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目录1

第一章 珍珠施术作业的生物学基础知识1

第一节 河蚌的育珠性状1

一、育珠河蚌的种类1

二、有待开发的育珠贝类5

第二节 植珠手术作业的解剖学知识7

一、育珠蚌贝壳的结构7

二、外套膜的解剖构造16

三、鳃是河蚌的滤食、呼吸和孕育器官19

四、斧足的排核行为20

五、晶杆体的生理特征20

六、闭壳肌的生理作用21

第二章 三角帆蚌人工繁殖技术23

第一节 受精过程和胚胎发育25

一、性别特征25

二、亲蚌的准备25

三、亲蚌的采捕27

四、亲蚌的培育33

五、胚胎发育37

六、变态过程39

第二节 采钩介蚴苗40

一、采苗季节 和成熟蚴鉴定40

二、采蚴方法43

第三节 采仔蚌苗49

一、采苗鱼的培育49

二、仔蚌变态过程50

三、钩介蚴变态成熟度的观察51

第四节 幼蚌培育技术54

一、前期培育54

二、后期培育57

三、幼蚌的促长培育59

第三章 优质无核珍珠技术65

第一节 优质珍珠手术作业必备条件65

一、施术作业专用工具65

二、作业河蚌的生理特征68

第二节 优质无核珍珠施术作业方法70

一、细胞小片的决定性作用70

二、细胞小片移植手术的要点77

第三节 提高无核珍珠正圆率的手术基础89

一、非正圆珠的手术因素分析89

二、成圆手术90

三、卷片移植手术91

第四章 正圆有核珍珠技术92

第一节 正圆珍珠核制作法92

一、珍珠核成型工艺92

二、珍珠核抛光技术96

三、制核过程中应注意的事项99

四、珍珠核产品质量标准100

第二节 插核施术作业105

一、插核成珠的原理105

二、主要插核部位111

三、插核方法113

第三节 固核措施121

一、脱核因素的分析121

二、固核措施122

三、固核效应与评价126

四、脱核的回收与洗涤128

第五章 控型珍珠技术130

第一节 薄型珍珠130

一、薄型珍珠商品形态类型130

二、薄型珍珠核的制作130

三、薄型珍珠手术作业的特点131

第二节 复合型珍珠131

一、复合型珍珠商品形态类型131

二、复合型珍珠核的制作132

三、复合型珍珠核插植手术作业的特点134

第三节 像形珍珠134

一、像形珍珠的文化地位134

三、插模技术要点135

二、像形核模的制作方法135

第四节 天龙座珍珠136

一、底座制作136

二、底座预养136

三、插核137

第五节 珍形珍珠137

一、珍形珍珠核的制作138

二、珍形珍珠插核方法138

第六节 奇特形珍珠138

一、奇特形珍珠商品形态类型138

二、奇特形珍珠核的制作139

三、插核手术作业的特点139

二、不同国家和民族对珍珠色彩的喜爱141

一、珍珠的色相系统141

第一节 彩色珍珠概述141

第六章 彩色珍珠技术141

三、天然彩色珍珠的形成142

第二节 透析式控色法150

一、珍珠核色泽的打底151

二、细胞小片的特殊处理153

第三节 生理控色法153

一、片位控色法153

二、片龄控色法154

三、异种移植控色法154

第四节 生化控色法155

一、蛋白质的颜色反应155

二、珍珠核显色剂和余色原理156

一、黑珍珠的价值158

第五节 珍珠辐射呈色158

二、珍珠辐射变黑的方法159

三、珍珠辐射变色机理分析160

四、人工黑珍珠和养殖黑珍珠的鉴别161

五、珍珠辐射变黑加工中注意事项162

第七章 手术死蚌因素及其对策164

第一节 蚌体自身因素的死亡164

一、死蚌的原因164

二、死蚌的对策165

第二节 手术操作因素的死蚌165

一、死蚌的原因165

二、死蚌的对策166

一、日本常规插核方法170

第一节 日本穿孔核插核法170

第八章 两种大型珍珠的插核新方法170

