图书介绍

山珍野味【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

曹辉其编著；杨虎山等摄影著
出版社：北京：北京工业大学出版社
ISBN：7563908986
出版时间：2003
标注页数：96页
文件大小：31MB
文件页数：98页
主题词：菜谱－四川省－汉、英

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图书目录

清炒老人头菌4

清炒牛肝菌6

清炒黑虎掌8

清炒姬菇王10

清炒松茸菌12

清炒乳牛菌14

清炒鸡腿菇16

清炒板栗菌18

牛肝菌烧肚条20

老人头菌滑鸡片22

鲍汁鸡腿菇24

三色黑虎掌26

乳牛菌烧田鸡28

锅仔松茸菌30

青椒姬菇王32

泡椒杂菌34

板栗菌烧鸡36

三菌蒸乌鸡38

杂菌煎蛋包40

鳝鱼牛肝菌42

双菇炒牛肉44

乳牛菌烧乌鸡46

雪菜炒鸡腿菇48

珍菌烩“豆腐”50

乳牛菌炒牛肉52

牛肝菌烧乌鸡54

鸡汤松茸菌56

酸辣乳牛菌58

黑虎掌烧牛鞭花60

炝炒姬菇王62

鸡腿菇炒鳝丝64

牛肝菌溜鱼片66

老人头菌烧鳝片68

泡椒田鸡70

香辣田鸡72

麻花田鸡74

米粉烧牛蛙76

丝瓜烧田鸡78

火锅田鸡80

鲜溜鸵鸟肉82

酱爆鸵鸟肉84

橘香粉蒸田鸡86

泡豇豆烧田鸡88

酱爆田鸡90

啤酒醉牛蛙92

水饺啤酒兔94