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了解高血压需要知道的高血压常识7

测测患上高血压病的概率7

高血压的诊断标准8

高血压的常见症状有哪些9

高血压患者应何时测量血压10

高血压健康护理的主要内容与目标10

高血压饮食黄金原则11

能降血压的营养素15

走出常见饮食误区17

容易忽视的饮食细节19

五色食物与高血压21

第一章 高血压患者怎样安排日常饮食高血压患者的营养配餐摄入适宜的热量24

一日三餐吃多少25

高血压特殊人群的饮食调养老年高血压患者的饮食调养27

饮食原则27

食物选择27

妊娠高血压患者的饮食调养28

饮食原则28

食物选择28

儿童高血压患者的饮食调养29

饮食原则29

食物选择29

不易引起血压升高的饮食小窍门正确摄取食盐30

合理补充水分30

外出就餐需注意31

减少脂肪的摄入31

科学饮酒31

注意食物的正确吃法31

适合高血压患者的四季饮食春季饮食32

夏季饮食32

秋季饮食32

冬令进补32

第二章 吃对食物，有效缓解高血压五谷类玉米 保持血管弹性34

荞麦 抑制血压上升36

燕麦 降低体内钠含量，辅助降血压38

小米 帮助高血压患者调养身体40

薏米 适合脾胃虚弱的高血压患者食用42

红薯 保持血管弹性，有助降血压44

绿豆 利尿、排钠，辅助降血压46

黄豆 扩张血管，降低血压48

蔬菜类芹菜 降低毛细血管的通透性50

菠菜 限制钠内流52

油菜 避免高血压对动脉壁造成的机械损伤54

茼蒿 辅助治疗脾胃不和引起的原发性高血压56

荠菜 适宜肝阳上亢型高血压患者食用58

莼菜 药理实验证实可降血压60

豌豆苗 防止由便秘引发的血压升高62

紫甘蓝 将人体中的钠置换出来63

西蓝花 保障舒张血管的一氧化氮的供应64

芦笋 扩张末梢血管，降低血压66

莴笋 有利于维持血压稳定68

土豆 保钾排钠，防止血压升高70

胡萝卜 促进肾上腺素合成，调节血压72

白萝卜 通过调节免疫功能调节血压74

番茄 使钠离子浓度降低76

茄子 减少血管阻力78

洋葱 减少外周血管阻力80

黄瓜 有较好的利尿作用，辅助降压82

南瓜 有较强的排钠功效84

茭白 对抗钠所引起的升压作用86

菌藻类猴头菇 高血压患者降压的理想食品87

香菇 预防血管硬化，降低血压88

金针菇 降低高血压患者发生中风的概率90

黑木耳 防止动脉硬化和血栓的形成92

海带 防止血液黏性增大引起血压上升94

紫菜 改善血管狭窄的情况96

肉蛋类牛瘦肉 防止镉增高而诱发的高血压98

鸡肉 减少血管紧张素Ⅱ的生成100

鸭肉 缓解血压升高引起的头晕目眩等症状102

鸡蛋 改善血液循环和血压状态104

水产类海蜇 使体表血管及周身血管表现舒张105

甲鱼 保护和软化血管106

虾皮 降压并防止脑血管意外的发生108

三文鱼 有效降低血压、防止血栓109

金枪鱼 快速降低血压110

牡蛎 控制和阻断镉所致高血压病112

水果类猕猴桃 有效调节血压114

苹果 软化血管壁，降低血压115

香蕉 抵制钠离子升压116

山楂 利尿、扩张血管，辅助降血压118

西瓜 降低血压和预防前期高血压120

红枣 通过软化血管而使血压降低121

橘子 富含维生素C、钾等多种降压营养素122

柚子 高血压患者的最佳食疗水果124

柿子 防止血管硬化，改善高血压125

乌梅 适宜有头晕失眠症状的高血压患者食用126

桑葚 缓解高血压性头痛128

其他核桃 抑制心理压力造成的血压升高130

莲子 扩张周围血管132

大葱 防止血压升高所致的头晕133

大蒜 有助于血压正常化134

