喂养89

2～3个月宝宝的喂养特点89

要给宝宝多喂水89

三、2～3个月宝宝的保健90

2～3个月宝宝应做的 预防接种90

2～3个月宝宝的健身操91

为宝宝选择合适的睡姿92

为宝宝按摩94

帮助宝宝练习翻身95

呵护宝宝的小鼻子96

呵护宝宝的皮肤98

分辨宝宝的呕吐99

不要给宝宝戴手套100

第四章3～4个月宝宝101

一、3～4个月宝宝的发育特点101

身体发育101

动作发育101

语言发育102

感觉发育102

睡眠102

心理发育102

二、3～4个月宝宝的喂养103

3～4个月宝宝的喂养特点103

要给宝宝补充维生素C103

如何添加蛋黄104

一日喂养安排举例104

三、3～4个月宝宝的保健105

3～4个月宝宝应做的预防接种105

3～4个月宝宝的健身操106

呵护宝宝的乳牙107

宝宝流口水怎么办108

预防宝宝患尿布皮炎109

预防宝宝肥胖110

第五章4～5个月宝宝113

一、4～5个月宝宝的发育特点113

身体发育113

动作发育113

牙齿的萌发113

语言发育113

感觉发育114

睡眠114

心理发育114

二、4～5个月宝宝的喂养114

4～5个月宝宝的喂养特点114

为断奶做准备115

准备添加辅食116

添加辅食的原则117

宝宝辅食的制作118

黄泥118

猪肝泥118

菜泥119

一日喂养安排举例119

三、4～5个月宝宝的保健120

4～5个月宝宝应做的预防接种120

4～5个月宝宝的健身操121

不能用力摇晃宝宝122

呵护宝宝的脊柱123

宝宝发热不爱吃奶怎么办124

第六章5～6个月宝宝125

一、5～6个月宝宝的发育特点125

身体发育125

动作发育125

感觉发育126

心理发育126

二、5～6个月宝宝的喂养127

5～6个月宝宝的喂养特点127

宝宝辅食的制作128

青菜粥128

汤粥128

番茄通心西129

一日喂养安排举例129

三、5～6个月宝宝的保健130

5～6个月宝宝应做的预防接种130

5～6个月宝宝的健身操131

为宝宝选好书132

预防宝宝贫血133

宝宝便秘的护理方法134

不要强行制止宝宝哭135

第七章6～7个月宝宝136

一、6～7个月宝宝的发育特点136

身体发育136

动作发育136

语言发育136

感觉发育137

睡眠137

心理发育137

二、6～7个月宝宝的喂养138

6～7个月宝宝的喂养特点138

什么时候停止喂母乳138

宝宝断奶的时间和方式140

宝宝辅食的制作141

蛋黄粥141

水果麦粥141

面包粥141

牛妈藕粉141

奶油蛋141

一日喂养安排举例142

三、6～7个月宝宝的保健143

6～7个月宝宝的健身操143

避免宝宝意外伤害144

为宝宝设个小药箱146

宝宝患感冒的家庭护理147

宝宝患百日咳的家庭护理148

宝宝患麻疹的家庭护理149

注意预防白血病150

注意预防佝偻病152

只吃钙片不能预防佝偻病152

第八章7～8个月宝宝153

一、7～8个月宝宝的发育特点153

身体发育153

牙齿153

动作发育153

语言发育154

睡眠154

心理发育154

二、7～8个月宝宝的喂养155

7～8个月宝宝的喂养特点155

培养宝宝良好的饮食习惯155

宝宝断奶食物的添加顺序155

一日喂养安排举例157

三、7～8个月宝宝的保健158

7～8个月宝宝应做的预防接种158

7～8个月宝宝的健身操160

宝宝早学步不利于骨骼发育161

小儿多汗症的治疗和家庭护理161

男宝宝敏感部位的特别护理163

女宝宝敏感部位的护理165

不要给宝宝盖厚被子166

不要给宝宝穿得太暖166

第九章8～9个月宝宝167

一8～9个月宝宝的发育特点167

身体发育167

牙齿167

动作发育167

