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绪论 养生五谷杂粮，纯天然健康补给站1

常识篇 五谷杂粮，食疗功效各不同5

第一章 谷类6

小麦6

麦麸红枣茶饮7

麦麸玉竹茶饮7

麦麸枸杞蒲黄饮7

麦麸薏米红枣羹8

麦麸蜂蜜糊8

小麦鸭血粥8

小麦红枣桂圆粥8

麦麸大米粥8

麦麸陈皮小米粥8

麦枣糯米粥9

高汤茭白面9

菠菜汤面9

虾仁紫菜汤面9

大麦10

麦芽消食饮11

黄白麦片粥11

大麦红糖粥11

大麦土豆粥11

大麦红枣粥11

大麦糯米粥11

大麦牛肉粥12

麦仁鸡肉粥12

麦芽回乳汤12

麦芽荷叶莲子汤12

甘麦大枣南瓜汤13

大麦油菜饭13

羊肉大麦面片13

大麦黄豆煎饼13

燕麦14

纤体养颜粥15

燕麦地黄糊15

南瓜燕麦粥15

燕麦糯米粥15

燕麦赤豆粥15

荞麦16

桂圆甜荞粥17

荞麦绿豆粥17

牛骨髓油炒面17

味汁拌荞麦面17

海米紫菜荞麦面18

荞麦牛肉蒸饺18

荞麦面蒸饼18

荠菜荞麦饼19

荞麦韭菜饼19

荞麦葱油饼19

大米20

米汤牛奶饮21

米皮糠人参茶21

米糠芝麻藕粉羹21

牛奶粥21

豆汁米糊粥21

芹菜粥22

韭菜子粥22

荷叶粥22

蒲公英桃仁粥22

白茯苓粥22

枸杞子粥23

沙参大米粥23

参芪大米粥23

猪血粥23

猪肚粥23

糯米24

糯米阿胶粥25

杨梅糯米粥25

鲜虾韭菜粥25

核桃芡实粥25

蛋皮什锦饭25

猪油豆沙八宝饭26

奶黄糯米包26

藕丝糕26

糯米豆沙糕26

枣泥松糕27

肉丝炒年糕27

鲜肉粽子27

黑米28

滋阴补肾黑豆米浆29

黑米大枣红糖粥29

红枣桂圆黑米粥29

黑米红小豆粥29

小米30

小米鸡内金粥31

小米鲜牡蛎粥31

鲫鱼小米粥31

小米枣仁粥31

小米薏米绿豆羹31

粟蹄鹌鹑羹32

鸡蓉小米羹32

小米红小豆饭32

什锦杂粮饭32

三河小米饺32

小米发糕33

小米面赤豆糕33

小米健脾茶33

薏米34

薏米炖荸荠35

薏米菱角粉冲剂35

防癌薏米煎35

薏米菱诃饮35

薏米莲枣羹35

薏米莲子藕粉羹35

薏米红枣粥36

薏米大米粥36

薏米玉米粥36

薏米米皮糠粥36

金银花薏米粥36

薏米山药粥36

薏米莲子百合粥37

薏米八宝粥37

冬瓜薏米粥37

薏米什锦饭37

玉米38

玉米须粥39

冬瓜玉米面粥39

玉米山楂红枣粥39

玉米红枣粥39

玉米豆粉粥39

玉米须山药粥40

益智苞谷汤40

嫩玉米豆苗汤40

猪胰玉米粒汤40

玉米粒蚌肉汤40

玉米须虾皮豆腐汤41

玉米须茶41

玉米奶茶41

玉米须香蕉皮饮41

玉米甜羹41

玉翠羹42

韭菜虾皮玉米蒸饺42

玉米面饼42

玉米粉烤饼42

玉米鸡蛋煎饼43

玉米面红枣发糕43

玉米粉糕43

芝麻玉米粉球43

高粱44

高粱猪肚粥45

高粱丹参粥45

生姜高粱米粥45

荆芥高粱粥45

白及枣蜜粥45

芝麻46

黑芝麻茶47

黑芝麻豆浆47

芝麻杏仁糊47

黑芝麻薏米羹47

芝麻核桃糊47

黑芝麻消渴糊48

芝麻四神糊48

芝麻养颜粥48

黑芝麻粥48

芝麻桑葚粥48

芝麻香菜面49

黑芝麻小米炒面49

炒芝麻49

姜汁芝麻粉49

第二章 豆类50

黄豆50

昆藻煮黄豆51

人造乳51

香菜豆汁52

鲜味豆浆52

甜豆浆52

胚芽豆浆52

荠菜豆腐羹52

