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第一章 导论1

第一节 生产与运营管理学科简介2

第二节 生产管理在企业管理中的地位10

第三节 生产管理的发展历程与规律14

第二章 运营战略与竞争力22

第一节 运营战略22

第二节 制造业的运营战略框架25

第三节 服务业的运营战略34

第四节 中国企业面临的竞争压力和挑战36

第一节 企业开发产品的意义43

第三章 产品开发与工艺选择43

第二节 制造业的产品开发与工艺选择46

第三节 服务业的产品开发与工艺选择58

第四章 生产系统的布局63

第一节 厂址选择63

第二节 生产单位的配置72

第三节 厂区总平面布置76

第四节 车间布置81

第五节 服务业企业的平面布置84

第五章 生产过程的组织87

第一节 生产过程的基本概念87

第二节 流水生产的基本概念94

第三节 单一对象流水生产线的组织设计98

第四节 多品种流水生产线的组织设计107

第五节 成组技术原理和柔性制造系统112

第六章 劳动组织设计117

第一节 工作设计117

第二节 劳动定额121

第三节 编制定员129

第七章 生产能力计划138

第一节 生产能力计划的特性138

第二节 几个关于生产能力的概念140

第三节 生产能力的计算144

第四节 生产能力计划150

第五节 生产能力扩张途径分析160

第八章 总体计划165

第一节 总体计划概述165

第二节 总产量计划169

第三节 生产进度计划174

第四节 关于总体计划的讨论182

第九章 流水线加工生产作业计划189

第一节 流水线生产作业计划的期量标准189

第二节 流水线生产作业计划的编制201

第三节 生产作业计划的动态调整206

第一节 周期性生产类型作业计划的期量标准212

第十章 周期性生产类型的作业计划212

第二节 周期性生产类型作业计划编制219

第三节 周期性生产类型在服务业中的实例介绍226

第十一章 项目型生产计划235

第一节 概述235

第二节 项目管理的常用工具238

第三节 时间参数的计算245

第四节 网络计划的调整与优化254

第十二章 生产控制概述263

第一节 控制论基本概念263

第二节 生产控制系统的特点273

第三节 生产控制的方式和程序278

第十三章 生产进度控制285

第一节 进度控制基本概念285

第二节 流水线生产进度控制292

第三节 多品种周期性生产的进度控制297

第十四章 质量控制304

第一节 质量与全面质量管理304

第二节 质量管理和质量保证国际标准系列313

第三节 工业企业质量管理319

第四节 工序质量控制323

第五节 服务企业质量管理330

第一节 库存问题的基本概念336

第十五章 库存控制336

第二节 几种实用的库存控制方法342

第三节 存储论的优化模型介绍346

第十六章 成本控制358

第一节 关于成本控制的几个观点358

第二节 成本控制的机构及其职能362

第三节 成本控制方法371

第四节 降低成本实务378

第十七章 制造资源计划（MRPII）385

第一节 MRPII的产生及其意义385

第二节 MRPII的工作原理391

第三节 生产管理子系统的操作技术397

第十八章 精益生产方式414

第一节 精益生产方式的产生及其意义414

第二节 制造过程的精益生产管理系统420

第三节 精益生产方式在其他方面的管理方法434

第十九章 生产系统改进与工作研究443

第一节 生产系统改进的动因443

第二节 生产系统改进的目标与内容446

第三节 方法研究451

第四节 时间研究459

第五节 生产系统改进实例466