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目录1

第一章　绪论1

一、养生的意义1

二、养生学文献汇要4

三、养生学的特点10

四、张仲景对养生学的贡献11

五、养生学及其他相关概念14

第一节　张仲景养生学学术背景24

第二章　学术源流24

第二节　张仲景养生学研究现状34

第三章　基础理论39

第一节　张仲景的健康观39

一、精气充足40

二、元真通畅40

三、清虚无邪41

四、气血阴阳和谐、脏腑功能协调41

第三节　养生的基本方针42

第二节　张仲景论养生目的42

第四节　养生的前提条件43

第四章　饮食养生44

第一节　饮食养生原则47

一、饮食得宜53

二、饮食避害58

三、饮食有节65

四、合理调配饮食72

五、饮食宜与天时相应89

六、其他饮食养生禁忌93

第二节　饮食养生食物99

一、谷类99

（一）粳米99

（二）黍米101

（三）小麦103

（四）大麦106

（五）荞麦107

（六）豆豉111

（七）大豆112

（八）小豆119

（九）扁豆121

（十）莜麦121

（十一）葵子122

二、菜类123

（一）胡荽123

（二）花椒124

（三）蒲菜126

（四）苋菜128

（五）冬瓜129

（六）姜130

（七）白卷心菜132

（八）葱134

（九）韭菜135

（十）山药136

（十一）食茱萸137

（十二）薤白139

（十三）芜菁140

（十四）大蒜141

（十五）莴苣142

（十六）黄瓜143

（十七）芋艿144

（十八）莼菜146

（十九）水蓼147

（二十一）荠苨148

（二十）芥菜148

（二十二）百合149

（二十三）瓠瓜149

附：苍耳子、苍耳草150

三、果类152

（一）大枣152

（二）桃154

（三）李子156

（四）梅子157

（五）杏子158

（六）樱桃159

（七）橘160

（八）柚子162

（九）石榴163

（十）胡桃164

（十一）林檎165

（十二）黄花菜166

四、畜肉类168

（一）牛肉169

（二）猪肉170

（三）马肉171

（四）驴肉172

（五）狗肉173

（六）羊肉173

（七）鹿肉174

（八）熊肉176

（九）麋脂177

（十）獐177

（十一）兔178

五、禽类180

（一）鸡180

（二）鸭182

（三）鸭卵184

（五）鹭鸶185

（四）麻雀185

（六）雉鸡186

六、水产类188

（一）青鱼189

（二）鲤鱼190

（三）鲫鱼192

（四）虾193

（五）蟹194

（六）龟195

（七）鳖198

（八）鳝鱼201

（九）鯸鮧鱼203

七、酿造类及其他205

（一）酒205

（二）蜂蜜214

（三）饴糖216

（四）牛奶216

（五）醋219

（六）肉桂223

（七）木耳224

（八）枫树菌226

第三节　食物中毒解救227

第五章　调神、顺天养生236

第一节　调神养生236

一、调神237

二、爱世240

第二节　顺天养生241

一、顺应自然寒暑气温变化243

二、时间与饮食247

三、时间与服药247

第六章　房室、导引按摩养生248

第一节　房室养生248

一、房事本乎阴阳天道249

二、房事能促进健康长寿250

三、房事不节255

四、房事保健的原则和方法257

五、房室禁忌258

六、妇女房事禁忌259

第二节　导引按摩养生261

第七章　避邪、守法养生264

第一节　避邪养生264

第二节　守法养生267

第八章　妇人养生270

结语275

参考文献277