牛肉豆腐羹53

豆芽猪血薏米羹53

黄豆粉白面糊53

豆浆大米粥53

豆浆小米粥53

绿豆54

绿豆香蕉汁55

绿豆菊花饮55

绿豆海带红糖饮55

绿豆红枣饮55

绿豆大黄饮55

二豆降压糕56

绿豆鸡蛋煎饼56

银芽肉丝春卷56

瓜姜银芽57

黄瓜拌绿豆芽57

素拌银丝57

绿豆芽拌蛋皮丝57

红小豆58

洋参红小豆消渴茶59

红小豆瓜皮饮59

红小豆葫芦羹59

红小豆鲫鱼羹59

红小豆酒酿羹60

鸡汤红小豆粥60

桂花红小豆粥60

红小豆小米粥60

红小豆高粱米粥60

鸡金红小豆粥61

红小豆补脾粥61

红小豆薏米粥61

红小豆百合杏仁粥61

二豆红枣粥61

红小豆山药粥61

黑豆62

黑豆鸡蛋酒汤63

黑豆山楂杞子饮63

黑豆腐皮汤63

黑豆浮小麦汤63

黑豆莲藕母鸡汤63

黑豆红枣鹌鹑汤64

黑豆红枣鲤鱼汤64

黑豆牛肉汤64

二豆车前汤64

黑豆芡实汤65

黑豆柏子仁汤65

二豆鲤鱼粥65

多宝山药黑豆泥65

豌豆66

豌豆苗蜜汁67

豌豆奶羹67

桂花豌豆羹67

豌豆糯米粥67

豌豆绿豆粥67

豌豆核桃仁泥68

双色泥68

冰冻豌豆蓉68

煮豌豆荚68

肉丁豌豆饭69

茄汁豌豆炒饭69

豌豆肉丁面69

豌豆糕69

扁豆70

扁豆花粉消渴茶71

消暑扁豆饮71

荷叶三豆饮71

扁豆葛根豆浆71

扁豆薏米莲枣羹71

扁豆花粉山药羹72

扁豆凤爪汤72

扁豆红枣白芍汤72

扁豆香薷银花汤72

扁豆粥72

扁豆小米粥73

扁豆红枣小米粥73

扁豆木瓜73

煮白扁豆73

扁豆薏米粉73

豇豆74

豇豆排骨汤74

麻油汁豇豆74

素干煸豇豆75

番茄银耳拌豇豆75

豇豆肉丝焖饼75

蚕豆76

蚕豆壳茶77

蚕豆壳冬瓜皮茶77

蚕豆粥77

冬瓜三豆汤77

牛肉蚕豆汤77

二豆牛肉汤77

芸豆78

五香芸豆79

蒜炒芸豆丝79

干煸芸豆79

芸豆相思糕79

第三章 坚果、干果类80

核桃80

核桃仁豌豆泥81

核桃腰花81

百果油糕81

莲子82

莲子桂圆粥83

炒莲子泥83

人参莲肉汤83

海带莲子汤83

莲心茶83

松子84

松子肉饺84

松子油皮卷85

松子仁豆腐85

海鲜松子辣豆腐85

虾皮松子拌豆腐85

板栗86

补脑板栗粥86

枸杞栗子烧羊肉87

虾子板栗豆腐87

甘麦板栗大枣粥87

益智仁板栗粥87

枣麦板栗粥87

花生88

花生仁粥89

花生红枣小米粥89

花生菠菜小米粥89

花生桂枣粥89

花生蚕豆汤89

花生补浆90

二叶茶90

花生豆浆90

花生红枣糊90

花生山楂核桃糊90

花生烧鲫鱼91

花生糖91

糖醋花生仁91

煨煮花生91

葵花子92

桑麻葵子饮92

葵子花生仁糊93

葵子芝麻薏米糊93

葵子二仁粥93

葵子冰糖汤93

茯苓葵子汤93

南瓜子94

南瓜子拌四丝94

韭黄南瓜子拌干丝95

南瓜子拌豆泡95

南瓜子拌香干95

黄瓜南瓜子拌腐竹95

白果96

白果鸡96

黄豆芽白果炒肉丝96

虾子白果拌腐竹97

素炒白果豆芽菜97

蘑菇白果炖豆腐97

黄豆白果焖猪肉97

百合98

百合冬瓜汤98

枸杞百合糯米粥98

百合地黄粥99

黄芪百合人参粥99

疏肝粥99

核桃百合蒸莲米99

百合面99

第四章 薯芋类100

红薯100

豉汁红薯蒸排骨101

鸡血豆腐红薯汤101

马铃薯102

红烧土豆103

当归米饭103

洋葱豆腐土豆103