生姜 减少胆固醇的生成，促进血液循环135

醋 扩张血管并维持血管弹性136

脱脂牛奶 有助于维持血压稳定137

绿茶 避免血管收缩引起血压上升138

玉米油 减轻血流阻力139

香油 帮助消除动脉血管壁上的沉积物140

橄榄油 降低血黏度，调节血压141

中药类杜仲 对血压有双向调节作用142

决明子 明显降低收缩压、舒张压143

黄芪 适合气血两虚型高血压患者服用144

夏枯草 产生显著持久的降压作用145

黄连 抗胆碱酶，降低血管阻力146

天麻 对血管平滑肌有解痉作用147

丹参 扩张外周血管，改善微循环148

葛根 改善高血压引起的头痛、头晕、耳鸣等症状149

菊花 有效缓解头晕头痛、心烦失眠等症状150

荷叶 清热平肝，改善头痛眩晕症状151

玉米须 促进机体钠的排出152

第三章 4周改善高血压饮食方案152

4周科学饮食可以改善高血压154

第1周 低热量，维持理想体重154

第2周 平衡膳食，均衡摄取各类食物155

第3周 膳食纤维多一些，血压更稳定156

第4周 限制脂肪、胆固醇摄入量，预防并发症156

第1周 降压饮食方案157

№1 热量约1500千卡／日157

№2 热量约1700千卡／日159

№3 热量约1900千卡／日161

第2周 降压饮食方案163

№1 热量约1500千卡／日163

№2 热量约1700千卡／日165

№3 热量约1900千卡／日167

第3周 降压饮食方案169

№1 热量约1500千卡／日169

№2 热量约1700千卡／日171

№3 热量约1900千卡／日173

第4周 降压饮食方案175

№1 热量约1500千卡／日175

№2 热量约1700千卡／日177

№3 热量约1900千卡／日179

第四章 防治高血压并发症饮食疗法高血压合并糖尿病182

高血压合并血脂异常187

高血压合并痛风192

高血压合并肥胖197

高血压合并冠心病202

高血压合并肾功能减退207

高血压并发中风212

附录1 高血压中医简易调养法按摩调养法217

拔罐（抽气罐）调养法218

刮痧调养法220

能降血压的中药茶饮221

附录2 有助于降血压的运动专家连线高血压患者应如何补充水分？35

高血压患者为何要远离咖啡因？39

含钠较高的食物有哪些？41

哪些食物可以减少降压药物的不良反应？43

为什么不提倡老年高血压患者常赴盛宴？45

高血压患者早上如何补水？47

高血压患者选择什么样的油脂比较好？51

高血压患者应如何合理安排饮食？53

为什么高血压患者不能摄入过多味精？55

高血压患者可以吃蜂蜜吗？57

高血压患者如何进食脂肪类食物？59

更年期高血压患者应如何安排膳食？61

为什么高血压患者不能喝运动型饮料和碳酸饮料？65

高血压患者怎样吃早餐？67

高血压患者怎样吃晚餐？69

经常吃鱼对高血压患者有什么好处？71

高血压患者可以吃火锅吗？73

快餐食物对高血压患者有什么危害？77

为什么高血压患者不宜饱餐？81

老年高血压患者应如何看待保健品？83

高血压患者吃素好吗？85

高血压患者能吃肥肉吗？89

肥胖型高血压患者应如何安排饮食？91

高血压患者春季饮食应注意哪些方面？97

高血压患者夏季饮食应注意哪些方面？99

高血压患者秋冬季饮食应注意哪些方面？101

哪些面包易引发高血压？103

高血压患者怎么吃零食？107

高血压患者应如何进补？111

高血压患者服药期间为什么不能吃葡萄柚？113

高血压患者可以吃鸡蛋吗？117

为什么高血压患者要减少糖的摄入？123

高血压患者可以吃汤圆吗？127

少吃主食对高血压患者有什么好处？129

高血压患者进食粗杂粮有什么益处？131