语言发育168

睡眠168

心理发育168

二、8～9个月宝宝的喂养169

8～9个月宝宝的喂养特点169

如何对待宝宝的偏食169

一日喂养安排举例170

三、8～9个月宝宝的保健171

8～9个月宝宝的健身操171

从宝宝的眼睛里搜索疾病信号172

宝宝发烧的家庭护理174

年轻的父母应掌握的急救技术175

第十章9～10个月宝宝178

一、9～10个月宝宝的发育特点178

身体发育178

牙齿178

动作发育179

语言发育179

睡眠179

心理发育179

二、9～10个月宝宝的喂养180

9～10个月宝宝的喂养特点180

有助于宝宝长高的食物180

一日喂养安排举例181

三、9～10个月宝宝的保健182

9～10个月宝宝的健身操182

宝宝抓食的利与弊183

及时纠正宝宝咬指甲184

提防玩具造成的伤害186

亲吻也会危害宝宝188

怎样带宝宝看病189

发现和护理婴幼儿孤独症191

第十一章10～11个月宝宝193

一、10～11个月宝宝的 发育特点193

身体发育193

牙齿193

动作发育193

语言发育194

睡眠194

心理发育194

二、10～11个月宝宝的喂养195

10～11个月宝宝的喂养特点195

给宝宝喂什么样的点心好195

一日喂养安排举例197

三、10～11个月宝宝的健身操198

10～11个月宝宝的健身操198

孤独影响宝宝的健康成长199

宝宝受伤后的家庭护理201

呵护宝宝的眼睛203

呵护宝宝的耳朵204

如何给宝宝喂药205

不能用茶水喂药206

不要滥用抗生素206

如何预防宝宝缺锌207

第十二章10～12个月宝宝208

一、10～12个月宝宝的发育特点208

身体发育208

牙齿208

动作发育209

语言发育209

睡眠209

心理发育210

二、11～12个月宝宝的喂养210

10～12个月宝宝的喂养特点210

宝宝食用蜂蜜应注意的问题211

怎样给10～12个月的宝宝补充水果211

怎样喂养不喜欢吃米饭的宝宝213

怎样给宝宝喂稠粥214

给宝宝适当吃点硬食214

一日喂养安排举例214

三、11～12个月宝宝的保健215

11～12个月宝宝的健身操215

宝宝的鞋216

宝宝的衣着218

预防宝宝铅中毒219

暑热症的防治与护理220

宝宝厌食的家庭护理221

第三篇1～2岁宝宝的喂养224

第一章10～14个月宝宝224

一、12～14个月宝宝的发育特点224

身体发育224

牙齿224

动作发育224

语言发育225

睡眠225

心理发育225

二、12～14个月宝宝的喂养227

1214个月宝宝的喂养特点227

怎样给宝宝合理添加蛋白质228

怎样合理补充宝宝必需的氨基酸228

断了母乳不能断牛奶229

预防宝宝营养不良229

一日喂养安排举例231

三、12～14个月宝宝的保健232

12～14个月宝宝的健身操232

为什么有的宝宝会口吃233

为什么有的宝宝心脏有杂音233

注意宝宝的饮食卫生234

第二章15～17个月宝宝235

一、15～17个月宝宝的发育特点235

身体发育235

牙齿235

动作发育235

语言发育236

睡眠236

心理发育236

二、15～17个月宝宝的喂养237

15～17个月宝宝的 喂养特点237

不要让宝宝“积食”238

哪些食品含钙多239

哪些饮料适合宝宝饮用239

不适合宝宝食用的食物241

三、15～17个月宝宝的保健242

及早预防蛔虫242

不要让宝宝看电视242

宝宝过多食糖会有什么坏处242

怎样预防宝宝患龋齿243

宝宝为什么会腹泻244

第三章18～21个月宝宝245

一、18～21个月宝宝的发育特点245

身体发育245

牙齿245

体格发育245

感觉运动的发育245

语言、适应性行为发育246

睡眠247