鸡汁土豆豆干103

山药104

一品山药104

八宝山药泥105

山药猪肉汤105

黄精山药炖乳鸽105

南瓜106

清炒南瓜丝107

合欢花粥107

姜汁南瓜豆笋丝107

青椒南瓜拌豆腐107

香椿南瓜拌豆腐107

魔芋108

莼菜魔芋豆腐汤109

干豆腐皮魔芋汤109

紫菜魔芋豆芽汤109

魔芋鲫鱼汤109

芋头110

家常芋头110

小麦山药芋头粥110

保健篇111

第一章 滋补保健五谷食疗方112

缓解失眠食疗方112

桂圆百合煲鸡蛋113

莲子百合煨猪肉113

淮杞玉竹鲜蚝汤113

酸枣仁老鸡汤113

治疗头痛食疗方114

黄酒核桃泥114

天麻米饭114

米醋花生粥115

蔓荆子烩面115

蔓荆子面条115

芹菜枣仁汤115

增智健脑食疗方116

人参鹌鹑蛋116

芝麻荸荠鼓117

花生红枣汤117

补脑增智饮117

预防脱发食疗方118

生发黑豆118

首乌黑芝麻糖118

豆干海带炒蒜苗119

首乌黄豆烩猪肝119

黑豆核桃桑葚粥119

首乌红枣大米粥119

合欢花菊花粥119

护眼明目食疗方120

养眼黑豆核桃粉120

胡萝卜腰果明目汤120

芝麻三合泥121

桑葚百合粥121

萝卜枸杞玉米粥121

双花决明小米粥121

健牙护齿食疗方122

美齿桃仁粥122

固齿首乌粥122

牛筋大米粥122

枸杞地黄甘菊粥123

枸杞百合糯米粥123

大枣羊胫骨粥123

桑葚枸杞子粥123

养颜抗皱食疗方124

鲜奶豆腐124

百合莲花汤124

杏仁莲百薏米粥124

桑葚葡萄粥125

薏米山药粥125

杏仁牛奶芝麻糊125

润肤消斑食疗方126

莲子红枣鲫鱼汤126

双豆百合鹌鹑蛋汤126

三仁美容粥126

银耳大枣大米粥127

桃花猪蹄美颜粥127

猪肾白肤粥127

柴草祛斑粥127

益气补血食疗方128

当归猪肉米饭128

生炒糯米饭128

养血扶中糕128

蜜枣红糖糕129

枣泥甜糕129

核桃仁豌豆泥129

猪血菠菜粥129

大枣阿胶粥129

延缓衰老食疗方130

葆春孩儿饼130

鸡头粉馄饨130

枣泥核山药桃酥130

黄精大米粥131

黑豆糯米红糖粥131

天冬黑豆芝麻粥131

杏仁核桃仁粥131

松子蜂蜜粥131

减压抗疲劳食疗方132

炸熘山药人参果132

多宝人参汤133

黄精米饭豆腐汤133

银耳薏米羹133

人参麦冬五味饮133

提高抵抗力食疗方134

番茄薯丁虾仁134

参芪灵芝牛肉汤134

甜玉米鲜蔬汤135

墨鱼猪脚粥135

苡仁芡实粥135

减肥瘦身食疗方136

豆芽雪菜豆腐136

魔芋鸡136

荷叶蒸饼137

三色糯米饭137

黄瓜消肥饭137

强筋壮骨食疗方138

薏米烧鹌鹑138

栗子炖鸡138

法制黑豆138

牛肉红枣汤139

杞杜鹧鸪汤139

龙骨牡蛎粥139

西洋参大枣粥139

利水消肿食疗方140

眉豆薏米粥140

茯苓红小豆粥140

茅根豆粥140

玉米豆枣粥140

灯心草鲫鱼粥141

芡实老鸭粥141

鸡汁红豆粥141

黑豆鸡蛋粥141

鲤鱼红小豆粥141

解酒护肝食疗方142

黄精黑豆汤142

白果圆子羹142

蔗浆粥143

万寿果粥143

大枣桑葚粥143

动物肝粥143

枣仁枣皮粥143

第二章 对症调理五谷食疗方144

感冒144

黄豆萝卜汤144

大米葱白粥144

豆豉大米粥145

生姜白面粥145

荆芥大米粥145

防风葱白粥145

糯米生姜粥145

