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第一部分 发展篇1

一、领导讲话和批示(2001年5月——2002年1月)3

李岚清副总理对连锁经营的批示4

李岚清副总理视察上海商业5

李岚清副总理对发展现代流通问题的指示7

吴仪国务委员视察上海商业10

吴仪国务委员在全国推进流通现代化工作现场会上的讲话11

李荣融主任在全国推进流通现代化工作现场会上的讲话21

二、2001年中国连锁经营发展动态35

三、全国连锁经营“十五”发展规划41

四、“十五”流通业结构调整规划纲要49

第二部分 地区篇61

北京市2001年连锁经营发展概述63

上海市2001年连锁经营发展概述71

天津市2001年连锁经营发展概述75

黑龙江省2001年连锁经营发展概述80

福建省2001年连锁经营发展概述85

河南省2001年连锁经营发展概述88

江苏省2001年连锁经营发展概述91

广州市2001年连锁经营发展概述95

武汉市2001年连锁经营发展概述100

青岛市2001年连锁经营发展概述105

第三部分 特许经营篇111

一、2001年中国特许经营发展形势分析113

二、2001年特许经营法律案例分析119

某洗衣企业特许经营合同仲裁案120

中途解约，加盟金是否退还纠纷案124

某西式快餐公司特许经营合同仲裁案127

宣传失实的特许合同是否有效纠纷案130

三、2001年中国特许经营备案企业名录133

四、2001～2002年度中国优秀特许品牌139

第四部分 行业篇141

百货店分析143

大型综合超市和仓储式会员店分析153

超级市场发展分析168

便利店分析176

家用电器店分析194

服装服饰连锁经营分析204

连锁书店分析214

连锁药店分析221

中式快餐连锁经营分析233

中式正餐连锁经营分析239

西式快餐连锁经营分析255

国内加油站分析261

汽车经销连锁店分析267

汽车养护服务业分析274

房屋租售业分析278

洗衣店分析286

美容店分析294

眼镜店分析298

旅游中介市场分析303

家居中心分析311

第五部分 技术篇321

朝日啤酒公司鲜度管理案例323

家电零售企业信息化管理326

自动订货和补货的现实应用334

香港华润超市品类管理分析339

日本7-ELEVEN全面推进e战略341

零售技术为华联超市提供强劲动力343

第六部分 调查篇345

一、2001年中国连锁经营发展环境统计347

人民物质文化生活状况348

城乡居民家庭人均收入及恩格尔系数350

城乡居民储蓄存款年底余额和年增加额350

城镇居民家庭基本情况351

城镇居民平均每人全年消费支出和购买的主要商品数量352

城镇居民平均每百户耐用消费品年底拥有量353

城镇居民收入与支出结构353

各地区城镇居民人均可支配收入354

各地区城镇居民人均收支情况355

农村居民家庭基本情况356

农村居民平均每人全年支出和主要食品消费量357

农村居民平均每百户耐用消费品年底拥有量358

农村居民家庭纯收入户数结构358

各地区农村居民人均纯收入359

各地区农村居民家庭收支情况360

国内贸易基本情况361

各地区社会消费品零售总额(1996-2001)362

各地区社会消费品零售总额(按行业分，2001年)363

各地区最终消费品364

居民消费水平及指数365

各地区居民消费水平及增长速度366

各种价格指数367

居民消费价格指数367

各地区居民消费价格分类指数369

商品零售价格指数370

分行业基本建设投资371

更新改造投资完成情况372

更新改造投资资金来源情况372

各地区年底总人口373

二、2001年中国连锁企业100强排序375

三、2001年中国连锁企业100强分析381

四、2001年销售额超亿元的中国连锁企业385

2001年销售额超亿元的连锁超市386

2001年销售额超亿元的连锁餐饮企业389

2001年销售额超亿元的连锁药店390

五、2001年中国连锁企业的物流配送391

六、部分国家(地区)连锁经营(零售)立法概况及市场状况分析401

泰国零售市场分析402

马来西亚零售市场发展趋势404

菲律宾零售市场发展分析405

新加坡零售市场与消费趋势407

印度尼西亚经济环境的发展趋势408

印度连锁市场发展现状411

墨西哥超市连锁店发展趋势413

荷兰餐饮连锁发展趋势415

进驻欧洲连锁市场的发展策略418

第七部分 政策法规篇423

国务院关于禁止在市场经济活动中实行地区封锁的规定425

中华人民共和国商标法430

文化部关于促进和规范音像制品连锁经营的通知440

国家经贸委等六部门关于加快我国现代物流发展的若干意见443

关于新《国民经济行业分类》国家标准的说明448

附录一457

2001年中国连锁业大事记459

附录二463

关于进一步做好清理整顿非试点外商投资商业企业工作的通知465

2001年审批通过列入试点外商投资商业企业名单468

中国商业领域利用外资状况、存在问题及对策分析470

近三年中国吸收外商及港澳台商直接投资情况474

附录三477

2001年度中国零售业百强企业排序479

2001年中国餐饮业百强企业排序483

2001年世界零售企业排序487

2002年全球最有价值的100个品牌489

附录四493

一、内地连锁经营组织机构495

中国连锁经营协会简介496

北京市连锁经营协会简介498

上海市连锁商业协会简介499

天津市连锁商业协会简介502

黑龙江省连锁经营协会简介503

福建省连锁经营协会简介505

福建省泉州市超市协会简介506

广东省连锁经营协会简介508

广州市连锁经营协会简介509

武汉市连锁经营协会简介511

二、部分国家或地区连锁经营组织机构名录及联系方式513

后记521