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项目一　微波炉原理与维修1

1.1 项目说明1

1.2　相关知识2

1.2.1 微波炉的内部结构2

1.2.2　微波炉的工作原理6

1.3　实训演练10

1.3.1　机械版微波炉主要器件的检测诊断10

1.3.2 电脑版微波炉电气控制原理信号分析16

1.3.3 电脑版微波炉电路故障的检测诊断19

思考与练习30

项目二 电热水壶原理与维修31

2.1 项目说明31

2.2　相关知识32

2.2.1 电热水壶的结构特点32

2.2.2　电热水壶的工作原理40

2.3　实训演练46

2.3.1 分体式电热水壶的检测诊断46

2.3.2　整体式电热水壶的检测诊断52

思考与练习59

项目三 电饭煲原理与维修61

3.1 项目说明61

3.2　相关知识62

3.2.1 电饭煲的结构特点62

3.2.2 电饭煲的工作原理68

3.3 实训演练72

3.3.1 机械控制式电饭煲的检测诊断72

3.3.2 电脑控制式电饭煲的检测诊断74

思考与练习78

项目四 饮水机原理与维修80

4.1 项目说明80

4.2　相关知识81

4.2.1　饮水机的结构特点81

4.2.2　饮水机的工作原理86

4.3　实训演练92

4.3.1　加热罐组件的检测诊断92

4.3.2　制冷组件的检测94

4.3.3　饮水机其他部件的检测诊断105

思考与练习110

项目五 电风扇原理与维修112

5.1 项目说明112

5.2　相关知识113

5.2.1 电风扇的结构特点113

5.2.2 电风扇的工作原理120

5.3　实训演练127

5.3.1 风扇电动机及启动电容器的检测诊断127

5.3.2　风扇控制装置的检测诊断132

5.3.3 电风扇其他部件的故障检修136

思考与练习137

项目六 电磁炉原理与维修139

6.1 项目说明139

6.2　相关知识140

6.2.1 电磁炉的结构特点140

6.2.2 电磁炉的工作原理146

6.3　实训演练153

6.3.1 电磁炉控制电路的检测诊断153

6.3.2 电磁炉操作显示电路的检测诊断161

6.3.3 电磁炉功率输出及供电电路的检测诊断170

思考与练习184