生物化学【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

生物化学PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

生物化学1

第一章 蛋白质的结构和功能1

第一节 质白质的生理功能1

第二节 蛋白质的分子组成2

第三节 蛋白质的分子结构4

第四节 蛋白质结构和功能之间的关系9

第五节 蛋白质的分类10

第六节 蛋白质的重要理化性质11

第二章 核酸的结构和功能13

第一节 核酸的分类、含量、分布与生理功能13

第二节 核酸的分子组成15

第三节 核酸的分子结构17

第四节 核酸分子结构和功能之间的关系21

第五节 核酸的重要理化性质22

第三章 酶24

第一节 酶催化作用的特点24

第二节 酶的分子组成、分子结构与催化活性25

第三节 影响酶促反应速度的因素31

第四节 酶的分类与命名37

第五节 酶在医学上的应用38

第四章 糖的代谢41

第一节 新陈代谢概述41

第二节 糖的消化吸收、体内分布与生理功能42

第三节 血糖及其调节43

第四节 糖的分解代谢45

第五节 糖原的合成与分解代谢52

第六节 糖蛋白与蛋白聚糖55

第五章 脂类的代谢57

第一节 脂类的体内分布、生理功能和消化吸收57

第二节 血脂与血浆脂蛋白61

第三节 甘油三酯的代谢64

第四节 磷脂的代谢70

第五节 胆固醇的代谢71

第六章 生物氧化74

第一节 概述74

第二节 生物氧化过程中水的生成75

第三节 生物氧化中能量的生成与转变78

第四节 线粒体外氧化体系82

第五节 生物氧化过程中二氧化碳的生成83

第七章 蛋白质和氨基酸的代谢85

第一节 蛋白质的营养作用85

第二节 蛋白质的消化、吸收与腐败86

第三节 氨基酸的分解代谢89

第四节 几种特殊的氨基酸代谢94

第八章 核酸的代谢101

第一节 核苷酸的代谢101

第二节 DNA的生物合成107

第三节 RNA的生物合成113

第四节 基因工程与聚合酶链反应118

第九章 蛋白质的生物合成122

第一节 蛋白质生物合成体系122

第二节 蛋白质生物合成的过程125

第三节 基因表达的调控130

第四节 影响蛋白质生物合成的因素133

第十章 物质代谢调节135

第一节 细胞内酶的调节135

第二节 细胞间的激素调节140

第三节 整体调节144

第十一章 水和无机盐代谢147

第一节 体液的含量、组成、分布与交换147

第二节 水的生理功能及代谢150

第三节 钠、钾等无机盐的生理功能及代谢153

第四节 钙、磷、镁代谢155

第五节 微量元素的代谢159

第十二章 酸碱平衡162

第一节 体内酸、碱物质的来源162

第二节 机体酸碱平衡的调节163

第三节 机体酸碱平衡的失调166

第四节 酸碱平衡与水盐代谢的关系169

第十三章 血液生物化学170

第一节 血液的化学成分170

第二节 血浆蛋白质171

第三节 红细胞的代谢173

第四节 血红蛋白在气体运输中的作用179

第十四章 肝胆生物化学183

第一节 肝脏在机体物质代谢中的重要作用183

第二节 胆色素代谢185

第三节 胆汁酸盐代谢189

第四节 肝脏的生物转化作用192

附录195

后记210

附 生物化学自学考试大纲213

《生物化学自学考试大纲》出版前言213

Ⅰ 课程性质与设置的目的要求217

Ⅱ 课程内容与考核目标218

Ⅲ 有关说明与实施要求（附题型举例）239

后记242