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目录1

第一章　概论1

第一节 作物栽培学的基本概念1

一、作物及其栽培简史1

二、作物栽培学的性质、任务和内容3

三、作物栽培学的学习方法4

四、作物的分类5

第二节　作物产量与提高产量的途径7

一、作物产量7

二、作物产量构成因素及其相互之间关系9

三、提高作物产量的途径10

四、旱地农业改良的途径13

第三节　轮作换茬14

一、轮作换茬的概念14

二、轮作换茬的增产原因14

三、几种主要作物和休闲在轮作中地位的概况16

四、安排轮作换茬的一般原则18

第四节　复种与间、混、套作19

一、复种19

二、间作、混作与套作20

第五节　土壤耕作24

一、土壤耕作的概念、意义和任务24

二、土壤的基本耕作25

三、土壤的表土耕作29

四、垄作与平作32

五、土壤耕作制与轮翻耙茬耕制32

六、深松耕法34

七、耕作层土壤容重35

第六节　作物的营养与施肥36

一、作物的营养元素36

二、作物体内必需营养元素的生理功能及缺乏时症状37

三、作物对矿质元素的吸收和利用43

四、作物需肥规律与合理施肥的综合技术47

第七节　作物良种布局和搭配58

一、地膜种类及要求62

第八节　地膜覆盖栽培62

二、地膜覆盖后的作用63

三、地膜覆盖栽培的基本技术64

第二章　水稻69

第一节　水稻生产概况69

第二节　水稻栽培的生物学基础70

一、稻的分类70

二、水稻一生70

三、水稻的生育期72

四、水稻的感温性、感光性和基本营养生长期特性73

五、水稻的生育规律74

三、栽培技术要点 484

第三节　育秧92

一、壮秧的标准92

二、壮秧种类及其具体标准93

三、培育壮秧的技术措施94

第四节　稻田土壤与本田栽培技术106

一、稻田土壤特点106

二、稻田土壤养分转化规律106

三、肥沃的稻田土壤特点109

四、提高稻田肥力的途径109

五、稻田整地110

六、施肥112

七、移栽与合理密植118

八、田间管理121

九、水稻优良品种125

一、发展小麦生产的重要性128

二、辽宁省冬、春小麦分布与生产概况128

第一节　小麦生产概况128

第三章　小麦128

第二节　小麦栽培的生物学基础129

一、小麦的阶段发育129

二、小麦的生长发育131

第三节　栽培技术143

一、小麦对土壤的要求143

二、小麦的需肥特点144

三、小麦耗水量144

四、打好小麦丰产的土、肥、水基础145

五、冬小麦栽培技术146

六、春小麦栽培技术153

第四章　玉米160

第一节　概述160

第二节　玉米栽培的生物学基础161

一、玉米的类型161

二、玉米的生长与发育162

二、整地与播种171

第三节　玉米栽培技术176

一、玉米优良杂交种176

三、合理密植179

四、施肥技术181

五、田间管理182

六、适时收获185

第五章　高粱187

第一节　概述187

第二节 高粱栽培的生物学基础188

一、高粱的生育期和生育时期188

二、种子萌发与出苗188

三、根、叶、蘖的生长189

四、茎的生长和穗的分化与形成191

五、子粒形成与成熟196

一、种植高粱的土壤与轮作倒茬198

第三节　高粱栽培技术198

二、整地199

三、施用基肥和种肥200

四、播种201

五、合理密植204

六、田间管理205

七、高粱优良品种209

第六章　谷子212

第一节　概述212

一、谷子在国民经济中的地位212

一、谷子的生长发育213

二、谷子在辽宁省生产概况213

第二节　谷子栽培的生物学基础213

二、种子的萌发和出苗214

三、根的生长215

四、茎与分蘖215

五、叶的生长216

六、拔节216

七、幼穗分化217

八、抽穗开花及子粒成熟218

九、谷子对外界环境条件的要求219

十、谷子优良品种222

第三节　谷子栽培技术要点224

一、轮作224

二、整地特点225

三、施肥225

四、适时播种226

五、种植密度228

六、田间管理228

七、适时收获232

第七章　甘薯233

第一节　概述233

第二节　育苗234

一、块根萌芽特性及其对环境条件的要求234

二、育苗技术237

第三节　大田栽培242

一、甘薯栽植后生育特点242

二、甘薯生长与环境条件的关系246

三、大田栽培技术247

第四节　收获与贮藏250

一、主要植物学形态特征254

第八章　马铃薯254

第二节 马铃薯栽培的生物学基础254

第一节　概述254

二、生长发育特性256

第三节　栽培技术259

一、轮作换茬与整地259

二、合理施肥259

三、播种260

四、合理密植264

五、田间管理265

六、收获与贮藏266

第四节　退化的原因和防止退化的主要措施267

一、退化原因267

二、防止退化的主要措施268

第九章　大豆270

第一节　概述270

第二节　大豆栽培的生物学基础271

一、大豆种子形态272

二、种子萌发272

三、幼苗期生长273

四、分枝期生长274

