图书介绍
中式烹调师 初级【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】
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- 劳动和社会保障部职业技能鉴定中心编 著
- 出版社: 东营:石油大学出版社
- ISBN:7563616012
- 出版时间:2005
- 标注页数:137页
- 文件大小:1MB
- 文件页数:145页
- 主题词:
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图书目录
目录1
第一章 国家题库简介及复习要求1
第二章 鉴定考核重点5
第三章 理论知识鉴定复习指导25
第四章 操作技能鉴定复习指导48
第五章 试题精选57
第六章 模拟试卷107
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