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古代历史文化研究辑刊 十六编 第21册 花样百出——花与清代饮食文化【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

古代历史文化研究辑刊 十六编 第21册 花样百出——花与清代饮食文化
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  • 出版时间：2016
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  • 文件大小：25MB
  • 文件页数：142页
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图书目录

绪论1

第一章 清代的爱花风气及取得方式13

第一节 爱花风气及影响13

第二节 花卉产地与贸易27

第二章 清代花材料理的沿革与特色43

第一节 花材的定义和种类43

第二节 花材料理的沿革与形成57

第三节 清代花材料理的四大特色66

第三章 清代花材料理的多样化发展83

第一节 「豪华型」——筵席中的花材料理83

第二节 「雅致型」——花材料理与文人的饮食美学94

第三节 「节庆型」——节庆活动中的应景花材料理104

结论119

参考书目125

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