心理发育247

二、18～21个月宝宝的喂养248

18～21个月宝宝的喂养特点248

宝宝要多吃些绿橙色蔬菜248

宝宝不爱喝牛奶怎么办249

宝宝不能吃汤泡饭249

一日喂养安排举例249

三、18～21个月宝宝的保健251

开裆裤与死裆裤251

预防宝宝肘部脱位251

怎么给宝宝滴眼药水252

宝宝多大时刷牙好252

宝宝哪些情况下不宜洗澡253

第四章22～24个月宝宝255

一、22～24个月宝宝的发育特点255

身体发育255

牙齿255

体格发育255

感觉运动的发育255

语言、适应性行为发育256

睡眠257

心理发育257

二、22～24个月宝宝的喂养258

22～24个月宝宝的喂养特点258

如何提高宝宝食欲259

宝宝的饮食禁忌259

一日喂养安排举例260

三、22～24个月宝宝的保健262

宝宝异食癖的原因262

宝宝维生素缺乏会引起什么病262

宝宝饮食与身高有关吗264

第四篇2～3岁宝宝的喂养266

第一章25～27个月宝宝266

一、25～27个月宝宝的发育特点266

身体发育266

牙齿266

体格发育266

语言、适应性行为发育266

感觉运动的发育267

睡眠267

心理发育267

二、25～27个月宝宝的喂养268

25～27个月宝宝的268

喂养特点268

零食的添加269

粗纤维食品的添加269

一日喂养安排举例270

三、25～27个月宝宝的保健273

怎样对待宝宝走路姿势“不雅”273

宝宝补钙到几岁才合适275

适宜宝宝启智的家庭玩具276

防止玩具传播病菌277

第二章28～30个月宝宝279

一、28～30个月宝宝的发育特点279

身体发育279

牙齿279

体格发育279

语言、适应性行为发育280

感觉运动发育280

睡眠281

心理发育281

二、28～30个月宝宝的喂养281

28～30个月宝宝的喂养特点281

使宝宝聪明的食物282

宝宝每日喝牛奶的益处282

一日喂养安排举例283

三、28～30个月宝宝的保健286

偏食与挑食的纠正286

宝宝睡觉爱蹬被子怎么办287

宝宝的卧室不宜放花草288

第三章31～33个月宝宝289

一、31～33个月宝宝的发育特点289

身体发育289

牙齿289

体格发育289

语言、适应性行为发育290

感觉运动发育290

睡眠290

心理发育290

二、31～33个月宝宝的喂养291

31～33个月宝宝的喂养特点291

宝宝的进食心理292

营养过剩的危害292

适当吃辣有益293

一日喂养安排举例294

三、31～33个月宝宝的保健296

预防红眼病和针眼296

如何避免摄入致敏物质297

第四章34～36个月宝宝299

一、34～36个月宝宝的发育特点299

身体发育299

体格发育299

语言、适应性行为发育300

感觉运动的发育300

心理发育300

睡眠302

二、34～36个月宝宝的喂养302

34～36个月宝宝的喂养特点302

宝宝多吃芝麻酱有好处303

宝宝不宜多吃冷饮303

常给宝宝吃些紫菜304

增强宝宝御寒能力的食物有哪些304

一日喂养安排举例305

三、34～36个月宝宝的保健309

带宝宝检查视力309

居室内外的安全310

防止宝宝意外伤害312

第五篇 宝宝的特殊喂养316

第一章 特殊新生儿营养调理早产儿喂养316

未成熟儿喂养319

唇裂及腭裂儿喂养321

巨大儿喂养323

第二章 婴儿特殊营养食谱325

一、营养不良的食疗325

营养不良的临床表现325

婴幼儿营养不良的病因326

营养不良的病理变化326

营养不良的保健药膳327

营养不良调理食谱329

挂面汤329

鸡蛋面片汤329

鸡汤煮饺子330

萝卜肝粥330

肝黄粥331

鱼肉松粥331

绿豆粥331

肉松饭332

