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第一章 绪论1

课堂导入2

第一节 民俗的概念、分类与功能3

一、民俗的定义3

二、民俗的分类3

三、民俗的功能5

第二节 民俗与旅游7

一、民俗与旅游的关系7

二、民俗旅游的定义7

三、民俗旅游的特点8

四、民俗旅游的类型9

五、开发民俗旅游的意义12

民俗随笔13

课后训练15

第二章 中外服饰民俗17

课堂导入18

第一节 服饰民俗19

一、服饰民俗的定义19

二、服饰的构成及其文化内涵19

三、服饰民俗的产生和发展22

第二节 中国服饰民俗24

一、汉族服饰民俗24

二、少数民族服饰民俗27

第三节 外国服饰民俗32

民俗随笔40

课后训练41

第三章 中外饮食民俗43

课堂导入44

第一节 饮食民俗45

一、饮食民俗的定义45

二、饮食民俗的发展阶段45

三、饮食民俗的类型46

四、饮食民俗的功能48

第二节 中国饮食民俗49

一、汉族饮食民俗49

二、少数民族饮食民俗54

第三节 外国饮食民俗58

民俗随笔65

课后训练67

第四章 中外居住民俗69

课堂导入70

第一节 居住民俗71

一、居住民俗的定义71

二、居住民俗的类型71

三、居住民俗的功能73

四、居住民俗的文化内涵74

第二节 中国居住民俗75

一、中国五大特色民居75

二、汉族居住民俗78

三、少数民族居住民俗82

第三节 外国居住民俗87

民俗随笔91

课后训练92

第五章 中外交通民俗95

课堂导入96

第一节 交通民俗97

一、交通民俗的定义97

二、交通民俗的类型及构成97

三、交通民俗的特点101

第二节 中国交通民俗102

一、汉族特色交通民俗102

二、少数民族交通民俗103

第三节 外国交通民俗107

民俗随笔110

课后练习112

第六章 中外人生礼仪民俗115

课堂导入116

第一节 人生礼仪民俗117

一、人生礼仪民俗的定义117

二、人生礼仪民俗的分类117

三、人生礼仪民俗的意义121

第二节 中国人生礼仪民俗122

一、汉族人生礼仪民俗122

二、少数民族人生礼仪民俗125

第三节 外国人生礼仪民俗131

民俗随笔135

课后练习136

第七章 中外人际礼仪民俗139

课堂导入140

第一节 人际礼仪民俗141

一、人际礼仪民俗的定义141

二、人际礼仪民俗的分类141

三、人际礼仪民俗的性质142

四、社交礼仪的功能143

第二节 中国人际礼仪民俗144

一、汉族人际礼仪民俗144

二、少数民族人际礼仪民俗148

第三节 外国人际礼仪民俗150

民俗随笔153

课后练习154

第八章 中外岁时节日民俗157

课堂导入158

第一节 岁时节日民俗159

一、岁时节日民俗的定义159

二、岁时节日民俗的形成160

三、岁时节日民俗的类型161

第二节 中国岁时节日民俗162

一、汉族岁时节日民俗162

二、少数民族岁时节日民俗166

第三节 外国岁时节日民俗171

民俗随笔179

课后练习180

第九章 中外游艺民俗183

课堂导入184

第一节 游艺民俗185

一、游艺民俗的定义185

二、游艺民俗的类型185

三、游艺民俗的特点188

第二节 中国游艺民俗189

一、汉族特色游艺民俗189

二、少数民族游艺民俗193

第三节 外国游艺民俗198

民俗随笔205

课后练习206

第十章 中外语言民俗209

课堂导入210

第一节 语言民俗211

一、语言民俗的定义211

二、语言民俗的类型211

第二节 中国语言民俗214

一、汉族语言民俗214

二、少数民族语言民俗217

第三节 外国语言民俗221

民俗随笔223

课后练习224