芦根大米粥145

哮喘146

苏子薏米粥146

山药百合粥146

芡实核桃糊146

萝卜米饺146

甲鱼糯米粥147

虫草白及粥147

百果蜜糕147

气管炎148

猪肺薏米粥148

枇把大米粥148

花生大米粥148

贝母大米粥148

杏仁粥149

百合大米粥149

陈皮大米粥149

芝麻白果汤圆149

肺结核150

燕窝大米粥150

银耳参粥150

桃仁白参粥150

地黄白糖大米粥150

贝母冰糖粥151

黄豆鸭肉饺151

银耳豆腐151

冠心病152

蒜香大米粥152

薤白葱白粥152

首乌红枣粥152

山楂白米粥153

桃仁二米粥153

绿豆银花小米粥153

蚕豆冬瓜皮汤153

丹参红枣粥153

高血压154

葛根粉大米粥154

胡萝卜大米粥154

大米莲子粥154

豆浆大米粥155

芹菜大米粥155

荷叶冰糖粥155

决明子大米粥155

豆渣糕155

痛风156

薏米防风粥156

桃仁大米粥156

山药清半夏粥156

淮小麦米粥156

薏米大米粥156

赤豆双米粥157

黑豆糯米粥157

茯苓生米仁粥157

柏子仁蜂蜜粥157

冰糖百合粥157

莲子大米粥157

胃炎158

山楂甜粥158

百合红糖粥158

糯米甜粥158

砂仁粥158

蒜头炒饭158

荸荠糯米糕159

芝麻四合泥159

黑豆煨红枣159

消化性溃疡160

高良姜大米粥160

蛋壳糯米粥160

红薯白粥160

扁豆佛手粥160

茉莉花粥161

茶香米粥161

茯苓人参粥161

紫苏大米粥161

红枣小米粥161

荷叶茯苓粥161

病毒性肝炎162

茵陈甜米粥162

木耳双豆粥162

茯苓双米粥162

柳叶大枣粥162

虎杖甘草粥163

大麦芽木瓜粥163

佛手山药粥163

茯苓大米粥163

鸭肉薏米粥163

黄芪薏米粥163

肝硬化164

红枣茵陈粥164

赤豆大米鸭肉粥164

车前子粥164

郁李仁大米粥165

玉米南瓜饼165

家常蘑菇面165

荞麦甜饼165

急性肾炎166

蒲公英大米粥166

车前叶大米粥166

薏米大米白糖粥166

青菜薏米粥167

泽泻大米粥167

鲜冬瓜大米粥167

苏叶大米粥167

糖尿病168

枸杞大米粥168

黄芪大米粥168

白扁豆大米粥168

葛根大米粥168

菠菜鸡内金粥169

地骨皮麦冬粥169

萝卜粥169

天花粉大米粥169

大米甜粥169

香菜根鸡内金粥169

肥胖症170

红小豆大米粥170

白茯苓大米粥170

荷叶大米甜粥170

二米粥170

绿豆粥171

冬瓜粥171

薏米甜粥171

焦三仙粥171

蚕豆大米粥171

高脂血症172

海带绿豆粥172

山楂大米粥172

陈皮薏米粥172

泽泻甜粥172

陈皮茯苓粥173

菊花决明子粥173

三七首乌粥173

玉米粥173

海带大米饭173

缺铁性贫血174

饴糖大米粥174

肝香米粥174

羊骨米粥174

猪血鲫鱼粥174

红枣粥175

羊肉大枣粥175

阿胶糯米粥175

黄芪红枣粥175

菠菜大米粥175

桂圆莲子粥175

尿路结石176

茅根大米粥176

核桃甜粥176

荸荠鸡内金粥176

双米甜粥176

蚕豆羹177

扁豆玉米粥177

薏米酒酿177

冬瓜赤豆粥177

大麦红糖粥177

胆囊炎与胆石症178

花香山楂粥178

鸡内金甜粥178

蒲公英薏米粥178

麦麸南瓜粥178

