图书介绍

前厅服务与管理【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

黄爱时主编著
出版社：武汉：华中科技大学出版社
ISBN：9787560962016
出版时间：2010
标注页数：158页
文件大小：25MB
文件页数：168页
主题词：饭店－商业服务－职业教育－教材；饭店－商业管理－职业教育－教材

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图书目录

项目一预订服务1

任务1 认识预订服务2

任务2 受理预订7

任务3 控制预订15

任务4 超额预订20

项目二总台接待服务27

任务1 认识接待服务28

任务2 推销客房33

任务3 散客和团队客人入住登记服务38

任务4 换房、续住、延迟退房服务47

任务5 问询服务50

任务6 留言服务54

任务7 建立账户57

任务8 离店结账60

任务9 外币兑换服务和保险箱服务63

项目三礼宾服务69

任务1 门童的迎送服务70

任务2 酒店代表服务74

任务3 行李服务76

任务4 “金钥匙”服务79

任务5 委托代办服务83

任务6 邮件服务87

项目四客户关系维护91

任务1 VIP接待服务92

任务2 处理客人投诉97

任务3 控制服务质量101

项目五电话总机服务107

任务1 转接电话108

任务2 电话留言及服务112

任务3 店内传呼服务115

项目六商务中心服务120

任务1 办公服务122

任务2 会议室出租服务126

任务3 提供翻译及秘书服务130

任务4 票务服务135

项目七商务楼层服务139

任务1 认识商务楼层140

任务2 商务楼层服务145

前台英文词汇153

主要参考文献158