豆腐软饭332

肉末333

鱼肉末333

豆腐糊333

杏仁苹果豆腐羹334

豆腐蒸鸡肉334

什锦蛋羹335

虾米菜花335

蚕豆京糕泥336

番茄鱼336

肉末卷心菜336

牛奶饼干337

黄鱼小馅饼337

果酱薄饼338

二、贫血婴儿饮食调理338

贫血调理食谱340

红枣木耳汤340

桂圆大枣汤340

花生大枣膏341

四彩珍珠汤341

猪肝菠菜汤341

菠菜水342

鸡汁粥342

葡萄干土豆泥342

皂矾炒豆342

三、流涎婴儿食物调养343

流涎调理食谱344

白术糖344

薏苡仁山楂汤344

赤豆鲤鱼汤345

姜糖神曲茶345

益智饼345

摄涎饼345

四、肥胖婴儿饮食调理346

体重控制食谱348

葫芦茶348

山楂银菊茶348

桑枝饮348

冬瓜？米粥348

山楂枸杞饮349

海带乌梅饮349

雪梨兔肉羹349

五、夜啼婴儿饮食调理349

竹叶粥351

龙眼粥351

百合粥351

三七炖鸡352

六、断乳婴儿的饮食352

婴儿断乳期的营养补给352

断奶期要儿饮食要点354

断乳婴儿一日食谱推荐356

七、长牙期间的饮食357

长牙期食谱362

菜肉粥362

迷你包362

一锅炖362

八、益智食品363

益智食谱363

核桃汁363

核桃粉汤364

花生莲子汤364

红枣木耳汤364

红枣奶茶364

萝卜豆浆365

芝麻豆奶365

鹌鹑枣汤365

玉米肉汤365

芡实桃羹366

猴桃果羹366

鳝鱼肝汤366

核桃香粥367

苹果米粥367

芝麻米粥粥367

淡菜米粥367

山药蛋粥368

菠菜肉粥368

肉糜米粥368

鸡蓉藕糊368

豆腐菜羹369

第二章 幼儿常见疾病的食疗370

一、营养不良的食疗370

营养不良调理食谱371

冬瓜蛋花汤371

竹笋肝膏汤371

胡萝卜排骨汤371

鳗鱼肉丸汤372

赤小豆粥372

大米肉菜粥373

鱼茸粥373

羊肉粥373

荠菜肉馄饨374

刀鱼面374

油煎南瓜饼374

虾肉小笼包375

荸荠糕375

核桃仁碗豆泥376

烧茄泥376

温拌双泥376

蛋黄豆腐377

锅塌豆腐377

虾皮豆腐378

黄瓜沙拉378

韭菜炒蛋皮378

番茄荷包蛋379

煸炒黄豆芽379

鸡油豌豆379

芝麻菠菜379

清蒸肝糊380

炒青椒肝丝380

茄汁青椒鱼片380

菊花鳜鱼381

清炖羊肉381

太阳肉382

二、贫血的食疗382

贫血调理食谱382

乌豆桂圆红枣汤382

雪菜豆腐汤383

鸡蛋豆腐汤383

丝瓜瘦肉汤383

当归生姜羊肉汤384

八味粥384

菠菜粥385

鸡汁粥385

猪脊肉粥386

腰肝粥386

芋头虾米瘦肉粥387

菠菜肉饺387

青葱炒黑木耳387

可口双耳388

凉拌芹菜388

美味豆腐388

海带炖豆腐389

蛋菠菜389

韭菜炒羊肝389

鲜茄扒肝390

炒肝菠菜390

肝丸子390

炒三样391

三、感冒的食疗391

感冒调理食谱392

萝卜生姜汁392

豆腐葱花汤392

白菜绿豆汤393

荷叶粥393

四、呕吐的食疗393

呕吐调理食谱394

橘茹饮394

乌梅冰糖饮395

藕汁生姜露395

丁香酸梅汤395

柿饼饭396

蜜饯萝卜396

五、腹泻的食疗397

腹泻调理食谱397

栗子粥397

韭菜粥397

莲藕粥398

胡萝卜泥398

白扁豆瘦肉汤399

六、咳嗽的食疗399

咳嗽调理食谱399

醋饮399

萝卜蜂蜜饮400

百合蜜400

雪梨炖冰糖401

丝瓜粥401

核桃鸭子401

七、便秘的食疗402

便秘调理食谱402

芝麻杏仁糊402

蜜奶芝麻羹403

桃肉散403

八、疳积的食疗403

疳积调理食谱404

山楂糖水404

健脾茶404