腐竹鲜蘑179

艾叶生姜粥179

阿胶糯米粥179

黄豆散179

月经不调180

青皮山楂粥180

猪肚槟榔粥180

益母草生姜粥180

黄芪双米粥180

黄芪莲子大麦粥181

人参黄芪粥181

生地黄槐花粥181

红花当归糯米粥181

牡丹甜粥181

痛经182

肉桂红糖粥182

益母草当归粥182

干姜大枣红糖粥182

高良姜大枣粥182

党参阿胶粥183

红糖拌芝麻183

鲜藕粥183

双姜粥183

益母草生地黄粥183

妊娠呕吐184

麦冬生地二米粥184

糯米粥184

砂仁大米粥184

绿豆糯米粥184

妊娠水肿185

白茯苓生姜粥185

鲤鱼冬瓜大米粥185

黄芪鸭肉粥185

红小豆焖鲤鱼185

胎动不安186

莲子山萸粥186

黄芪大米甜粥186

鲤鱼豆豉糯米粥186

鲤鱼苎麻糯米粥186

山药桂圆粥186

产后体虚187

小米红糖粥187

黑芝麻蜂蜜粥187

红枣小麦粥187

桑葚糯米粥187

黑木耳红枣粥187

产后缺乳188

猪蹄漏芦粥188

鲢鱼丝瓜仁小米粥188

豌豆大米粥188

莴苣生甘草粥189

小茴香大米粥189

猪蹄黄豆汤189

蒸酿豆腐角189

荔枝大米红糖粥189

产后便秘190

芝麻苏子粥190

黑芝麻杏仁粥190

当归柏子仁粥190

生地黄大米粥191

紫苏麻仁粥191

灵芝荷包饺191

桂圆淮山药糕191

更年期综合征192

山药小麦糯米粥192

枣仁小麦粥192

百合生地黄粥192

甘草大枣粥192

合欢花红糖粥193

灵芝糯米粥193

大枣百合桂圆粥193

枸杞五味饮193

茵陈荷叶粥193

小儿遗尿194

益智仁茯苓粥194

益智仁大米粥194

黄芪鸡肉粥194

鲜韭大米粥195

螵蛸桑大米粥195

菟丝子五味粥195

黄芪浮小麦粥195

银耳莲子粥195

小儿厌食196

山楂高粱米粥196

鸡内金大米粥196

山药小米粥196

山楂汁大米粥196

山楂神曲粥196

小儿夜啼197

桂圆芡实粥197

高良姜干姜红糖粥197

饴糖糯米粥197

小米粥197

党参白术粥197

小儿腹泻198

山药扁豆粥198

茯苓车前子粥198

神曲山楂大麦粥198

茯苓大枣粥198

小儿性早熟199

地黄玄参粥199

地黄大米粥199

栀子仁车前草粥199

茵陈香附粥199

小儿百日咳200

川贝米汤200

香梨米粥200

萝卜子粥200

山楂麦芽粥200

小儿夏季热201

荷叶冬瓜粥201

蚕茧红枣糯米粥201

西洋参石斛粥201

蒲公英香附粥201

第三章 顺时顺季，四季养生食疗方202

春季养生食疗方202

荠菜山药瘦肉粥203

枸杞菊花粥203

荠菜粥203

韭菜粥203

芹菜粥203

猪肝粥204

薄荷粥204

枸杞粥204

胡萝卜粥204

山药粥204

夏季养生食疗方205

消暑三豆羹205

大枣莲子百合粥205

冬瓜鸭粥206

菊枣蜂蜜露206

薏仁饮206

姜汁糙米茶206

魔芋奶汁206

秋季养生食疗方207

猪肝煮黄豆207

红枣桂圆魔芋汤208

百合莲子糯米粥208

猪肝菠菜粥208

大枣糯米粥208

鸡肝豉姜粥208

牛蹄筋粥209

芪枣羊骨粥209

当归猪胫骨粥209

黄豆芽粥209

腐竹白果粥209

冬季养生食疗方210

杜仲核桃煲猪腰210

淮杞乌鸡御寒汤210

核桃粥211

人参粥211

腊八粥211

核桃羊肉粥211

黄豆粥211