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第一章　绪论1

第一节　作物栽培学的对象和研究方法1

第二节　大田作物的分类3

第三节　大田作物对外界环境条件的要求4

一　大田作物对水份条件的要求4

二　大田作物对温度条件的要求6

三　大田作物对光照条件的要求7

四　大田作物对营养物质的要求8

五　综合的农业技术措施是获得高额产量的主要条件9

第四节　农作物的分布10

复习题11

第二章　米丘林学说及其在作物栽培学中的意义12

第一节　前言12

第二节　生物科学发展简史13

第三节　米丘林学说的基本原理26

一　有机体与生活条件的统一性26

二　遗传性与变异性31

三　植物的个体发育40

四　定向改变有机体遗传性、创造动植物新品种的理论和方法53

第四节 米丘林学说在作物栽培业中的应用及其成果57

复习题71

第三章　大田作物良种繁育的一般原则72

第一节　优良品种在农业生产上的意义72

第二节　良种繁育的任务75

第三节 品种退化的原因和提高品种种性的方法76

一　品种退化的实例和原因76

二　提高品种种性（品种复壮）的方法77

第四节　良种繁育的程序和技术特点81

一 原种的选育、鉴定和初步繁殖81

二　原种第一、二代的繁殖84

三　种子地（田）的建立和作用84

四　良种繁育的技术特点86

第五节　苏联良种繁育的组织系统87

复习题90

第四章　种子学原理91

第一节　播种材料的质量对提高农作物产量和品质的意义91

第二节　主要科的种子的特征92

第三节　种子的分级和检验95

一　种子检验工作的主要内容95

二　我国主要农作物种子的分级标准102

第四节　播种前的种子处理105

一　种子的清选105

二　种子的消毒106

三　种子的化学药剂处理107

四　种子的春化处理和暖晒处理108

第五节　种子的贮藏108

一　种子的贮藏力108

二　种子贮藏的方法和注意事项109

复习题112