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绪论1

前言2

第一篇 牧草饲料作物的生长与环境8

第一章 牧草饲料作物的生长与环境8

第一节 牧草饲料作物生长习性与类别8

第二节 牧草饲料作物的生长与环境13

第三节 牧草饲料作物的生长发育与产量品质的关系19

第二章 土壤与耕作28

第一节 土壤28

第二节 土壤耕作39

第三节 肥料与灌溉44

第四节 种子与播种49

第五节 田间管理与收获53

第一节 田间试验技术58

第三章 田间试验58

第二节 牧草的引种与品种选育62

第二篇 重要牧草栽培66

第四章 豆科牧草66

第一节 苜蓿属66

第二节 草木栖属69

第三节 黄芪属73

第四节 红豆草属77

第五节 小冠花属80

第六节 野豌豆属82

第七节 三叶草属87

第八节 百脉根属91

第九节 其他豆科牧草92

第一节 赖草属102

第五章 禾本科牧草102

第二节 雀麦属105

第三节 披碱草属109

第四节 冰草属114

第五节 羊茅属117

第六节 黑麦草属119

第七节 高粱属120

第八节 其他禾本科牧草124

第六章 牧草的混播技术128

第一节 牧草的混播概念及原理128

第二节 牧草混播的优越性129

第三节 牧草的混播组合130

第四节 混播牧草的栽培管理133

第一节 国内外牧草种子生产概况137

第七章 牧草种子生产137

第二节 建立健全良种繁育制度138

第三节 牧草种子田栽培技术要点141

第四节 牧草种子的贮藏147

第三篇 主要饲料作物栽培152

第八章 禾谷类饲料作物152

第一节 玉米152

第二节 高粱155

第三节 大麦157

第四节 燕麦160

第五节 其他禾谷类饲料作物162

第九章 豆科饲料作物166

第一节 大豆166

第二节 豌豆172

第三节 蚕豆174

第四节 其他豆科饲料作物176

第十章 块根块茎类及瓜类饲料作物180

第一节 甜菜180

第二节 胡萝卜183

第三节 甘薯186

第四节 马铃薯189

第五节 菊芋191

第六节 饲用南瓜193

第十一章 叶菜类及水生类饲料作物197

第一节 苋科197

第二节 菊科200

第三节 聚合草204

第四节 甘蓝205

第五节 萍207

第六节 水葫芦211

第七节 水浮莲213

第八节 水花生215

第四篇 饲料的加工与贮藏217

第十二章 青贮饲料及其调制217

第一节 青贮的意义217

第二节 青贮的基本原理219

第三节 调制优良青贮饲料的基本条件和设备223

第四节 青贮的步骤与方法229

第五节 特种青贮233

第六节 青贮饲料的品质与鉴定234

十三章 干草及其调制237

第一节 干草调制的意义237

第二节 干草调制过程中的变化及应注意的问题238

第三节 晒制干草的方法和人工干草的调制243

第四节 草品生产(草粉、草块、草颗粒)249

第五节 干草的贮藏252

第十四章 粗饲料的加工处理257

第一节 粗饲料的物理学处理257

第二节 粗饲料的生物学处理260

第三节 粗饲料的化学处理262

第十五章 根茎瓜类饲料的保藏272

第一节 根茎瓜类饲料原态保藏的意义和要求272

第二节 根茎瓜类饲料的保藏方法274

第五篇 牧草饲料的区划277

第十六章 中国多年生栽培草种区划277

第一节 牧草资源及其评价277

第二节 分区依据279

第三节 分区的原则与方法279

第四节 分区命名及分区概述281

第十七章 中国饲料区划298

第一节 饲料资源及其评价298

第二节 分区依据302

第三节 分区的原则及方法303

第四节 分区命名及分区概述304

第六篇 饲料资源开发与技术实施311

第十八章 饲料资源的开发311

第一节 蛋白质饲料资源的开发311

第二节 青饲料资源的开发利用330

第十九章 组织饲料生产的技术实施335

第一节 合理组织饲料生产的实践意义335

第二节 合理组织饲料生产的技术实施与饲料平衡337

第三节 组织饲料生产的技术实施举例344

第四节 建立巩固的饲料基地350