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目录1

第一章 工业工程概论1

第一节 什么是工业工程1

第二节 工业工程的产生和发展4

第三节 工业工程在我国的推广和应用13

第四节 推广应用工业工程的作用和现实意义16

第五节 工业工程的基本思想、活动程序和研究范围24

第一节 什么是方法研究29

第二章 方法研究概述29

第二节 方法研究的一般程序30

第三节 方法研究的层次33

第四节 方法研究的预备知识工业企业产品生产过程构成35

第五节 方法研究的分析工具38

第三章 工序分析48

第一节 什么是工序分析48

第二节 过程分析50

第三节 工艺流程分析56

第四节 布置和经路分析65

第一节 什么是作业分析72

第四章 作业分析72

第二节 作业方法分析74

第三节 工具、设备、原材料分析81

第四节 作业环境条件分析91

第五章 动作分析94

第一节 什么是动作分析94

第二节 基本动作要素分析95

第一节 影像分析的用途和方法107

第六章 影像分析107

第二节 细微动作影像分析108

第三节 慢速摄影（录像）动作分析110

第七章 作业测定——直接观测法113

第一节 什么是作业测定113

第二节 秒表测时法117

第三节 工作抽查128

第一节 预定动作时间标准法（PTS法）139

第八章 作业测定——合成法139

第二节 模特计时法（MOD法）141

第三节 标准资料法150

第九章 标准时间157

第一节 什么是标准时间157

第二节 标准时间的意义和用途157

第三节 标准时间的构成158

第四节 制定标准时间的程序160

第五节 标准时间的修正161

第十章 应用工业工程制定工作标准163

第一节 工作标准化的产生和发展163

第二节 工作标准化的重要意义167

第三节 工作标准的制定原则及其内容170

第四节 工作标准的制定方法和程序174

第五节 工作标准的表达方式175

第六节 运用工业工程制定的工作标准（示例）187

第一节 什么是劳动定额标准197

第十一章 应用工业工程制定劳动定额标准197

第二节 劳动定额标准化的理论依据203

第三节 制定时间定额标准的一般要求204

第四节 制定劳动定额标准的步骤与方法（示例）206

第十二章 应用工业工程改进现场管理211

第一节 现场管理的重要性211

第二节 工业工程与现场管理213

第三节 5S活动217

第四节 定置管理221

第十三章 应用工业工程开创企业管理新方法229

第一节 一个流生产方式229

第二节 动态工作改进法231

第三节 规范化工作法234

第四节 工作研究模特法236

第五节 走内涵式发展生产的道路240

附录A 日本工业标准工序图记号244

附录B 美国国家标准工艺流程图257

参考书目269