图书介绍
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- 潘林主编 著
- 出版社: 成都:四川科学技术出版社
- ISBN:7536456530
- 出版时间:2005
- 标注页数:227页
- 文件大小:11MB
- 文件页数:255页
- 主题词:菜谱-四川省
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图书目录
目录1
豆豉排骨1
豆豉黄喉2
豉香耗儿鱼3
豉酸毛肚4
豉辣青椒5
辣豉肚条6
红豉果汁牛肉7
豉椒拌牛脸8
山豉陈皮牛9
香豉牙签羊10
豉汁鱼条11
煳豉猪耳12
豆豉竹笋13
麻豉鸡14
豉香豆筋15
鱼豉虾仁16
泡豉兔丁17
豉椒肉丁18
姜豉腰片19
葱豉胗花20
酸豉豆筋块21
怪豉菜薹22
沙豉鳝丝23
柱豉凤翅24
野豉凤爪25
百豉鸭掌26
豉酱鳅鱼27
蒜豉凉面28
双豉辣鸡丝29
腐豉凉粉30
咖喱牛肉31
孜豉羊丁32
酒豉鸭肠33
剁椒豉鸭舌34
豉汁牛舌35
美豉脆肠36
小米辣豉兔丁37
芝豉竹笋38
芝豉蜇皮39
豉辣肉卷40
油豉拌香椿41
油豉辣嫩圆42
豉芥鸭心43
糟豉肠头44
豉汁鸡腿菇45
香豉侧耳根46
红豉豆干47
豉藿蚕豆48
豉膏拌茄条49
豉油苦瓜50
麻豉鲜鱿51
红豉墨鱼仔52
咖豉鱼肚53
豉汁青口54
辣豉扇贝55
豆豉炒蛏子56
辣豉炒蛤57
美豉爪蛸58
香豉荸荠59
豉汁烧海参60
鲜椒豉鱼61
炒响螺片62
豉汁鲍鱼63
豉炒虾仁64
炒豉蟹65
豉香鱼肚卷66
豉汁鱼翅67
美豉桃花虾68
白灼香豉螺肉69
豉汁鱿三丝70
豉焖鱼肚71
炝豉甲鱼72
油焖甲鱼73
油爆豉鱿卷74
胡豉铁板虾75
辣豉带子76
茶豉鱼唇77
坛子焖海参78
红豉鱼皮79
葱豉裙边80
豉油蒸活鲍鱼81
豉汁白鳝球82
豉香墨鱼83
金豉蒸鱼84
豆豉鲥鱼85
蚝豉扒鱼腐86
豉焖黄鱼87
豉汁豆腐鱼88
豉椿鱿鱼卷89
生炒墨鱼90
脆皮生蚝91
焖耳鳗92
镶鳝卷93
煎烹鱼块94
豉红炒鱼面95
豉汁鲳鱼96
豉笋鱼鳔97
浇汁虾球98
豉汁蒸白鳝99
烤鲜鱿100
海味煲101
回锅鱼片102
豆豉煸鳝丝103
豆豉焗斑鱼104
豆豉尖鱼105
豆豉石斑鱼106
豆豉炒海肠107
豉醋鲇鱼108
豆豉鱼条109
米凉粉烧鱼110
豆豉烧黄辣丁111
豆腐烧鱼112
香豉炒蟹113
豉汁鳜鱼114
豉辣牛蛙115
粉蒸牛蛙116
豆豉带鱼117
豉酱银鱼118
豆豉蒸甲鱼119
豉咖牙片鱼120
豆豉烧鲈鱼121
荷叶豆豉鸡122
豉辣鸡丁123
干煸鸡块124
水豆豉炒鸡片125
豉汁炸熘鸡126
豆豉叉烧鸡127
纸包豉鸡128
豉汁鸡球129
豉香乳鸽130
豆豉鸽片131
青椒煸乳鸽132
豆豉蒸鸽133
豆豉炒鸽松134
豉油皇乳鸽135
锅烧豉鸭136
豆豉炒鸭丝137
五香豆豉煸鸡丝138
豉汁牛尾139
豆豉牛筋140
野豉牛筋141
红豉牛掌142
椒豉鹿筋143
香豉鸡末144
葱豉牛舌145
酱豉牛脸146
豉香爆毛肚147
蒜豉牛肚梗148
贡菜煸牦牛肉149
醋椒牛冲150
豉汁蒸牦牛肉151
豉汁驼掌152
红豉焖驼蹄153
砂锅牛腱子154
芝香牛肉串155
豉汁蒸牛肉156
椒豉鸡翅157
豉扣鹌鹑158
水豆豉煸鹑脯159
儿菜鹑肉160
豉汁焗鹌鹑161
豉汁焗乳鸽162
豉汁牛柳163
豆豉青椒炒牛肉164
豉皇羊丁165
辣豉炒猪肚166
豉椒爆鸭丁167
豆豉爆兔花168
豉酱炒羊肉丝169
生蒸鸭子170
干?豆豉鸭171
豆豉胗花172
豉汁爆肚条173
豆豉煸肚条174
青椒煸肥肠175
豆豉回锅肉176
盐煎豆豉肉177
豉椒爆鸭舌178
豆豉鹅肠179
豆豉烧白180
豆豉肘子181
豉味烧海底182
豉孜羊肉183
豆豉焖狗肉184
香豉烧鹅185
豉汁兔头186
豉汁帽节子187
腐豉猪尾188
豉焖猪蹄189
豆豉煎鸭脯190
辣香豉兔腿191
豆豉腰花192
豆豉鲊椒牛193
豉汁煨羊杂194
豉汁猪脑花195
豉汁旱蒸猪排196
豉汁肝腰合炒197
豉香蒸腊肉198
醋豉熬猪头199
青豉炒猪耳200
豉香牛排201
豆豉炒竹笋202
豉汁牛肝菌203
火腿豉汁羊肚菌204
豆豉冬笋205
酱豉春笋206
豉汁芦笋207
豉辣边笋208
豆豉炒青尖椒209
豆豉瓢儿菜210
豆豉炒油菜薹211
豆豉烧豆腐212
豆豉炝生菜213
豆豉烧凉粉214
豉辣苦瓜215
豆豉茄条216
豉香芋儿217
豆豉煸薯条218
豉汁素排骨219
豉香腐竹220
豆汁腿菇221
豆豉豇豆222
豆豉炒黄菜223
豆豉炒魔芋豆腐224
豆豉胡萝卜干225
豆豉嫩豌豆226
豆豉丝瓜227
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