淮莲汤404

乳粥405

栗子山药姜枣粥405

鸭粥406

枣黄面丸406

二丑消积饼406

焦三仙407

九、呃逆的食疗407

呃逆调理食谱408

雪梨红糖水408

豆腐苦瓜汤408

百合麦冬汤408

胡椒猪肚汤409

十、遗尿的食疗409

遗尿调理食谱409

猪肾粥409

肉苁蓉粥410

十一、暑热症的食疗410

署热症调理食谱411

荷叶饮411

冬瓜荷叶汤411

西瓜蜜条412

黄瓜蜜条412

苦瓜粥413

麦冬粥413

十二、佝偻病的食疗413

佝偻病调理食谱414

骨枣汤414

虾皮蛋羹414

香菇粥415

羊骨粥415

虫草排骨煨鲍鱼415

十三、益智食谱416

常用益智健脑药膳416

鱼头补脑汤416

冬瓜益智盅416

益智仁炖肉416

嫩笋香菇417

益智点心417

常用益智健脑食谱417

百合莲汤417

清心补汤417

桂圆耳汤418

香蕉奶羹418

百合甜羹418

益智鸡汤418

鲜鱼头汤419

参归肝汤419

健脑米粥419

补脑桃粥420

豆浆米粥420

松仁什锦饭420

玉米烩饭421

苹果布丁421

桃仁芹菜421

素炒青椒422

珊瑚卷菜422

奶汁番茄422

三色豆腐423

青鱼划水423

红枣排骨424

芝麻肉丝424

黄瓜里脊424

首乌炖鸡425

百合猪蹄425

枸杞牛肉425

红烧羊肉426

芝麻香兔426

松仁猪心426

十四、补钙食谱427

富含钙的营养食谱429

莲子鲜奶露429

虾皮紫菜蛋汤429

莲藕薏米排骨汤430

蛋披虾仁如意卷430

松仁香肠蛋炒饭430

鲜虾冬瓜羹431

虾皮豆腐羹431

香椿芽拌豆腐431

金钩黄瓜432

糖醋嫩藕片432

焖冬瓜432

素鸡丝豌豆433

凉拌海哲黄瓜丝433

松仁鱼米434

糖醋红曲排骨434

木须肉434

猪肉酿节瓜435

滑蛋牛肉435

干煎明虾436

十五、补锌食谱436

富含锌的营养食谱437

苹果泥、汁437

猪胰泥437

栗子糊437

三豆粥438

蛤蜊蛋汤438

肝菜蛋汤438

牛肉莲汤438

玛瑙豆腐439

炒三丝439

肉松439

鲜茄煮牛肉440

糖醋排骨440

爆炒鳝段440

酱烧鸭糊441

干煎牡蛎441

十六、明目食谱441

明目营养食谱442

菊花豆腐汤442

猪肝枸杞汤443

海参煲鸡汤443

响螺片怀杞鸡脚汤443

枸杞菜羊肉羹444

荠菜粥444

凉拌芹菜444

鲜拌莴苣444

拌海带444

绿豆藕445

糖醋青椒445

虾皮冬瓜445

鸡肉炒藕丝445

凤凰蛋446

丝瓜花炒牛肝446

十七、健齿饮食446

健齿营养食谱447

荠菜荸荠汤447

肋排海带汤447

莲子山药粥447

红枣羊骨糯米粥448

山药饼448

三色山药448

醋溜大白菜449

玉米笋炒芥蓝菜449

白菜狮子头449

圆白菜炒香肠450

八宝鸭450

奶汁烤鳕鱼450

南乳河鳗450

酱爆墨鱼丝451

十八、肥胖幼儿的饮食调理451

十九、矮小幼儿的饮食调理454

二十、“生长月”的营养457

二十一、患病宝宝的饮食459

第三章 婴幼儿常见疾病的食物禁忌462

一、营养不良462

二、百日咳463

三、湿疹464

四、遗尿465

五、暑热症465

六、麻疹466

七、水痘467

八、猩红热468

第六篇宝宝的预防接种及喂养参考表473

我国目前计划免疫预防接种的程序473

一、怎样接种卡介苗473

二、怎样接种百白破疫苗474

三、怎样接种脊髓灰质炎疫苗475

四、怎样接种麻疹疫苗477

五、怎样接种乙肝疫苗478

六、非计划免疫479

七、预防接种后的异常反应及处理480

八、喂养参考表481

乳儿辅食添加及每日用量481

常用食物成分表483