五、开花结荚期275

六、鼓粒、成熟期276

七、大豆优良品种277

第三节　大豆栽培技术279

一、大豆对土壤要求279

二、轮作280

三、种植形式281

四、耕翻整地282

五、大豆需肥特点与施肥283

六、播种前种子处理285

七、适期播种与合理密植286

八、田间管理287

九、收获与贮藏292

第一节　小豆293

第十章　小豆、绿豆、荞麦293

第二节　绿豆295

第三节　荞麦297

第十一章　棉花303

第一节　概述303

一、发展棉花生产的重要意义303

二、辽宁省棉花生产概况304

第二节　棉花栽培的生物学基础305

一、棉花的生育期与生育时期305

二、棉籽的发芽和出苗305

三、根、茎、叶及分枝的生长308

四、蕾、花、铃、种子和纤维的生长与发育312

五、棉花的蕾铃脱落317

第三节　棉花对环境条件的要求及优良品种320

一、温度320

二、光照321

四、矿质营养322

三、水分322

五、辽宁省棉花优良品种326

第四节　棉花栽培技术327

一、轮作倒茬327

二、播前整地328

三、选种及种子处理328

四、播种330

五、合理密植331

六、田间管理332

七、采收339

第五节　地膜覆盖棉花栽培技术要点339

第十二章　麻类作物342

第一节　大麻342

一、大麻的形态342

二、大麻对环境条件要求345

三、大麻分类346

四、栽培技术要点347

五、收获和初步加工350

一、青麻形态及特性352

第二节　青麻352

二、分类354

三、辽宁省青麻优良品种355

四、栽培技术要点355

五、收获357

六、青麻的初步加工357

第三节　红麻358

一、形态特征358

二、特性及适应性360

三、红麻优良品种361

四、栽培技术要点362

五、收获364

六、初步加工365

七、种子成熟与收获365

第十三章　花生367

第一节　概述367

第二节 花生栽培的生物学基础369

一、花生品种的类型369

二、花生器官特征及特性371

三、花生的生育时期381

一、花生优良品种的性状383

第三节　花生优良品种383

二、花生优良品种383

第四节　花生栽培技术386

一、花生高产田的土壤特征386

二、改土和培肥措施388

三、轮作389

四、精耕细整，加厚活土层390

五、花生需肥规律与合理施肥390

六、种子处理措施393

七、适期播种和密度395

八、田间管理396

九、适期收获，安全贮藏399

第五节　花生地膜覆盖栽培技术要点400

一、覆膜前准备400

二、覆膜、播种402

三、田间管理403

四、收获、除膜404

第十四章　向日葵406

第一节　概述406

第二节　向日葵栽培的生物学基础407

一、植物学特征407

二、栽培种类型410

三、向日葵的主要特性411

四、向日葵优良品种413

第三节　向日葵的栽培技术414

一、轮作414

二、整地415

三、需肥特点与施肥415

四、种植形式416

五、播种416

七、田间管理418

六、种植密度418

八、适时收获419

第十五章　芝麻421

第一节　概述421

第二节　芝麻的形态、特性422

一、芝麻的形态与生长发育422

二、芝麻对环境条件的要求424

一、轮作及种植形式425

第三节　栽培技术要点425

三、施肥426

二、整地的特点426

四、播种427

五、种植密度428

六、田间管理428

七、收获429

第二节 甜菜栽培的生物学基础431

一、甜菜的形态特征431

第一节　概述431

第十六章　甜菜431

二、甜菜的生长特性433

三、甜菜对水、肥、土壤的要求435

第三节　甜菜的栽培技术436

一、整地与轮作436

二、播种436

三、合理密植438

四、田间管理439

五、收获与切削441

二、烟草的分类与烟型444

第十七章　烟草444

一、烟草的多种用途444

第一节　概述444

一、烟草的植物学特征446

第二节　烟草栽培的生物学基础446

二、烟草的生育时期449

三、烟草的化学成分450

四、烟草对气候和土壤条件的要求451

第三节　烟草优良品种452

第四节　烟草栽培技术454

二、培育壮苗454

一、轮作454

三、大田烤烟栽培技术457

第五节　烤烟地膜覆盖栽培技术要点460

第六节　烟叶的采收、调制与分级462

一、烟叶的采收462

二、烟叶的调制463

三、烤烟分级466

一、草木樨用途468

第十八章　牧草绿肥作物468

第一节　草木樨468

二、草木樨的形态与特性469

三、栽培技术要点471

第二节　沙打旺474

一、沙打旺的用途474

二、植物学特征475

三、生物学特性477

四、栽培技术要点479

二、田菁的形态与特性482

一、田菁的用途482

第三节　田菁482

第四节　紫花苜蓿485

一、紫花苜蓿的用途485

二、植物学特征及生物学特性486

三、栽培技术要点488

第五节　紫穗槐490

一、紫穗槐的用途490

二、形态特征491

三、种植方法492