图书介绍

康乐服务与管理【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

陈秀忠编著著
出版社：北京：旅游教育出版社
ISBN：7563711554
出版时间：2006
标注页数：153页
文件大小：12MB
文件页数：161页
主题词：

PDF下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]

点击复制MD5值：c9f0db13654b736ff20d2640f0fd986f

下载说明

康乐服务与管理PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载详情点击-查看共享计划

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数要大于标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

第1章　现代饭店康乐概述1

学习重点1

第一节　康乐的产生与发展1

第二节　现代饭店康乐项目经营概述3

第三节　康乐服务在现代饭店中的地位与作用5

本章小结7

思考与练习7

第2章　现代饭店康乐项目的设置8

学习重点8

第一节　饭店康乐项目的设置8

第二节　饭店康乐顾客消费分析11

第三节　饭店康乐项目选择的可行性分析15

第四节　饭店康乐项目分析17

本章小结29

思考与练习29

第3章　现代饭店康乐部的组织机构30

学习重点30

第一节　康乐部的组织机构30

第二节　康乐部岗位工作职责35

第三节　康乐部人员的素质要求42

本章小结45

思考与练习45

第4章　现代饭店康乐服务的标准与程序46

学习重点46

第一节　康乐服务的原则与特点46

第二节　康乐部康体项目的服务标准及程序47

第三节康乐部娱乐项目的服务程序及标准57

第四节康乐部保健项目的服务程序及标准64

第五节　康乐酒水服务标准及程序69

本章小结79

思考与练习79

第5章　现代饭店康乐部运行与管理80

学习重点80

第一节　康乐组织的运行与管理80

第二节　现代饭店康乐服务管理制度89

第三节　现代饭店康乐服务质量管理101

第四节　现代饭店康乐部人力资源管理118

第五节　现代饭店康乐部安全管理127

第六节　现代饭店康乐部设施设备管理132

本章小结135

思考与练习135

第6章　现代饭店康乐服务营销136

学习重点136

第一节　现代饭店康乐服务营销的特征136

第二节　饭店康乐的公关活动139

第三节　饭店康乐的推销活动143

第四节　康乐俱乐部会员制147

本章小结151

思考与练习151

参考文献152

后记153