二、穿孔核插植法的特点171

三、穿孔核插植法实例173

第二节 大型组合式珍珠插核法173

一、大型珍珠养殖技术现状174

二、大型组合式珍珠施术作业的技术特点175

三、大型组合式珍珠插核法实施实例176

第九章 优质珍珠育成技术179

第一节 育珠水域的生态学知识179

一、育珠水域的非生物环境179

二、育珠水域的生物环境209

三、最佳育珠水层214

四、提高水域育珠性能的生态环境改良225

第二节 珍珠育成方式230

一、养殖筏架的类型231

二、笼养和吊养234

第三节 育珠蚌的营养需要235

一、蛋白质和氨基酸236

二、脂肪239

三、糖类240

四、能量241

五、维生素242

六、无机盐与微量元素244

第四节 育珠水域的施肥248

一、育珠水域施肥的作用248

二、育珠水域施用有机肥的方法249

三、育珠水域施用无机肥的方法252

一、植物性饵料258

第五节 育珠水域的投饵258

二、动物性饵料261

三、微生物及其发酵饲料262

四、人工投饵技术263

第六节 育珠水域水质的调节266

一、水质调节 的基本知识266

二、育珠水域水质调节 措施274

第七节 蚌病防治278

一、蚌病概述278

二、蚌霉病及其防治282

三、细菌性蚌病及其防治284

四、病毒性蚌病及其防治288

五、藻毒素中毒性蚌病及其防治301

六、自体毒素中毒性蚌病及其防治306

七、营养障碍性蚌病及其防治307

八、化学物质中毒性蚌病及其防治308

九、侵袭性蚌病及其防治309

第十章 珍珠的采收与加工312

第一节 珍珠的采收312

一、育珠最适周期的年限312

二、珍珠的成长度312

三、采珠季节319

四、采珠方法319

五、采珠成绩评估320

六、珍珠采收后的加工处理321

第二节 商品珍珠的整理322

一、珍珠分选322

二、珍珠商品形态的分类325

三、珍珠的计量单位与厘码测量326

第十一章 提高珍珠质量的加工技术327

第一节 珍珠加工前的预处理327

一、珍珠加工前处理的必要性327

二、珍珠加工前的预处理327

第二节 珍珠的去污与漂白328

一、漂白方法328

二、珍珠漂白作业329

第三节 珍珠染色339

一、染料的类别及特性339

二、珍珠染色方法341

第一节 珍珠首饰制作工艺343

一、珍珠首饰的功能343

第十二章 珍珠饰品加工工艺343

二、珍珠首饰制作工艺346

第二节 珍珠首饰的类别350

一、珍珠项链350

二、珍珠耳钳354

三、珍珠戒指355

四、珍珠手镯359

五、珍珠胸花360

第三节 珠宝首饰质量鉴定361

一、珍珠的几项物理指标测定方法361

二、珍珠的几个物理效应372

三、珍珠的光学性质373

四、珍珠金首饰中黄金含量的检测382

五、珍珠首饰鉴定证书386

第十三章 珍珠利用的深加工388

第一节 珍珠粉加工技术389

一、珍珠粉的加工390

二、珍珠层粉的加工392

第二节 液体珍珠的加工396

一、材料与设备396

二、加工方法与工艺396

第三节 珍珠香液的加工400

一、材料与设备400

二、加工方法与步骤400

第四节 珍珠霜（乳剂）的加工402

一、概述402

二、乳化剂和HLB值的应用403

三、珍珠乳剂品生产示例404

第五节 珍珠液剂、乳剂和霜剂的透皮吸收机制407

一、皮肤的构造408

二、吸收途径408

三、影响珍珠成分吸收的因素410

第十四章 珍珠养殖场的经营管理412

第一节 经营管理的作用与基本任务412

一、经营管理的作用412

二、珍珠养殖生产的特点413

三、经营管理的基本任务413

第二节 珍珠生产管理的基本内容417

一、生产前的组织与管理417

二、生产过程中的组织与管理422

三、生产后期的组织与管理426

四、珍珠生产管理制度429