图书介绍

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茶之品
  • 刘一玲撰文;刘凤玖图片主编;安哥等摄影 著
  • 出版社: 北京:北京出版社
  • ISBN:7200058297
  • 出版时间:2005
  • 标注页数:155页
  • 文件大小:45MB
  • 文件页数:158页
  • 主题词:茶-文化-中国

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图书目录

目录一、摇篮郁葱葱5

中国茶文化发展史6

茶故乡争论的公案9

古往今来的“野生茶树王”12

饮茶在中国境内的传播14

茶马贸易——中国古代贸易的支柱17

二、茶名演变21

荼茶嬗变22

槚25

文学美誉——茗26

三、茶圣竟陵子29

奇人陆羽30

奇书《茶经》32

四、关于茶的神话传说37

观音赐茶38

碧螺姑娘39

孔明栽茶成“祖”41

大红袍42

蒙顶仙茶43

白毫银针医疫疾44

五、回味47

喝茶与品茶48

汲水与品水50

斗茶54

六、盘盏杯壶透香鸣59

美哉茶具60

陶瓷史略与饮茶方式的演变63

宜陶景瓷66

七、焚香伴茗71

文人墨客的雅兴风流72

焚香伴茗的个中情趣74

品茗清乐中的逸闻趣事78

八、打油三道看工夫83

“超凡”、“入俗”的工夫茶84

西藏酥油茶87

蒙古奶茶90

白族三道茶91

客家擂茶93

侗家打油茶95

九、茶与中国民间习俗99

以茶待客100

婚礼上的茶103

祭祀茶俗106

十、看戏听曲摆龙门111

京城茶馆映市井112

四川茶馆甲天下114

广州茶楼拾趣117

十一、茶与中国民间文艺121

悦耳动听的采茶歌122

生动活泼的采茶舞124

幽默风趣的采茶戏126

十二、中国名茶大观129

滇红130

碧螺春130

顾渚紫笋132

黄山毛峰132

君山银针133

六安瓜片134

庐山云雾茶134

蒙顶甘露135

普洱茶136

祁红136

太平猴魁137

铁观音138

武夷岩茶139

西湖龙井139

信阳毛尖140

白毫银针141

十三、世界各地饮茶习俗143

优雅的日本茶道144

英国时兴“午后茶”150

酷爱绿茶的西北非154

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