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第一章 个人与家庭1

第一节 我们在家庭中长大1

第二节 我爱我的家庭3

第二章 家庭生活与社会的关系9

第一节 家庭与社会的关系9

第二节 从家庭中推行新生活12

第三节 家庭与社区发展15

第三章 良好的生活习惯18

第一节 整理的习惯18

第二节 时间的安排21

第三节 零用钱的记帐30

第四章 缝纫用具39

第一节 缝纫用具的介绍39

第二节 缝纫机的认识与使用43

第五章 基本的缝纫技术56

第一节 手缝法56

第二节 机器缝法65

第三节 良好的缝制习惯70

第六章 裙子75

第一节 裙子的介绍75

第二节 六片裙的制作79

第七章 食物的分类91

第一节 食物分类的原则91

第二节 保护性食品93

第三节 热量食品96

第四节 其他食品98

第八章 食物的选购与储存101

第一节 选购食物的原则101

第二节 各类食物的选购105

第三节 食物储存的原则109

第四节 各类食物储存应注意事项111

第五节 食物储存的设备112

第九章 食物烹调（一）115

第一节 烹调的目的115

第二节 烹调用具116

第三节 烹调前的准备123

第四节 烹调时应注意事项124

第五节 烹调法及示例127

第十章 幼儿的生活与照顾137

第一节 幼儿的衣著137

第二节 幼儿的饮食140

第三节 幼儿的睡眠146

第四节 玩具与游戏148

第五节 卫生习惯的训练155

第十一章 家具与用品的保养159

第一节 保养家具的原则159

第二节 木质家具的清洁161

第三节 竹籐及金属制家具的清洁163

第四节 塑胶制品的使用与清洁165

第十二章 家庭常用电器的使用与保养170

第一节 家庭电器的使用原则170

第二节 电熨斗172

第三节 电锅177

第四节 电冰箱179

第十三章 基本刺绣法及其应用185

第一节 基本刺绣法185

第二节 基本刺绣的应用193

第十四章 废物利用205

第一节 针插205

第二节 樟脑球小丑208

第三节 樟脑球娃娃212

第四节 装饰袋216