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第一章 迁西板栗产业基本情况1

第一节 板栗产业发展情况2

一、生产情况2

二、销售与加工3

三、伴生产业的发展及前景3

第二节 独特的生态条件4

一、优越的地质地貌4

二、适生的土壤条件4

三、特殊的气候4

第三节 优良的品种 特别的品质5

一、丰富的种质资源6

二、现有品种优质丰产，市场广阔6

第二章 板栗树的生物学特性8

第一节 特征和特性8

一、树形和枝干8

二、芽和芽序10

三、叶、花、果实10

四、根系13

第二节 栗树的生长和发育15

一、枝叶生长动态15

二、花芽的分化与开花16

三、果实发育18

四、根系生长19

五、栗树生长发育的年周期19

第三节 授粉与结果20

一、授粉与空蓬产生的原因20

二、花粉的直感现象及遗传20

三、早期落蓬原因分析21

四、板栗产量大小年现象分析21

第四节 对气候、土壤条件的要求22

一、气候条件22

二、土壤条件23

第三章 板栗良种选择及繁殖25

第一节 良种选择25

一、选种的目标和要求25

二、选种程序27

三、各项经济指标的调查方法30

四、板栗品种记载方法和标准32

五、迁西板栗良种介绍34

第二节 板栗实生繁殖38

一、直播繁殖38

二、圃地育苗38

第三节 板栗嫁接40

一、板栗嫁接的意义40

二、嫁接成活的原理和关键41

三、接穗的采集与贮藏43

四、嫁接时期和方法44

五、接后管理46

六、老劣树的落冠嫁接改造47

第四章 栗园建立及提升51

第一节 建园前整地51

一、山地栗园的整地形式51

二、平地栗园整地54

第二节 栗树栽植54

一、栽植密度及定植穴的开挖54

二、栽植55

第三节 老龄栗园的更新56

一、落头改接，降低树冠，调优品种57

二、培育接班树，逐步更新栗园57

三、利用密植园间伐树进行更新58

第五章 板栗树管理59

第一节 土壤管理59

一、水土保持工程建设59

二、深翻扩穴62

三、松土除草63

四、树下间作63

第二节 栗园施肥65

一、板栗树需肥规律及施肥效应65

二、施肥时期66

三、施肥种类及施肥量67

四、施肥方法69

第三节 栗园浇水71

一、板栗树生长对水的要求71

二、灌水方法71

第四节 栗树整形修剪73

一、栗树生长结果特性及对修剪技术要求74

二、栗树各类枝条生长特点74

三、板栗树的整形方法75

四、结果树的修剪77

第五节 疏花疏果86

一、掌握时期适时疏花87

二、掌握好合适留量，做到合理负载87

第六章 板栗的采收与贮藏89

第一节 采收时期和方法89

一、采收前的准备89

二、采收方法90

第二节 栗果贮藏92

一、贮藏的意义和任务92

二、贮藏方法92

三、影响贮藏寿命的因素95

四、分级、包装及运输97

第七章 板栗的主要病虫害及防治99

第一节 主要害虫及防治方法99

一、桃蛀螟99

二、栗实象鼻虫101

三、栗瘿蜂102

四、板栗红蜘蛛104

五、板栗透翅蛾106

六、栗大蚜108

七、各种食叶害虫109

八、金龟子110

第二节 主要病害及防治方法112

一、胴枯病112

二、栗仁斑点病113

第八章 板栗压冠控高修剪法115

第一节 压冠控高技术115

第二节 压冠控高关键技术主要配套措施117

第九章 密植板栗幼树速生高产技术123

一、整地123

二、栽植124

三、嫁接优种124

四、密植栗园早期高产关键技术125

五、间伐与移植128

附一 迁西板栗物候期及管理历130

附二 板栗栽培管理工具131