图书介绍

生物化学【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

童晓青，王曜东，郑存海主编著
出版社：延吉：延边大学出版社
ISBN：7568823296
出版时间：2017
标注页数：218页
文件大小：33MB
文件页数：225页
主题词：生物化学－高等学校－教材

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图书目录

绪论1

第一章蛋白质的结构与功能6

第一节蛋白质的基本组成单位——氨基酸7

第二节蛋白质的分子结构13

第三节蛋白质结构与功能的关系20

第四节蛋白质的理化性质22

第五节蛋白质的分离纯化25

第二章核酸29

第一节核酸的组成成分29

第二节核酸的一级结构35

第三节 DNA的二级结构36

第四节 DNA的高级结构43

第五节 DNA和基因组46

第六节 RNA的结构和功能49

第七节核酸的性质和研究方法54

第八节核酸的序列测定60

第三章酶64

第一节酶的结构与功能64

第二节酶的命名与分类68

第三节酶促反应的特点及机制69

第四节酶促反应动力学71

第五节酶活性和酶含量的调节75

第六节酶与医学的关系76

第四章 DNA的生物合成77

第一节 DNA复制概述77

第二节原核生物的DNA复制88

第三节真核生物DNA的复制92

第四节逆转录96

第五节 DNA的损伤修复与基因突变97

第五章 RNA的生物合成102

第一节 RNA的转录与加工102

第二节 RNA的复制106

第六章生物氧化108

第一节生物氧化的方式及酶类108

第二节线粒体生成ATP的氧化磷酸化体系111

第三节非线粒体氧化体系125

第七章氨基酸代谢129

第一节氨基酸的代谢概况129

第二节氨基酸的一般代谢130

第三节氨基酸的特殊代谢136

第八章糖代谢142

第一节糖的概述142

第二节糖的分解代谢144

第三节糖原代谢152

第四节糖异生155

第五节血糖156

第九章脂质代谢158

第一节脂肪的分解代谢158

第二节脂肪的合成代谢167

第十章核苷酸代谢176

第一节核苷酸的合成代谢177

第二节脱氧（核糖）核苷酸的生成185

第三节核苷酸的分解代谢187

第四节核苷酸的抗代谢物189

第十一章维生素与微量元素192

第一节脂溶性维生素192

第二节水溶性维生素196

第三节微量元素204

第十二章物质代谢的调节控制208

第一节物质代谢的相互联系208

第二节分子水平的调节209

第三节细胞水平的调节215

第四节多细胞整体水平的调节216

参考文献218